说道方便面，不得不提一位叫百富的人。吴百福出生在1910年的台湾，在台南市经营着祖父母留下的纤维批发的店铺，在22岁的时候，以父亲留下的遗产作为本钱开了一家公司，隔了一年又设立了日东商会。
第二次世界大战爆发的时候，百福的事务所和工厂也没能幸免。他没有屈服，凭着以往的经验，他继续开拓他的事业，这个时候，他决定进攻百货商店及食品事业。
在1948年，他做出了一生最重要的决定，举家搬迁大阪，成立“中交总社”（也就是日清的前身），在打扮南部海岸制盐，同时加入了日本国籍，改名安腾百富。
那是二战后的一个寒冷的冬夜，当时的日本正面临着食品的严重不足，饥寒交迫的人们在一个拉面摊前排起了长队，他们衣着简陋，顶着瑟瑟的寒风，只想吃上一碗热乎乎的拉面，再喝完面汤，对他们来说，这是今晚最大的幸福了。
拉面摊前，一位华裔的大叔正巧路过，看到这番情景，不禁心生怜悯。他想如果有一种面只需要开水冲一下就能享用，人们就不用遭这个罪了。但是这也只是大叔此情此景下的同情心泛滥。
于是大叔利用高温，高压将炖牛、鸡骨中的浓汁抽出，制成了营养剂。这为日后大叔东上再起奠下了基础。
东山再起？是的，天将降大任于大叔！他在生意上遇到了重大变故，财产几乎赔了个精光。就在这时，大叔想起了那个开水冲面的idea，从此改变了世界的命运！
1958年的春天，安藤在自家后院建了一个不到10平方米的简陋小屋，这儿就成了方便面诞生的摇篮。跟所有科学家、发明家的故事一样，安藤一头扎进“陋室”起早贪黑的做起了实验，如何能把面粉做成开水冲食的面条呢？
面条的做法看似简单，不就是把面粉扔进制面机里嘛，但现实远没有想象的那么简单，面条既需要开水即冲即食，又需要干燥保存。这一度让安藤的研究陷入瓶颈。
俗话说的好，一个成功的男人背后一定有一位聪明可爱美丽温柔，集美貌与智慧于一身的女人！这一天，安藤太太在家随便炸了点菜，安藤看到这道菜突然醍醐灌顶，眼前的所有问题都迎刃而解。
先将面粉加水做成面条，然后用油一炸就能散发水分。这时油炸面的表层就会出现无数的小洞，再加开水后，油炸面就会像海绵一样迅速吸水，再恢复柔软的“面身”。
这就是我们现在加班、看剧、熬夜党必备的方便面了！还记得安藤的营养剂吗？那为方便面调料的诞生打下了基础。
而安藤发明的方便面就是日后销往全球的大名鼎鼎的日清方便面了！
1958年8月25日，鸡汤泡面成功批量制作，一瞬间成了当时的“网红”食品，人们竞相尝鲜，并称方便面是“魔法拉面”。由于方便面好吃、方便、易保存的特点迅速打开了日本市场。
当时的日本可不是现在，在市面上普遍出现各种伪劣产品，什么商品火就有冒牌货出现，没错，百福大叔发明的方便面也中枪了。
能够开拓市场的真男人，这点小事情怎么难倒他呢？你造假，我就是打假！百福大叔为了打击这帮造假分子，开拓了食品行业标注生产日期的先例！在1965年，百福大叔命日清所有的商品上必须清楚的标明生产日期。正是这一创举，开启了食品行业的先河，更是被制定成食品卫生法，瞬间就在别的商品上都推广了起来。
为了让这么受欢迎的日本方便面能登上国际的舞台，安藤又制造出了“日清杯装方便面”。至此，方便面打开了走向世界的大门，随即风靡全球。
只是登上国际舞台也满足不了百福大叔的野心，大叔为了让太空人员也能够吃上方便面，发明了适用于太空的包装，没错，他将方便面送向了太空！
根据民调统计，日本人认为二十世纪轰动全球的十大发明之最就是方便面。甚至排在了卡拉OK、随身听、照相机等前面。2000年，方便面的全球消费量高达四百六十三亿包，难怪日本人说起方便面会这么自豪。
当然，为了纪念方便面的诞生，也为了纪念安藤百福为人类做出的贡献，2011年9月17日，横滨市中区的安藤百福发明纪念馆（カップヌードルミュージアム）开馆。
在纪念馆中，参观者们可以看到鸡汤拉面的诞生故事，看到安藤研究方便面的小屋重现。
看到全世界方便面的介绍
纪念馆的意义还远不止于此，他们希望来参观的小朋友能够学习到百折不挠的不屈精神，将安藤百福的“对人类而言最重要的是创造力，发明，发现才会推动历史前进”这一腔热情永续传承。
除了纪念馆，还为他出了漫画，将他传奇的一生记在书里。
方便面的故事讲完了，为纪念方便面的问世，每年的8月25日都是“方便面日”，不知道你吃没吃方便面呢？
可爱的主人都没有忘记狗狗们也喜欢泡面呢~
日本手工达人为了庆祝方便面之日还特意做了一个精致的模型。
方便面都做成了艺术品，设计师是得有多爱方便面啊！
用方便面来做流水面也是棒棒哒~
情人节了说不定还能买到爱心面饼哟~
好想在家做一面方便面墙啊，刷剧的时候来一桶~做PPT的时候来一桶~半夜饿醒来一桶~
我就知道杯面的剖面是这样滴！
迷你杯面的玩具也好萌。好像要哦~
男神吃泡面的嘴简直性感到尖叫！
萌妹子们就更不用说了，只要你来一杯泡面，性感到忽略背景啊！
千防万防，家贼难防！被老娘抓了个现行，看我怎么收拾你！
呵呵！要说性感还是得服外国的小哥！看你一脸陶醉的表情，我这一周都不想再吃方便面了。