在北京桶装水市场，2号水究竟占多大的市场份额？7月4日，某知名桶装水品牌北京区销售总经理刘晓云（化名）透露，根据他们掌握的数据，目前北京桶装水市场，假水至少占一半。对于这个数据，其他几家品牌桶装水生产厂家也表示认同。刘晓云说，有时候，他们自己也无法避免喝到假水。
假水销量去年达亿桶
刘晓云已在桶装水行业打拼7年，多次参加行业内的年会，掌握多年的行业销售数据。
7月4日，刘晓云向记者出示了一个数据单，上面是桶装水行业内部的统计数据。
他介绍说，单从2006年的统计数据看，在北京桶装水行业，有200多个品牌，真水的年销售量在1亿桶，其中娃哈哈、乐百氏、雀巢、燕京四大品牌的真水总量在2500万到3000万桶之间。
“北京现在所有的水站加起来有将近20000家，以保守的数字估计，四个品牌每家每月平均1000桶的销量，每年的销量最少要超过2亿桶，2号水的销量在一亿桶之上，如果转换成人民币，每桶最低以10元钱算，就是10亿元人民币。而这些仅仅还是保守数字。”刘晓云说，按照这个数字来说，现在的桶装水市场1号水和2号水的划分，各占50%。
随后，记者就刘晓云提到的数据向另外几家品牌桶装水生产厂家核实，他们也表示认同。“就连我自己也无法避免地要喝假水。”刘晓云说。
他表示，桶装水是在1997年开始逐步做起来的，当时并没有假水出现，但从2002年开始，2号水开始在北京市场出现，造假者依托成熟的市场，主要以做四大品牌的假水为主。虽然如此，2号水在当时的占有比例也仅仅是20%左右，经过5年的泛滥，才发展到现在的样子。
粤桶装水老大难卖真水
华润集团下属的怡宝食品饮料（深圳）有限公司是广东省桶装水的龙头老大，去年仅广东销量就有2000万桶。
2006年9月份，怡宝公司抽调出几十名精英，准备打入北京市场。但在北京，经过近一年的市场调查，他们最终放弃了广东方面的销售模式，而采取了直营这种异于北京其他桶装水的销售模式。但经营一直很艰难。
怡宝北京分公司总经理梁军说，“开始我们也是想寻找水站合作，让水站代卖怡宝桶装水，但当我们走访了北京各地1000多家水站之后，发现我们的想法无法实施”。
梁经理说，一开始和水站洽谈时，对方都答应说没有问题，而且都称自己是老实的生意人。但当他们提出对水站进行收购时，却发现情况完全不同。水站的人就开始传授怎样销售2号水，怎样通过做假水赚大钱，并说出了销售的部分内幕。
梁经理说，走访的1000多家水站，绝大多数是那个样子。没有办法，他们只能走成本最高的一步，开自己的直营专卖店。不过，从今年5月份开始，只建了仅仅30家专卖店，经营方面也很艰难。
“有一个问题一直困扰着我。”梁军说，“为什么我们的水在广东就能卖出去，而在北京却卖不出去，假水却那么受欢迎？”
小水厂售出大量假标
老秦（秦一丙（音））一听是要标的，开口便称北京市90%以上的假标都是他做的，价格在每个5毛钱左右，当记者下了一份几万个防伪标的订单后，对方先称没问题，但表示要对记者身份进行确认后才能合作。
按照对方的要求，记者跟两名桶装水企业高管连夜赶到了位于大兴黄村附近的一处水厂内。负责接待的，是做桶的老李。
该厂有几千平米，其中一边的仓库堆满了空桶，另一边则传来了机器的轰鸣声。
“我们是有自己品牌的厂子，不做不规矩的事。”老李说，“我建议你们可以申请个产品名，我可以在这里帮忙灌装。”
对记者一番盘问后，他发现记者始终坚持要做2号水，便话锋一转，说可以提供合作。紧接着，老李从抽屉里拿出一套桶盖和塑封套说，这是普通的，加上灌水，一套只需要一块两毛五。
见记者不满意，他又把头埋到桌下，拿出了一个娃哈哈的盖子，他说娃哈哈的盖和塑封以及合格证，加起来要一块八。
刘晓云说，这样一个小水厂，与正规品牌厂家的生产速度相比，相差很远，“但就这么一个小小的水厂，却比正规品牌厂的威力还大”。
老李说，“做我们这行的，不比做粉的谨慎，但也差不了多少”。他让记者第二天等通知。记者后来始终未能见到神秘的秦一丙。
失窃防伪标被大量翻印
“两个月前我们库房的1万个防伪标丢了”，齐副厂长说，为此他还开除了几个职工。齐副厂长是厂里负责销售的，他所在的企业是北京四大品牌桶装水生产厂家之一。
齐副厂长告诉记者，后来他们发现，这些标被以1比20的比例，做成了20万个流入市场。后来虽然已报案，但至今都没能将这批防伪标追回。所以，他们不得不又重新印制了与以前相区别的一批防伪标。
据了解，目前地下市场真标的销售价格约0.5元。按齐副厂长的说法，每年四大品牌都有数量不小的防伪标被盗，更可怕的是，因这些防伪标的号码排序都是连续的，一旦有一个防伪标丢失，造假者能根据标上的序号推测出其他号码，可能造成大量的防伪标被翻印。
三大漏洞造成假水泛滥
2号水泛滥，据说行内做水的人都知道这种情况，但没有人站出来捅破这层窗户纸。正如齐副厂长（所在企业是北京四大品牌桶装水之一）所言，“说出来不仅不会解决问题，还会直接导致自己品牌的死掉，所以每次打假都秘密进行，不敢对外公布，虽然做的是件好事”。
那么，假水泛滥京城的真正原因是什么，结合目前相对成熟的广东桶装水市场，业内专家指出，三大漏洞可谓罪魁祸首。