项目品牌：食尚香培训内容：肥肠粉培训全套技术原料设备：不受任何限制售后服务：永久售后服务培训品种：见具体介绍
肥肠粉怎么做肥肠粉做法配方
肥肠粉的制作虽不复杂，但十分讲究，正宗的肥肠粉是纯手工做粉，选用的是上等红薯粉、菜籽油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成;红油飘香，梅干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆;粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。成品具有麻、辣、鲜、香、爽口顺滑、麻辣鲜爽、色红味美、软绵滑爽，肥肠软熟味长，汤酸辣或咸鲜，别具风味。吃时也可加入锅魁、酥饼等，更是可口
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
肥肠粉的培训种类：
红汤肥肠粉、清汤肥肠粉、肥肠汤、节子汤、仔肺汤、凉拌肥肠、拌仔肺、红烧肥肠、粉蒸肥肠
肥肠粉的培训课程：
1.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训;
2.秘制配方的学习，实际动手操作;
3.反复练习，体验工艺流程的奥妙;
起源故事
营养价值
润燥、补虚、止渴、止血
要选择好的肥肠粉培训机构,一定要先做考察.肥肠粉培训机构的规模是首要考察点,同时要看肥肠粉培训的设备好不好,肥肠粉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有肥肠粉培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家肥肠粉培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
1,肥肠粉培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,肥肠粉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香是专业的肥肠粉培训机构,在肥肠粉培训收费这一块是非常合理以及透明的,肥肠粉培训价格不高,而且肥肠粉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取肥肠粉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的肥肠粉培训价格表发给您,以供您参考.
以普通的市级城市来说,学好肥肠粉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做肥肠粉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做肥肠粉摊这种形式的话,一半肥肠粉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做肥肠粉店的.直接开肥肠粉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开肥肠粉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,肥肠粉店面布置,装修
第四,制作肥肠粉设备采购
第五,制作肥肠粉原料采购
第六,肥肠粉店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,肥肠粉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出肥肠粉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.