沐浴在我国源远流长,随着社会的进步和人们对物质和精神享受的追求,越来越迫切需要沐浴服务项目内容随着内涵的扩大和外延的伸张而不断施展其张力。沐浴如同衣食一样,是人们终身消费的内容,追求健康时尚的沐浴服务已成为大众的又一消费目标。现代沐浴不仅仅是为了洁身,且已将休闲娱乐、餐饮住宿、美容保健、商务会议、体育健身集于一体,成为多功能的服务场所,特别是近几年,一些国外浴种如芬兰浴、土耳其浴、海泥浴、SPA浴、汗蒸浴、漂浮浴;一些花样翻新的按摩如泰式、韩式按摩等有技术含量的服务项目加盟我国,使我国沐浴市场形成一个高、中、低多档次的消费格局。洗澡,不仅是卫生的需要,也是文明的象征,礼仪的盘恒,质量的尺度,精神的享受,文化的需要,人们会洗澡,讲究舒雅;懂洗澡,注重休闲;爱洗澡,源于健身之道。对沐浴消费越来越青睐高雅又正规的休闲沐浴场所,崇尚健康高尚的沐浴文化,沐浴业已成为一个前景广阔的朝阳行业。
随着“百年一遇的金融危机”蔓延全球,金融海啸,金融海潮,金融风暴,金融危机等等出现在全球所有媒体,没有哪个国家可以置身局外,没有哪个企业可以独善其身,企业正面临着前所未有的挑战。尤其我们的沐浴业受到了沉重的打击,一些本来经营状况不景气的沐浴企业更是度日如年,基本的开销都难以保证,可谓摇摇欲坠。例如:金海国际、东方威尼斯、丽金海、钰龙泉、嘉年华会等企业赤字连连,最起码的员工待遇都难以保障,一些经营状况比较乐观的沐浴企业也是江河日下,利润锐减,人气大不如前。例如:8号、艺海、夏威夷、汉拿山、热公馆等企业也今不如昔。所以,本人认为现在的沐浴企业一定要从自身出发办好自己的事,强化竞争实力,谨慎应对市场,重视企业文化,重视管理队伍建设,加强监管力度,开源节流控制成本等等。在自己力所能及的情况下自救
一、强化竞争实力,谨慎应对市场,对企业重新准确定位,多档次、全方位开发。
当今的洗浴市场在金融危机的冲击下有一个显著的特点,就是公款消费逐渐减少,个人消费逐渐增加,人均消费水平下降。市场形成了"大众化为主,高中低兼顾,多方位开发"的格局。这是当今洗浴市场走发展的一种表现。因此我们洗浴企业应根据市场需求、周围同行业布点和经营情况,以及自身的资金、技术、管理条件,重新选择自己的经营服务对象,正确作出市场定位,然后根据市场定位确定我们的产品结构。如果市场定位不准,消费群狭小,生意是很难做好的。所以说,正确定位是我们抗击金融寒流成败的前提条件。
市场是经常变化的,我们的定位不可能经常变,这是一个矛盾。这就要求我们在总的定位不大变的情况下(部分调整市场定位是必要的、可能的),随着市场的变化适当调整产品结构。在茫茫商海中我们要扩展,不能仅仅守住原有的阵地,还可以根据市场和自身条件扩大经营范围,调整经营结构。如开发多功能洗浴场所以及发展与洗浴有关的产业。总之,在合法经营的前提下,放手开展可以为我们企业创造更多效益的事业。
(一)企业定位
碧中海商务会馆作为北京中期创建的沐浴企业,就目前看品牌战略上虽不占上风,但我们的规模、档次可谓不输给任何一家同行业,而且我们还可以打造自己的核心优势——经营理念以身体健康、休闲娱乐、社会交际三方面为核心,再以绿色健康洗浴,精美自助餐、刺激放松按摩为三大亮点,从服务上、档次上提高市场竞争力,找出核心点,做出明确定位,突出差异化特征,形成鲜明特色,吸引目标人群前来消费,从而在竞争激烈的市场环境中占有一席之地,成为一个高档次、优服务的沐浴企业,从而再次在北京沐浴市场强有力的分一杯羹。
(二)市场定位
对碧中海商务会馆的简单了解,本人认为碧中海商务会馆可以说销售是一块处女地,有一定的发展前景,可操作的空间很大。但是对于一个经营5年的沐浴企业,无论市场前景多么好市场竞争还是至关重要的,它将直接影响到企业的兴衰存亡。所以说我建议碧中海商务会馆一定要本着竞争的角度去考虑市场定位,与同行的价位持平或偏低。做高端市场风险系数太大,不利于企业长期发展
二、重视企业文化,提升文化品位,增加文化附加值。
人们对物质的需求是有限的,对文化的需求是无限的。
提高企业的文化品位,已成为洗浴市场竞争的一个重要领域,一种重要趋势。
洗浴文化是一个广泛的概念。顾客为什么洗浴,怎么洗浴,洗浴的目的,洗浴的`效果,洗浴的观念,洗浴的情趣,洗浴的礼仪,都属于洗浴文化范畴。它贯穿于洗浴经营活动的全过程,体现在各个方面、各个环节之中。一般说来,主要有以下一些内容:
水文化。这是洗浴文化的基础。人们享受水文化,要通过亲身体验去实现。这也是一种环境文化。水区的浴种、装饰、布置、风格、情调,都会给客人留下深刻印象,而且是第一印象。
