我们评测挑选出10款最好的便携式咖啡机(小型/迷你/户外/差旅),对便携式咖啡机类型、便携性(尺寸和重量)、耐用性(材质)、操作便利性、容量等各项配置、优缺点、价格做了对比。希望能够帮你快速找到属于你的那一款。
什么样的人适合便携式咖啡机呢?你肯定会说,当然是经常出差、旅行、户外的咖啡爱好者啦!但只有他们才需要吗?其实我觉得不然,或许你很喜欢意式咖啡,但还没下定决心购入一台价格不菲、有点沉重、又挺占地方的意式咖啡机或者胶囊咖啡机;或许你是一个普通上班族,但办公桌空间就那么大;又或许你只在家里做咖啡,但小家电们已经堆满了厨房……是不是觉得一款迷你便携式咖啡机很棒?
市面上的便携式咖啡机一般分为滴滤式、浸泡式、压力式三种,每一种都有其使用和口感上的有缺陷,根据自己的偏好选择即可。
滴滤式萃取时,热水通过重力作用穿过咖啡粉,萃取出可溶性物质,制作出的咖啡风味复杂、层次感强、香气明显。使用手冲滤杯和单杯美式机属于滴滤式制作。
优点:部分机型内置滤网,操作简便;部分机型可使用K-cup胶囊,有很多口味可选。
缺点:细粉不容易完全过滤干净;法压的萃取度较高,口感虽丰富饱满,但口感比较粗犷、比较杂,不够干净。
压力式萃取过程中,对咖啡粉施加了一定的压力,能够萃取出咖啡的油脂,萃取率更高,更浓郁。便携意式咖啡机和爱乐压都是使用压力式萃取。
优点:操作简便快速;轻巧便携不怕摔;提供一定压力(小于3bar),使用滤纸,口感较浓郁且干净;可制作浓缩咖啡;有一定的自主操控性。
缺点:非一体式,需要组装使用;零部件较多,可能会搞丢;需要使用滤纸。
优点:意式咖啡机的固有优势是,通过高温高压可以萃取出带有丰富油脂的醇厚浓缩咖啡原液,可作为奶咖等饮品的原料;便携意式的优势在于,设备轻巧便携,清洗简单,使用方便。
缺点:哪怕使用开水立即制作,水温下降也很快;人工压力的强度和稳定性不足;单次萃取量少,连续出杯费时费力。
虽然都是便携式咖啡机,但是不同类型、不同品牌机型的尺寸、形状、重量还是有很大的差异。可根据使用场景,如:办公室、家庭、户外、差旅等,选择最适合自己的机型。
如果需要差旅携带,尽量选择金属和塑料等较为坚固耐用的材质,避免陶瓷和玻璃等易碎材质。
便携式咖啡机的使用和清洁都相对简单。咖啡机中,自带滤网的比需要额外准备滤纸的要更方便;可直接使用咖啡胶囊的,比需要自行添加咖啡粉的要更方便。
一般来说,一次性出品单人份量的便携式咖啡机较多。便携意式咖啡机大多也是一次性出品单份浓缩。毕竟为了实现小巧、轻量、便携,只能牺牲一些容量空间了。不过不同机型还是略有区别,根据自己的需求选择即可。
极简评:最方便收纳、不怕摔磕的高性价比硅胶滤杯。
极简评:超轻便户外一体式滤泡咖啡器具。
极简评:傻瓜式操作,给你稳定品质的聪明滤杯。
极简评:性价比很高的兼容咖啡粉和K-cup胶囊的便携单杯美式滤杯。
极简评:功能更全更人性化,出品更稳定。
极简评:高性价比直饮法压杯。
极简评:一款冷热皆可的高品质法压保温杯。
极简评:超流行超方便的销冠爱乐压。
极简评:超便携迷你手压意式咖啡机。
极简评:懒人福音的便携电动意式咖啡机。
每天早晨叫醒我的不是闹钟,不是梦想,而是对一杯咖啡的执念。希望能够在你的家庭咖啡师之路上,常伴左右。