无人零售商店指商店内所有或部分经营流程，通过技术手段进行智能化自动化处理，且降低或不存在人工干预。所以目前无人零售主体集中在开放货架、自动贩卖机、无人便利店三类。
近年来，无人零售经过前几轮的高潮迭代后，行业的整体发展已步入相对平静的发展期，前期更多是噱头与概念的炒作，再加上目前传统零售行业本身所面临的困境，比如高租金、高人力成本及低毛利率对行业的吞噬，而无人零售本身正提供了一种破解困局的可能，自然就引起了行业各界的追捧。到得无人零售各应用技术所带来的副作用被各界逐渐认识到后，行业逐渐步入理性，自然就演变成当下的局面。对于刚刚兴起的无人零售新技术，由于其还处于非常基础的阶段，并且无人零售市场对于IT行业的需求非常大，因此还没有能够代替无人零售的产品或者行业。
无人零售是指在没有营业员、收银员以及其他商店工作人员的情况下，由消费者自助进行进店、挑选、购买，支付等全部购物活动的零售形态。无人零售分为开放货架、自动贩卖机、无人便利店和无人超市为主的实体零售中无人值守的部分，其中无人超市主要处于内测阶段尚未大规模铺开。所以目前无人零售主体集中在开放货架、自动贩卖机、无人便利店三类。
当前的无人便利店在技术上大致可分为三种类型，第一种是以AmazonGo、TakeGo为典型，可实现“即拿即走”的购物体验，使用的是机器视觉、深度学习算法、传感器融合技术、卷积神经网络、生物识别等人工智能领域前沿技术。但这类技术的稳定性尚无法保证，且成本过于昂贵，商用难度较大。
第二种是指缤果盒子、7-11等主要利用RFID标签技术和人脸识别技术的无人便利店，RFID在对货物的识别与防盗上更具优势，该技术出现已有百年，随着技术的成熟，成本也在不断下降，但由于RFID标签与二维码类似，如果贴在商品外部，极易被撕毁。
第三种是像便利蜂、小e微店这种，主要是利用二维码来完成对货物的识别，成本低，与传统零售较为接近，这类无人便利店的优势可能更多是体现在渠道及供应链上。
无人零售商店指商店内所有或部分经营流程，通过技术手段进行智能化自动化处理，且降低或不存在人工干预。2018年1月15日，山西省第一家无人便利店——金虎便利新零售智能体验店开始试营业。国内电商和零售企业迅速将目光转向无人零售，与2016年亚马逊首推无人便利店AmazonGo概念不无关系。
无人零售行业发展许多年，随着互联网技术的不断提升，无人智能零售模式开始得到更大规模的发展，现在无人智能零售行业在经过不断的试错以后，一些激进的企业已经退出市场，也有一部分企业找到好的发展机遇，创造了新的行业机遇。无人零售在国外发展非常成熟，但是智能零售，就需要结合到计算机视觉、生物识别以及大数据智能算法等内容，需要覆盖到更多现金的产业内容，涉及到更多的计算机、机器人、无人化支付等，用更加信息化、智能化的方式降低成本，提升运营和管理效率。
无人智能零售并不是伪需求，市场整体的需求量是非常大的，市场的整体反馈也是良性和正向的，但是无人智能零售仍然存在许多发展空间，如何降低整体的运营成本，做好产品品控和物流供应，都是非常关键的。在无人零售行业，规模竞争的背后，更是运营能力、供应链等方面的竞争，比拼哪个竞争者更懂消费者，能把最匹配的货品送到最需要的人手边，比拼供应链管理能力、成本控制力和服务能力。因此，无人零售产业的发展，也将会像共享单车、共享充电宝等行业的发展一样，当规模发展到一定阶段，一些运营能力弱，商业模式不明晰，或者市场占有率小的项目，将很难获得资本市场的青睐，将被其他竞争者整合，或者淘汰出局。
这种行业整合是多方面的，可能发生在同一业态内，比如无人便利货架/货柜领域，果小美和番茄便利之间的合并，猩便利对51零售的全资收购等;也可以是跨业态的，自助售货机、无人便利货架/货柜、无人便利店之间针对不同的场景相互依存、走向融合。
无人零售行业在我国尚处于发展的初级阶段，初创企业在资本市场的助力下，通过技术研发和模式创新，不同模式的无人零售产品不断涌现。同时，除了缤果盒子、F5未来商店、猩便利、领蛙等这样的初创型企业，包括阿里巴巴、京东、苏宁、娃哈哈、饿了么、每日优鲜等在内的电商、传统零售、宅配企业也纷纷加入到无人零售行业，共同推动了我国无人零售产业的快速发展。而且各家企业纷纷提出了对未来的发展计划，加快“跑马圈地”，抢占线下资源。
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