“天使之橙”卷入食品安全风波，无人餐饮遭遇行业标准缺失
国际金融报
记者在现场随机采访了几位路过的行人。有不少人表示对此事并不知晓，其中一位朱先生表示：“近期不会选择喝他们家的橙汁。”
见习记者朱灯花摄
1
沪深检测结果有分歧
事情起源于今年1月初，“天使之橙”涉嫌违反《食品安全法》，被深圳市场监管部门处以没收违法所得119万余元。主要原因是橙汁机内部固定橙子的铝合金“上下爪”没有镀膜，直接接触酸性食品，会导致金属物质析出，有进入食品的风险。
对此，天使之橙创始人兼CEO周祺回应称，对这一处罚公司已提出复议。
2
食品安全风波不断
但是此事着实给“天使之橙”带来了巨大影响，除了百万元罚款，其还面临着不少消费者“还敢喝吗”的质疑。
风波之后，不少人起底“天使之橙”。据悉，这不是“天使之橙”首次遭遇食品安全风波。2018年6月，“天使之橙”被曝出“橙子现黑点”。2014年3月，“天使之橙”上一代产品“5个橙子”，曾在自动售卖机中出售霉变橙子，被上海食药监局勒令整改。2014年4月，上海市内的“5个橙子”终端全数被撤回。
3
无人餐饮发展隐忧
欣喜的同时，新业态背后的食品安全也存在担忧。正如专业人士所言，无人零售新业态在食品安全监管领域还属于灰色地带，行业规范、政府管理方式没有可遵循的先例。
重视食品安全毋庸置疑。作为一种新兴的餐饮终端，无人售卖的证照问题成为其落地的困难。例如，“无人面馆”卤豆受到资本的青睐，仅是天使轮融资规模就达百万美元级别。但是，2017年10月，上海市食药监管部门表示，“无人面馆”涉嫌超范围经营，在未取得对应的食品经营许可前，已被要求暂停销售。但此后在2018年，卤豆获取了《食品经营许可证》，并计划全面扩张。
据悉，“天使之橙”是于2014年获得上海市食药监局颁发的中国首张无人零货业态现制现售饮品类的《食品经营许可证》。