不管你是南方人还是北方人，想吃凉皮还是肠粉，它都能GET到你的胃。
轻松一蒸，筋道爽滑的凉皮轻松就出炉了
麻酱凉皮
香辣凉皮
软滑入口的肠粉在家吃得到，免排长队
广州西关肠粉—粉皮爽滑，酱汁浓香
潮汕肠粉—软糯香甜，滋味丰富
蒸杂粮
蒸海鲜
总之，这款小熊肠粉机总有它的用处，不管你是哪里人，它总能派上用场！
了解它的主要功能之外呢，它用起来是怎么样的想必大家一定很关心，小编附上它的使用过程！
大米加水，提前浸泡4小时，泡至一捏就碎，控干水分后，倒入破壁机，加500ml清水，打成米浆。米浆中加入玉米淀粉，一点点盐和玉米油，搅拌至无颗粒状态即可。
粉浆配比：300g大米，30g玉米淀粉，500ml清水，1小勺盐，一点点玉米油
注意：（大米：玉米淀粉10：1）怕粉浆比例掌握不好，嫌麻烦的话，也可到大华/大中华等华人商超，买现成的肠粉专用粉哦！
可加配菜：肉沫、虾仁、胡萝卜丝、鸡蛋液、香菇、火腿肠、生菜等
调灵魂酱汁：锅内倒油烧热，放入蒜末炒香，加入生抽、蚝油，炒香后倒入200ml清水，大火煮开，盛出备用。
接下来，底座加水至最大水位线后，等待肠粉机出蒸汽！
刷油倒浆，再放入喜欢的配菜。
注意：粉浆不要倒很多，薄薄一层就好了，轻晃蒸盘，让粉浆尽量平铺。刷油这个工序不能少，这样才容易把蒸熟的肠粉卷起来，而不粘盘子。
蒸3分钟，拉出蒸屉。
刮起上碟。取出蒸盘，用刮板卷起肠粉，淋上灵魂酱汁，就是那熟悉的味道！
食材受热均匀，鲜嫩不夹生，浇上一大勺炒过的酱汁，每一口都有味，味道棒极了！
自己用米浆蒸制而成的肠粉，本身口感细腻Q弹，好吃不上火，加上搭配的各种肉、蛋、虾、蔬菜等，营养丰富，安全无添加，最适合小孩子做早餐了！
在国外也买不到美味又可口的凉皮怎么办呢，小编今天给大家带来了史上最全的洗面法攻略拿好，面筋也能一次get！你对凉皮的所有期待，这一碗都能满足！
每根凉皮都裹满酱汁，酸爽过瘾！配上肉夹馍，一次能吃好几碗。
食材
主料：高筋面粉500g、酵母1g
辅菜：胡萝卜丝适量、黄瓜丝少许、豆芽适量、熟花生米少许、香菜少许
调料酱汁：白芝麻1勺、油适量、辣椒粉2勺、生抽2大勺、陈醋4大勺、白糖3茶匙、盐1/4茶匙、麻油半大勺、3瓣蒜泥、芝麻酱1大勺、清水3大勺、油泼辣子4大勺。
做法
1.碗中倒入面粉，加盐，少量多次加水，搅拌成面絮，揉成偏硬的面团。
2.揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，醒面30分钟。
3.碗中放蒜末、辣椒面、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀，油泼辣子就做好了。
4.小碗中倒生抽、醋、盐、糖、香油、芝麻酱、油泼辣子、清水，搅拌均匀，料汁就做好了。
5.醒好的面团放入大点的盆中，加入清水，开始洗面。
6.反复揉搓面团，将洗出来的水倒入到另一个盆中。
7.盆中继续倒纯净水，将洗出的淀粉水过滤，洗散的面团再放入清水揉洗，反复多次，直至洗出有弹性的面筋，再也洗不出淀粉即可。
8.淀粉水静置4小时以上，使水与淀粉分层。
9.洗出的面筋，加入酵母，放入盘中，简单揉搓一下，盖上保鲜膜，醒发半小时。
11.肠粉机的底座中加水至最高水位线，蒸盘中刷油。蒸盘中倒入2勺面浆，水开后放入蒸盘中，盖上盖子蒸5分钟。
13.将凉皮切成条状，蒸好的面筋切小块。
14.凉皮放入碗中，放面筋、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽，淋上酱汁，再放点香菜，凉皮就做好了。
做好的凉皮油量通红，光看着就令人食欲大增啊。面筋吸饱了酱汁，口感筋道又入味，口口爆汁，自制的凉皮面筋一次吃过瘾~晶莹通透，口感筋道，拌上搭配一些清清爽爽的蔬菜，再浇上酸酸辣辣的凉拌汁，一口凉皮一口肉夹馍，满足得很。
3个蒸盘换着蒸，有趣又方便
3个蒸盘，可以轮流交替换着蒸，也能像肠粉店老板一样，取出一盘后，立马就可以放入下一盘，快速切换不跑汽。
聚能环设计加持，能够集中一部分水，快速加热出蒸汽，食材熟得快，才会鲜嫩十足。
正面是肠粉机，反面是蒸屉，既是肠粉机，又是电蒸锅！
摇身一变粤式小茶楼，各种早餐茶点，就能享用啦！
智能操作，免看火
配备了6种功能模式—肠粉，面食，杂粮，鱼类，海鲜，保温，能做各类清蒸美食，健康营养不上火，更符合中国人的胃口！
9.5小时预约，随时能享
预约功能长达9.5小时，太实用了！睡前把面包、红薯之类的早餐丢在蒸盘里，起来就可以吃啦！
分体式拆卸，清洗轻松
它还采用了分体式的设计，每个部件都可轻松拆卸，清洗一点也没烦恼，你只需安心享受下厨的乐趣！