服务文化。这是一种形象文化,人的形象文化。服务员、按摩师是代表企业为客人服务的"大使",她们的装束打扮、服务动作、神态气质,都反映企业的形象。
营销文化。这是一种企业文化。它体现企业的经营理念、宗旨、特点以及营销策略、方式等等,是企业包装和推销自己、赢得市场的重要手段。
以上几个方面都有其丰富的内涵,需要认真深入地研究开发。其实,洗浴文化内容并不止这些,像桑拿文化、玉石浴文化也属于洗浴文化。我们仅从以上几个领域就可以看出,洗浴文化品位上去了,可以提高企业的知名度,增加客源。洗浴文化说起来似乎是无形的,实际是有形的,而且是有价的。文化品位的提高,可以相应地甚至超额地提高产品和服务的自身价值,为洗浴企业带来更大的效益。
三、重视管理队伍建设,深化管理思想:
(一)管理主导思想——全员意识,特点鲜明。
全员服务意识、全员销售意识、全员成本意识
作为一名成功的企业管理人员,首先要具备良好的自身素质及形象,丰富的经营管理经验及良好的领导组织能力、高度敬业乐业精神和慎终如始、谦虚认真的工作作风,较高创新能力及负有远见。对自身及下属的要求:
1、要有较高的素质品质
2、勤勉程度
3、要以身作则
4、坚持公平公正
5、提高业务水平
6、有创新能力
7、有前瞻意识。
管理的意识形成后,一定要有特点,我认为一下3点我们必须具备
1、在信任员工的基础上通过有效的激励机制激发员工的个人创造性和能动性,激发每一人员工都对自己的工作具有主人翁意识。
2、通过举办各种丰富多样的学习浪潮推动员工进行有效的学习,使之具备持续性自我更新的能力,逐步提高业务素质。
3、把公司的目标与一些值得长期追求的个人理想联系在一起,鼓励员工为实现共同的目标和价值而共同努力,而不是局限在狭义的个人利益中。如:月度、季度、年度效益奖金。
(二)管理根本,人才是企业的无价宝。
尊敬的领导、各位同仁:
20xx年,洗浴部在上级领导的正确领导下,和各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以经营为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,各项工作也取得了显著成绩。作为洗浴部的经理,我在这一年当中谨记领导教诲,积极学习,踏实工作,积极完成分管的工作,现将一年来的工作、学习情况向领导汇报如下:
一、自身学习情况
在社会竞争日趋激烈的今天,学习是保持自身先进性的必要手段,为了不断充实自己,满足不断提高的工作需求,我在紧张工作之余时刻不忘给自己充电。今年年初领导安排外出学习,学习了岗位主人翁精神、情景领导力和培训部组织的学习让我受益匪浅,另一方面,我努力学习酒店管理等业务知识,并在实际工作中加以验证、总结,提高自己的管理水平,使自己能跟上时代的步伐,跟上洗浴业发展的脚步。
二、经营情况
XX年计划任务完成XX万元,(其中门票收入XX元,保健类收入XX元,其他收入XX元)。
三、主要工作:
1、加强业务培训,提高员工素质
一年来,我部主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到接待任务繁忙时,我们要求所有管理人员必须亲临一线投入工作,发现问题,及时处理解决,及时反馈信息,以达到最佳服务标准。
2、抓卫生,促服务,树立企业形象。
洗浴是典型的服务行业,环境、服务的好坏直接关系着酒店的形象,决定着酒店的经济效益。为了能最大限度的达到顾客的满意,我从三个方面严抓卫生和服务质量。第一,落实干部责任制度,出现问题干部付连带责任,增强了干部的责任心,发挥了干部的监督和模范作用;第二,下大力度整治卫生情况,做到及时检查,惩罚有力;第三,及时解决顾客投诉情况,让顾客高兴而来、满意而去。
3、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围。
4、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩
我部每位员工都积极参加酒店和部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。同时强调洗浴部是酒店的附属部门,同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,并配合各部门做优惠活动,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。
5、加强“开源节流,增收节支”的意识
