八一八烩面发源于老坟岗七十年代初，太康电影院对面，在文革期间太康电影院改名为八一八电影院。
面条是中华传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品;2000多年的历史积淀，使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大聪明的商人不用动脑也能想象出来，那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢面条无疑是国人食用快餐的首选!大街小巷一个又一个面馆火爆场面在我们眼前比比皆是。
在中国，面食在整个餐饮行业的地位高居前列，是中式快餐行业的黄金产业。有关权威调研机构对餐饮市场做出调查表明：面食为餐饮业的投资首选，其高回报、低风险的投资优势无可置疑。
在这个追求个性，崇尚创新的时代，特色就是竞争力!品牌成就发展力!"八一八烩面"完成了台湾主流美食文化与餐饮行业的成功对接，提取人体所需的微量元素与传统的面条相结合，大大提高了面条的口感与味觉层次，更加符合了现代人追求健康的餐饮需求和追求个性的心理。
在竞争激烈的餐饮市场，我们以"天然、健康、时尚"的健康餐饮理念、先进的经营管理技术、精准的市场定位、鲜明的经营特色、以及快速而稳健的市场增长，成为众多消费者追捧的对象!有竞争力才能在市场上不断发展，凭借自身的优势，我们赢得了众多好评。
公司在管理上有着一套独有的方案，相信能够成为您创富成功的基础。
1、八一八烩面品牌形象支持:
全国统一-形象支持，统一店面形象设计，可以利用正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。
2、八一八烩面整店输出支持:
总部的整店输出支持,涵盖相当多的服务，让您轻松开店!
3、八一八烩面总部支持:
提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。我们会更具您所在区域的情况发放相对应数里的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。八一八烩面总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。
单店加盟区域：
济南、杭州、石家庄、北京、上海、广州、合肥、南京、深圳、成都、重庆、武汉、苏州、西安、天津、郑州、长沙、沈阳、青岛、大连、长春、常州等全国招商。
单店加盟条件：
1、认同并接受八一八烩面的品牌理念和市场理念，遵守合同约定条款。
2、有良好的商业信誉，有一定的资金投入能力，有强烈的成功创业**。
3、八一八烩面加盟商需年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。
4、八一八烩面加盟商需本人及家人身体健康，有从事本行业的**和热情。