维护消费者合法权益，引导消费者合理消费
中国消费者报报道（记者刘浩）在推崇健康、品质生活的当下，一种具有“健康”属性的新晋网红“消毒神器”——厨具消毒机，深受广大消费者的喜爱。厨具消毒机集杀菌、烘干、收纳等功能于一体，区别于传统消毒柜，它的外观设计更加小巧便携，还可实现厨具的分区消毒。
为帮助消费者了解厨具消毒机的真实情况、选购到安全高效的商品，3月2日，上海市消费者权益保护委员会公布了厨具消毒机比较试验结果。被测评的20款样品，4款样品电气安全不符合国家标准，涉及德伦思、松下等品牌。结果显示，样品对刀具的杀菌效果都相对较好，平均除菌率可达到99.77%，对大肠杆菌的杀灭效果最好。
德伦思等4款样品电气安全不达标
由于目前并没有针对厨具消毒机的CCC强制性认证，市面上销售的产品质量良莠不齐，消费者难以辨别，使用中也存在一定的风险隐患。本次比较试验依据GB4706.1—2005《家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求》对样品进行检测。
结果显示，4款样品不符合电气安全国家标准，因此不参与本次比较试验的综合评测。其中，标称生产商/制造商为阳江市米鹿电器有限公司的德伦思厨具消毒机（规格型号：XD001-SD），对触及带电部件的防护、工作温度下的泄漏电流和电气强度、稳定性和机械危险、电气间隙、爬电距离和固体绝缘项目不符合标准。标称生产商/制造商为松下家电（中国）有限公司的松下刀具板消毒机（规格型号：SN-PU100-A），稳定性和机械危险项目不符合标准。
4款电气安全不符合国家标准的样品
记者了解到，对触及带电部件的防护，工作温度下的泄漏电流和电气强度，电气间隙、爬电距离和固体绝缘项目，主要测试样品是否存在触电、漏电和电击风险；稳定性和机械危险项目主要测试样品是否存在倾倒风险。
从消费者选购商品的角度出发，上海市消保委对安全性能符合国家标准的其余16件样品开展功能性和体验性开箱评测。价格方面，这些样品多数售价在200—400元区间。
在杀菌模式方面，16件样品全部为紫外线、高温杀菌双模式，这也是厨具消毒机的主要卖点。功能模式的选择上，除3件样品为固定消毒时长模式外，其余样品均有不同时长的功能模式可供选择。此外，1件样品标称商品名称为FIVE智能刀筷砧板杀菌架（规格型号：YSXDJ001HJ）的小米样品有智能化操作功能，可以实现与智能设备的联动。
在厨具分区消毒方面，14件样品可以对砧板、刀具、筷子等常用厨具进行了分区消毒，另2件样品没有砧板消毒区。7件样品随机附赠砧板或刀具。
IK、海尔样品杀菌性能垫底
16款样品杀菌性能综合评估表
测试结果显示，样品对刀具的杀菌效果都相对较好，平均除菌率可达到99.77%；对竹筷的杀菌效果较差，平均除菌率为89.42%。在对3种所测微生物的杀灭效果中，杀灭大肠杆菌的效果最好，对金黄色葡萄球菌的杀灭效果相对较差。
结合本次比较试验的评测项目，综合表现较好的厨具消毒机有5款，分别为大宇DY-DJ07、火鸡KR-61、格力CJH-01、摩飞＆悠哈小不点（联名款）MR1003、蓝宝BP-XD01。
5款综合表现较好的样品
消费提醒
选择传导性好的金属类厨具
上海市消保委指出，材质是导致不同厨具间测试结果差异的主要原因，金属材料传热效果较好，有助于提升杀菌效果；木质和竹质结构疏松，表面的凹槽、细纹更容易藏匿细菌。上海市消保委2021年针对筷子的专项测试结果也显示，竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。因此，尽量选择传导性好的金属类厨具，从而达到较好的杀灭效果。
仔细查看说明书，根据提示进行组装和使用。使用时，应先将厨具放入内槽相对应的位置，再打开电源，开启消毒模式；消毒完成后，要先将电源关闭，再拿出厨具。
此外，由于厨具消毒机的设备为开放型设计，其紫外灯无法在完全密闭的环境下进行工作，会在一定程度上影响机器的杀菌效果。而这种开放型的结构设计在使用过程中还可能存在紫外线泄漏风险。对此，商家有义务对消费者进行风险提示和使用安全告知。消费者要尽量远离运行中的设备，避免直视内部紫外线灯。（刘浩）