班前班后会给员工灌输开源节流,增收节支意识,主要节约在工资、电、易耗品等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格易耗品领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使我部物耗控制在元,各项费用指标均达到要求。
6、重视安全防范意识
部门在安全管理上,进一步加强了消防知识的普及,安全知识灌输,并严格执行公安部门的`有关规定,做到一客一登记,及时上传数据,严把入住登记关。对宾客的贵重物品寄存做到提醒寄存;保证了客人的财产不受损失。
7、团队凝聚力的建设
四、工作中存在的不足
1、培训效果不佳
我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。
解决方案:
培训后有干部在班中岗位上,进行一对一的说教,并加以抽查。
2、服务质量、服务水平有待提高
由于员工流动量较大,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过两个月的适应,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面。
当x年刚刚来临时,我曾在心里立下誓言,在这一年里,我要更好地配合总经理及领导班子内其它成员搞好工作,使我厦有一个更好的发展。如今,世纪的钟声即将敲响,回首这一年来的工作,尽管有取得成功时的喜悦,也有遇到挫折时的无奈,但我始终在为这一目标而努力。正因为如此,这一年的工作我积累到了一些有益的经验,也得到了许多可喜的收获。下面,我就x年度我的思想和工作情况按分管范围作一个简单的汇报,请各级领导和同仁审议和指正。
一、经营促销工作
二、安全管理工作
在做好大厦经营工作的同时,安全工作始终是我厦日常工作中的重要内容。在这方面,我的观点是晓之以理,动之以情,“严”字当头,“防”字在先。大厦今年及时调整充实了安全管理领导小组,在执行安全风险抵押金制度方面,我主持对这一制度重新进行了修订,使其更加可行、有效。在执行这一制度以及《违章下岗制度》上决不走过场。对于在安全工作中出现的好现象,及时进行了奖励。对于发现的问题,本着三不放过的原则,决不姑息迁就。如今年x月x日客房部洗衣房因为当班人员违反操作规程,工作态度散漫,造成失火,我及时召开了部门及大厦的事故分析会,对当事者也给予了严肃的处理,分别给予了扣奖、记过、辞退等处分,使当事人及全厦员工从这件事中吸取教训。
消防安全是宾馆安全工作中的一项重要内容,上级主管部门对这一工作也相当重视。由于种种原因,大厦施工中遗留下了一些消防隐患。为此,我局保卫科、安监科、市消防支队多次到大厦检查督促整改,我也曾多次与这些部门检查现场,研究对策。在上级领导的支持下,这一问题在今年得到了基本的落实。如三楼西侧已开通了专用消防通道,完善了各处的消防标志,各楼层的消防电梯前室的消防门也已经开始安装施工。通过消防部门的验收检查,今年我厦已取得了消防合格证书。
三、动力维修工作
四、人事管理工作
本年度,大厦要我负责人事方面的管理工作。在这方面,局里给予了大厦灵活的政策。大厦的绝大部分管理人员和员工都是通过对外招聘的,鉴于目前社会上就业比较困难,平常向我打招呼的有不少,我自己也有不少穷亲戚,但我从不徇私情,本着唯才是用的原则,所有人员都经过总经理的认可,严格保证进入大厦的人员的素质。对于进入大厦的各级人员,更是从严要求。今年以来,我陆续规范了人事管理方面的一些程序,加强了员工转正考评工作,是金子,就要让他发光,及时建议予以重用;是庸才,也不心慈手软,及时提出处理或解聘意见。大厦陆续建立了员工的详细档案,对工资标准进行了重新规范与核定。为了招聘到优秀的员工,提高员工素质,我和大厦其它领导多次到各学校选录优秀人才,还委托市旅游学校、华容职校在平江、华容等地招用并培训人员。今年省旅游局的宾馆总经理培训班在我厦举办时,我和大厦多数管理人员以及一部分员工一起参加了这一学习,有了一个学习提高的机会。我和大部分参加学习的人员均拿到了省旅游局颁发的宾馆行业岗位资格证书,从而保证了大厦有一支较优秀和稳定的管理者和员工队伍。
