西门子TE607803CN全自动咖啡机最受到欢迎的一点就是它可以制作奶泡，可以说拥有奶泡的咖啡才是拥有生命力的，这才让让人觉得我喝的是一杯真正的热咖啡，而不是加了奶的苦味混合物。现在就不妨和我们一起来看看该如何使用西门子TE607803CN全自动咖啡机制作一杯完整的中杯LatteMacchiato（拿铁玛奇朵）。
本次我们选用的咖啡豆为卢旺达咖啡豆，水的硬度为4，研磨等级为第三档，咖啡温度为默认。放入咖啡豆后盖上豆箱顶盖，奶管插入奶罐中，将预热好的杯子放在接水盘上，显示屏上选择LatteMacchiato（拿铁玛奇朵），浓度为regular（一般），杯量为medium（中杯）。点击Start/Stop（开始/停止）,便开始一杯LatteMacchiato（拿铁玛奇朵）的制作。
可能会有人问“咖啡和牛奶是从同一个出口流出么？”我们的回答是否定的。西门子TE607803CN全自动咖啡机的饮品出口共有四个，牛奶出口和咖啡出口各两个，前后排列。而真正方便的地方其实在于西门子TE607803CN全自动咖啡机采用导管引流的方式吸入牛奶，并不需要机器里拥有奶罐，这大大减少了清洁上的难度和牛奶的存放问题，可以实现牛奶从冰箱里即用即拿。
（左：verymild右：verystrong）
此外，我们也对西门子TE607803CN全自动咖啡机的咖啡浓度进行了一次小小的对比品尝，制作咖啡定为Espresso（意式浓缩咖啡），两杯浓度分别为verymild（很淡）和verystrong（很浓），因为没有牛奶的干扰，所以我们能很清楚的感受到两者之间的区别。在咖啡刚出来的一瞬间，浓度高那杯咖啡的香味非常浓郁，两杯咖啡上油脂的含量也清晰可见，浓度高的Espresso（意式浓缩咖啡）油脂要比低浓度的Espresso（意式浓缩咖啡）油脂厚上一圈。在刚出炉时我们仅凭闻气味就可以分辨出浓度高低，冷却之后气味便无法再识别。当然最直接判别的方法还是品尝，我作为勇士亲自品尝了两者之间的区别，虽然都很苦，但浓度更高的Espresso（意式浓缩咖啡）中会带有很强烈的涩味，而且那股涩味直击味蕾很难散去，这可能是与选用的咖啡豆有关，但至少证明西门子TE607803CN全自动咖啡机在对咖啡浓度的把控上非常有阶段性，不同浓度的咖啡给人的口感确实有所区别，淡则温和，浓则强烈。