王锦蛇是游蛇科锦蛇属的蛇类。它体型庞大，长相凶猛，行动敏捷，且无毒。它的食谱广泛，在野外，主要以老鼠，蛙类，鸟类及鸟蛋为主食，甚至在食物短缺时会蚕食同类。
王锦蛇不仅名字里带“”王”，它的头上花纹也有一个“王”字，因此有地方也称它为王蛇。甚至有大王蛇，臭黄颔，臭王蛇等称呼。
它是无毒蛇中（除蟒科，蚺科外）体型较大的蛇类，一般情况下身体可达到两米左右的长度。它的体重最常见也有3~4公斤左右，而通常菜花蛇都在6公斤左右。
菜花蛇耐寒性极强，在我国分布广泛，但由于地区分布不同，菜花蛇的花色也不同，有的呈黑黄相间的颜色，也有黑白相间的颜色。
它们主要生活在丘陵，山地，河道，库区和田野等。还会攀爬树木，昼夜都会出来捕食，晚上最为活跃。如果不慎在野外碰到，那是相当恐怖的。因为它的力气非常大，普通的人很难制服。它虽然无毒，但如果被咬到也是非常痛的。
通常蛇类都是毒蛇压制无毒的蛇（除蟒科，蚺科等体型庞大的蛇类）但菜花蛇是个例外。菜花蛇有着和眼镜王蛇一样的特性，捕食同类。无论是遇到有毒的，或是无毒的都会主动攻击。正是因为这一特性，才让王锦蛇有了“百蛇之王”的称号。那么王锦蛇到底有什么特殊能力能够击杀毒蛇呢？让我们接着往下看
自带蛇毒免疫力:王锦蛇可以凭借着自身的免疫力轻松的中和日常所见毒蛇分泌出的毒液（如腹蛇，五步蛇，竹叶青等）大部分毒蛇的致命武器就是它的毒液，在王锦蛇面前，毒蛇的武器不值一提，也就只有被其捕食的份儿了。
体型:成年的菜花蛇平均都能长到2.5m~3m左右，虽然不算是非常庞大，但它却是有一身强壮的肌肉。体重最高可达十公斤左右，平均也在五公斤左右。而且具有很强的绞杀能力，凭借它的强壮，灵活的身体，大多数毒蛇都不是它的对手，而且王锦蛇的鳞甲十分厚重，一般毒蛇的毒牙很难穿透它的鳞甲。
然而在现在，曾经随处可见的菜花蛇已经变得越来越少了，甚至是农村都很难再看见它们的身影。
随着人类社会的发展，越来越多的农药、化肥被滥用到了田地之中，类似于青蛙、老鼠等根本无法在这些充满着有害元素的地方存活，要么死掉了，要么已经逃到了更加适合它们生存的地方。也因此，菜花蛇的食物就越来越少，自身的数量也开始减少。
除此之外，菜花蛇体型较大，肉质充足，而丰富的营养价值也令它成为了人类餐桌上的一盘美味。比如水蛇而言，市场上菜花蛇的收购价很高，在2020年就达到了1斤80元左右的高价。2023年肯定是更高了。
可想而知，在巨大的利益趋势下，许多人开始走上了捕捉菜花蛇的“生财之道”，使得菜花蛇的数量直线下降。