原标题：川丸全自动炸油条机开启炸油条自动化新时代
油条是一种传统的美食，它色泽焦黄，香味扑鼻，口感酥脆，很容易激发人们的食欲，但是传统油条的制作方法中，油脂经过反复高温会产生结碳、油焦、浓烟等现象，会释放出一定的有害物质，从而使得炸油不能循环使用，在增加了制作成本的同时，制作效率也比较低，可以说传统的油条制作方法已经不能适应现代人们的饮食需求。
随着食品行业机械化程度的不断提高，许多传统美食在经过机械化加工之后即保持了原来口感与风味，在制作效率上也是大大增加。近期在油条的制作行业，一款名为川丸全自动炸油条机的出现，不但解决了传统油条制作过程中的弊端，更是节省了大量的人力成本，是当前饮食创业的好选择。
记者了解到，川丸全自动炸油条机最大亮点也是该设备独创的技术，就是它实现了让油条自动翻滚起浮的特点，在操作过程中操作者事先可以设置好油条机的转速与温度，只需将油条面坯放入自动油条机中，炸好的油条会自动翻转落入料盘内，而且成品油条色泽、大小、软硬都十分均匀，比传统方式炸出油条更加美观，口感更好，其制作速度比传统炸油条速度更是提高5倍以上，在提高了油条质量的同时，也大大降低了人工成本。
另外，川丸全自动炸油条机还解决了传统油条制作方法中油温难以控制，过度加热让炸油质量降低，产生有害物质导致不能循环使用的弊端，该油条机通过水的冷却循环可以全程控制油温，从而降低油锅底部的温度，不会产生油焦、结碳等现象，并且设有油烟排放系统，可以充分保证制作者和食用者的身体健康，可以说是一种健康环保、节省油料的新型炸油条方式。
川丸全自动炸油条机包括电加热和液化气加热两种类型，是由上海川丸电气有限公司研发推出，该公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新食品机械企业，目前生产有“川丸”系列全自动蛋酥机、全自动炸油条机等健康环保产品，公司秉承“质量第一，用户至上”的经营理念致力于为用户推出符合健康、环保的绿色产品。川丸全自动炸油条机充分解决了传统油条制作过程中的各种弊端，该产品的上市标志着炸油条从人工化进入了机械自动化时代，具有非常广阔的市场前景，是当前油条饮食创业的必备选择。