选择储水式电热水器的时候比较简单，标称的升数就是储水罐的容量。升数越大，储水罐越大，单次加热的水量就越多。需要用多少热水，就选择多大容量的热水器。
但燃气热水器属于即热式热水器，没有储水能力。那它身上标注的升数表示什么呢？又该怎么选择呢？
我前两天去考察了一下市场，发现就连卖燃气热水器的营业员都说不清楚它的含义。事实上，燃气热水器的升数，表示这台热水器工作时，每分钟可以把多少升水升高25℃。比如12L的燃气热水器，每分钟就可以把12L水升高25℃。
于是这里出现了两个变量：出水速度和升高温度——比如我们需要使用水温为40℃的水（设置出水温度是40℃）：
夏天水的初始温度比较高，能够达到30℃。这样一来，水温就只升高了10℃。所以我们每分钟就能够得到2.5倍（25/10）的标称水量——12*2.5=30L。
冬天水的初始温度比较低，也许只有5℃。这样一来，水温就需要升高35℃。所以我们每分钟就能够得到0.7倍（25/35）的标称水量——12*0.7=8.4L。
我们刚刚计算出来的出水量，指的是燃气热水器的最大热水出水量——家里所有热水用水点的出水量总和。如果实际出水量大于这个数值，燃气热水器就会出现供不应求的情况。一般这种时候，热水器就会自暴自弃，直接流出凉水（停止加热）。
所以我们在选择燃气热水器升数的时候，唯一需要考虑的就是家里热水用量的最大值——而且要做最坏打算，以热水器的冬季出水量为准（标称水量的70%）。
那么家庭中的热水用量又该怎么算呢：
一个水龙头，出水量在4L（每分钟出水量，下同）左右；一个手持花洒，出水量在6L左右；一个顶喷花洒，出水量在10L左右。
我们在选择燃气热水器时，首先要统计可能同时使用的用水点位置——比如我们家里有一个顶喷花洒、一个手持花洒、两个水龙头（厨房、卫生间各一个）共四个用水点。
但是顶喷花洒和手持花洒是不会同时开启的，所以我们选择其中用水量较大的那个（顶喷花洒，10L）。那么此时家庭的最大热水用水量就是：10L+4L+4L=18L。
标称出水量的70%，不得小于18L——即燃气热水器的升数为18/70%=26L。
选择燃气热水器升数的关键，是确定家庭中可能同时使用的用水点位置和数量。有了这个数量，再套入每种用水点的出水量，很轻易就可以算出所需的燃气热水器升数。