在这里需要指出的是,如果说大厦今年在以上各方面取得了一些成绩,这全是上级的正确领导以及大厦全体同仁努力工作的结果,在此我要真诚地说声谢谢!我知道,一个人的力量是渺小的,一个企业要想得到充分的发展,只有依靠领导班子的精诚团结和全体同仁的齐心协力。正如当初我在应聘副总经理时说过的,作为副总经理要多为总经理动脑子,出点子,跑腿子,赚票子。尽管理想与现实往往存在着差距,但我总是首先从自身寻找原因。我知道,我所做的工作还很不够,为了电业局的利益,为了大厦的辉煌,我将继续本着“老老实实学习,勤勤恳恳工作,实实在在办事,正正派派做人”的处世准则,一如既往地规范自己的言行,把工作做得更好。
一、树立“顾客至上,服务第一”的工作理念
洗浴的`工作直接和师生员工及家属面对面接触,服务工作的优劣影响到社会效益和经济效益。因此要求全体员工要牢固树立“顾客至上,服务第一”的工作理念,说话要和声细语,不要大声大气,一句简单的问候,周到的服务,会让顾客感到对他们的尊重。不要存在是顾客求我们,而是要想到正是有这些顾客我们中心才能生存和发展,通过我们良好的服务,让顾客有“宾至如归”的感受。
二、完善服务设施,做好经营工作
1、今年对使用多年的淋浴水箱进行了维修,对原来使用的脚踏板沟槽粘砖维修。对排风扇、桑拿炉、淋浴头进行了全面的维护保养。
2、原来的更衣箱、更衣凳由于使用年久,损坏严重,既有碍观瞻,也存在安全隐患。但由于资金短缺,一直维修将就使用。今年更新了部分更衣箱,制作了更衣凳,待条件允许,再制作部分更衣箱。
3、加强卫生工作。注重浴池的环境卫生,除做好日常的卫生保洁外,每周一上午集中清扫一次,不留死角,保证室内通风良好,没有异味。
4、严格执行进门刷卡制度。任何人洗浴都要进行刷卡,不准徇私情免费洗浴,确保经济收入。
1、强化服务,做好工作。
2、由于现在使用的淋浴水箱容积小,洗浴高峰时有断水现象。拟在明年制做一个10吨的不锈钢水箱,约5万元。
回首过去的一年,内心不禁感慨万千……行政人事部是公司的关键部门之一,行政人事部人员虽然少,但在这一年里任劳任怨,竭尽全力将各项工作顺利完成。为了总结经验,继续发扬成绩同时也克服存在的不足,现将工作做如下简要回顾。...
尊敬的领导:我是一个对待工作认真负责,积极向上,乐于助人的人,在工作中愿意与同事相互配合完成工作。进过岗前培训,我于x月xx日被分配到楼层,对于一个刚刚毕业的大学生而言,第一份工作是十分激动的。...
20xx年就要过去了,今天有幸在此为大家做20xx年主管述职报告,今天我的报告分为两个部分:过去一年的主要工作和20xx的工作计划。第一部分,20xx年主要工作:本人于20xx年4月份在小华连锁人事部任文员一职,于20xx年七月调任任一线主管一职...
尊敬的领导,各位同事:大家好!过去的一年,对我而言,是非常特殊而又有意义的一年,在这一年我迈进人生一个新的里程碑,在这一年我率领计财部的各位同仁,在行领导的关心、爱护、支持下,以高度的责任感,恪守职责,务实开拓,将支行的发...
尊敬的领导:回首过去一年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅,可以说这一年是公司推进行业改革、拓展市场、持续发展的.关键年。...
一、作为一名对公客户经理,不仅要加强学习好20xx年的信贷政策,重点掌握招行“总体信贷策落,客户与业务信贷政策,行业聚焦等信贷政策部分,更要在此基础之上,做好我行政策传达与企业选择分类营销等工作,充分发挥客户经理应尽的职责。...
一、施工交接检验流程的制定。年前公司领导和部门经理、各位员工结合多年的经验和工作实际,制定了一份适合我们广通自己的施工规范和交接检验等操作流程,这一系列流程的制定,将有助于提高我们公司的制度规范和良性发展,但在实际应用当...
尊敬的领导:一年来在领导们的关怀和鼓舞下,在同志们的支持和帮助下,恪尽职守,竭诚奉献,辛勤工作。现就本人20xx年履行职责和廉洁自律情况汇报如下:一、加强学习,努力提高自身素质我始终坚持政治理论学习,用马列主义武装自己的头脑...
我是超市xx部门的主管,以下是我的述职报告:一、人力资源及管理1.员工的培训工作时冷时热,且培训富于形式化,大部分的培训内容都是书面的东西,让部分员工难以理解,难以激发起员工对各种业务知识全面、深入的了解,近而对公司的制度了...
尊敬的公司领导:本来按预定计划应该是6月1日到咱公司报道的,因为要处理前公司离岗交接事宜,后延续到6月7日正式到岗。在上班的第一天就已经知道公司领导早已把我的名字入到公司员工名单里了,借此机会就公司领导对我的信任与爱护表示由...
尊敬的各位领导、各位同事及家属:大家好!在此提前祝大家新年快乐,身体健康。东阳广通作为我们共同的大家庭,一年一度的年终大会,于今天晚上隆重的召开了。我作为油漆部门的主管,能代表油漆部上台发言,感到特别的荣幸。...