未来“机器人便利店”能否引领便利店行业的新潮流?

未来“机器人便利店”能否引领便利店行业的新潮流?

东京日本桥的“ROBOTMART日本桥店”

近来,由于店铺劳动力不足问题日益严峻,日本大型便利店相继开展实验,加速推进零售店的无人化进程。

其中,2018年9月,作为路面店铺在日本开业的首家无人便利店就是“ROBOTMART”(东京都中央区日本桥)。店内设置了可以自助结账的付款系统和接待顾客的机器人,作为实验店铺正在运营。

ROBOTMART出现的契机和目的,以及该店的发展目标是什么呢?笔者咨询了店铺运营企业位于东京都港区的RobotSecurityPolice(机器人安全警察)。

店内有自助收银台和接待顾客的机器人

位于东京日本桥商业街的一角“机器人超市日本桥店”。在不怎么宽敞的店内,设有饮料、点心、日用品的商品货架和无人收银台。并且,店内有人型机器人“Pepper”等机器人待命。没有店员。

店铺现在的商品有200~250种,以塑料瓶饮料、罐装饮料、袋装点心、方便食品为中心。价格设定为100日元(折合人民币约6.4元)、150日元(折合人民币约9.6元)、200日元(折合人民币约12.8元,含税)的商品较多,整体比其他便利店便宜。

购买时,将商品放置在自助收银台上。此时,收银台旁边的摄像头图像识别商品,在显示器上显示合计金额。顾客确认后无现金支付。付款可以使用智能手机结算服务“PayPay”和用虚拟货币支付的专用APP“ROBOTMARTCHALLET”。

接待顾客的机器人PEPPER除了说“欢迎光临”、“谢谢”以外,还进行支付方法和商品信息的说明等。除了接待顾客的机器人之外,还放置了展示用的机器人,店铺内成了被机器人包围的空间。

这个“机器人便利店”怎么出现的呢?

回国后,机器人安全警察公司立即着手准备开店。竟然仅用2周就开业了。

此外,在系统方面,原本公司就有经验技术,自助收银的图像识别精度“达到95%以上,能够正确识别”(吉田)。另外,公司员工在后台工作,如有问题可以马上处理。

开业1年多以来,平日1天100~200人来店。其中有50~100人购买。商务人士去上班前会顺路进店,购买比其他店便宜的100日元(折合人民币约6.4元)的塑料瓶饮料等。假日的顾客减少,但让人稀奇的是外国游客进来的很多。

对于现在没有销售便当和饭团,吉田表示“这2种商品的需求很大。我们将考虑根据需求进行销售”(吉田)。

同时,由于无现金结算的手段越来越广泛,未来将提供PayPay以外的智能手机结算服务等。同时,为扩展店铺数量机器人安全警察还将考虑扩展专用APP的功能。据称,扩展功能的目的是让人觉得“下载APP更划算”。

能与机器人亲密接触处的“机器人便利店”

另一方面,机器人超市最大的特点是“有机器人”。不仅仅是一家便利店,让店铺成为“如果来到这里能观看和了解机器人”的地方也是机器人安全警察公司的一大目的。

吉田说道“像不搜索就无法接触到的业务用机器人,通过在店里展示,让大家知道‘原来有这样的机器人’。”从11月开始新的机器人也已登场,现在店内共4个。除了PEPPER外,将原来分发纸巾的机器人“モスペンくん(MOSUPEN君)”作为“接待员”使用,还将世界上仅有几台的搭乘型机器人限时进行展示,展示的机器人丰富多彩。吉田说道说“12月前我们将增加更多的机器人”。

为了增加机器人展示,今后机器人安全警察将加强与大学、专业学校等研究机构和企业的合作。为研究机构和企业提供店铺,作为机器人试验的场所。

机器人超市拥有无人便利店和展示机器人的2大功能

综上所述,机器人超市拥有无人便利店和机器人展示2种功能。今后机器人安全警察将考虑扩展多家店铺。例如,2019年2月开始,面向办公室启动了“迷你机器人超市”。办公室内放置冰箱和小商品货架,销售50多种商品。虽然没有自动识别商品的自助收银台,结算手段和店铺是一样的。据称,已有约30家公司导入。

虽然机器人超市被定位为机器人的实验店,但是“如果能增加这样的店铺,就可能解决困扰便利店的问题”(吉田)。由于人手不足和业务负担增加而苦恼的店铺很多,今后机器人安全警察将作为解决当前便利店问题的一种店铺形式,继续发展机器人便利店。

现在越来越多的店铺设置了自助收银台以实现无人化,而“机器人便利店”将成为下一步发展的趋势。机器人超市也许会成为推广“机器人接待客人”这一新价值的契机。对此,吉田负责人表示“今后我们将同时推进便利店行业的课题解决和机器人开发工作,从而实现与其他便利店的差异化经营。”

THE END
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2.无人超市果真很神吗在无人超市“淘咖啡”门口体验的用户排起了长队。 亚马逊的Amazon Go、缤果盒子、淘咖啡……近段时间以来,与无人超市有关的消息刷爆了不少人的朋友圈。作为消费者,看重的是新奇的购物方式和不一样的购物体验;在技术专家看来,无人超市节省多少成本只是表面现象,掌握顾客的购物习惯和大数据后精准营销,才是最终目的。http://kxjsj.cnbz.gov.cn/tslm/kpyd/kpzs/14626361.html
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