本技术涉及肠粉机,具体为一种新型智能全自动肠粉机。
背景技术:
技术实现思路
2、作为本实用新型的一种优选方案,所述辅料添加装置上开设有辅料料仓,所述辅料料仓下端对应安装有料仓闸板,所述料仓闸板由电机驱动并与所述主控制模块电性连接,电机驱动料仓闸板的开合实现辅料的投放控制。
3、作为本实用新型的一种优选方案,所述箱体、出浆喷头固定架和所述辅料添加装置均采用不锈钢材质,所述皮带选用食品级耐热型皮带,使整个装置更加的干净卫生,符合食品生产要求。
4、作为本实用新型的一种优选方案,所述供料泵选用蠕动泵,可以定量控制泵送浆料的量,保证制做出的肠粉的出料可控及品质统一。
5、本实用新型的有益效果:本实用新型通过主控制模块对整个肠粉机的功能模块进行控制,而操作人员可以通过人机交互控制主机实现实时操控,实现将肠粉浆料泵送布设到传送带上,由传送带带动肠粉完成摊铺,同步完成辅料添加、蒸汽加热蒸熟,最后在传送带末端由刮板将肠粉从传送带上分离并落到接盘上放置的盘子中,通过接盘的往复运动实现肠粉折叠落入盘子中形成肠粉形状。整个过程只需人工通过人机交互控制主机进行控制即可完成,流水线加工方式,使肠粉加工效率提升,减轻人工的劳动强度,操作人员无需与食材接触,保证食品卫生安全。
2.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述出浆喷头固定架(9)下表面与所述皮带(602)上表面之间的间距为加工出来的肠粉的厚度。
3.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述辅料添加装置(10)上开设有辅料料仓(1001),所述辅料料仓(1001)下端对应安装有料仓闸板(1002),所述料仓闸板(1002)由电机驱动并与所述主控制模块(2)电性连接。
4.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述箱体(1)、出浆喷头固定架(9)和所述辅料添加装置(10)均采用不锈钢材质。
5.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述皮带(602)选用食品级耐热型皮带。
6.根据权利要求1所述的一种新型智能全自动肠粉机,其特征在于:所述供料泵(11)选用蠕动泵。