张家口首家机器人餐厅亮相，机器人将来可服务冬奥会
在张家口市经开区东方一茶一饭餐厅内，记者看到工作人员忙碌着，食客们分桌而坐正在享受美食。与其他餐厅不同，这里没有传统的厨房和厨师，所有的菜品都是由4台名叫“味霸”的炒菜机器人完成的。工作人员只要熟练地将配菜放入机器内，在智能操作页面上选择菜谱和炒菜功能后，不到5分钟，热气腾腾，色香味俱全的美食就出锅了。
附近一家金融公司上班的程女士，每天中午都会来这里吃饭，程女士：“我每天都来吃饭，觉得这里的饭特别好吃，而且还干净卫生，价位还不贵，每天大约就14-15块钱左右。”
这台名叫“味霸”的炒菜机器人，是张家口市桥东区爱餐科技开发有限责任公司研发生产的。它高1.4米，宽0.6米，外形酷似冰箱，由智能操作界面、自动下料仓、辅料瓶等主要部件组成，具有海量菜谱、菜谱编程、一键炒菜、无油烟排放、自动洗锅等功能。用餐高峰期，一台机器人可保障50人到100人同时用餐。
目前，除这家餐厅外，河北北方学院、张家口市第二医院等多个单位食堂也使用了“味霸”炒菜机器人，云顶滑雪场和该企业也已签署订购合同。将来，“味霸”炒菜机器人可用于冬奥会服务保障工作。
爱餐科技开发有限责任公司总经理王世杰说：“‘味霸’具有数字智能、味道鲜美、节时环保等诸多特点，我们近期的目标是希望它为冬奥会等重大赛事服务，远期目标是以“味霸”为依托、以本地特色食材为主打造诞生于张家口的餐饮品牌，为咱们张家口交出两份优异答卷贡献我们自己企业的力量。”
（张家口台安永越、通讯员岑屹）
河北日报客户端
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