不靠情怀,想挣钱的连锁书店会开在哪里?赢在选址万象城西西弗

编者按:线下商业折射着最真实的烟火,又潜藏着最复杂的肌理。选址,作为实体连锁行业最重要的一个环节,有人说它定生死,有人靠它立江山,但决策到底从何而来?

品牌数读推出特别专题《赢在选址》,旨在通过对代表性品牌的拆解,探寻品牌选址思路。

作者|童洁常韵

编辑|童洁

不久前,多家出版社“联合抵制618大促”的新闻引发讨论,一句“我们亏不起”揭开了实体图书行业的伤口。无独有偶,五月末,又一网红书店“十点书店”宣布倒闭...这些年来,“萧条”、“不景气”、“无路可走”等词汇萦绕着实体书店行业,疫情和短视频电商的冲击更是令其雪上加霜。

有人说,眼下实体书店想要活下来,“贩卖情怀”成为了唯一出路。但从现实情形来看,也不尽然。

翻开地图,北京的万圣书园、南京的先锋书店、台湾的诚品、上海的香蕉鱼、广州的1200和方所...这些独立书店都凭借着自身特色在行业中寻得了一席之地。

纵观连锁书店,即便行业的形势并不是那么尽如人意,但诸如西西弗书店(以下简称“西西弗”)这样的连锁书店品牌仍然保持着扩张开店的节奏。现在,西西弗在全国拥有376家门店。

西西弗“活下来”的背后存在怎样的选址逻辑和布局策略?这样的策略是否足以支撑西西弗走得更远?我们尝试从其线下渠道的发展过程中找到线索。

1

盯上大众生意

把书店开进商场

在文体娱业态里,书店的消费频次偏低,如果仅仅依靠对图书有硬性需求的消费群体,实体书店想要存活可以说是非常困难。如此一来,如何挖掘大众潜在阅读需求,抓住庞大的大众消费群体,成为决定实体书店成败的关键因素之一。

西西弗就盯上了大众市场,其定位“大众精品”图书,挖掘普通人潜在的阅读需求,做大众化的生意。也是因为有着这样的目标和定位,西西弗从决定布局线下开始,就做了一个大胆的决定——将门店开进商场。

2009年,西西弗与龙湖集团达成合作,在重庆开出了首个购物中心门店。这样的选择在当时来看十分罕见,但相比街边店,购物中心和连锁百货的客流更为集中,能为书店带来更具消费潜力的客流。

与此同时,西西弗瞄准了商场客群的“无目的”消费心理,在门店入口处设置显眼的畅销书榜单,从而引导消费,动线设计也采用更通俗的分类语言,加之一套标准化运营体系,如用数据化决策系统决定书的摆放位置、用多达400~500种的分类对每一本书做细致判断等等,西西弗在吸引“无目的”消费者进店方面下足功夫。

在西西弗具备一定规模之后,其董事长金伟竹曾对外透露西西弗的赚钱“公式”:租金成本控制在10%以内,单店日均客流超过1000人,就可以实现盈利。而这两项指标,西西弗绝大部分门店都可以达到。

基于这套“能够挣钱”的模型,西西弗一直采取“捆绑”地产商的方式进行线下渠道的布局。截止目前,西西弗的所有门店中,开进商业体的门店占比超过9成,根据官网数据统计显示,西西弗在华润、龙湖等头部集团旗下商业体的门店数达173家,占比将近一半。

再以龙湖为例,2009年,西西弗位于龙湖重庆北城天街项目的门店开业,截止目前,二者合作关系已经长达十几年,共计在龙湖体系的购物中心内开出了23家门店。

毫无疑问,大型地产商在各个城市的商业版图,有助于西西弗加速进行规模扩张、减少租金谈判成本,并保证延续经营的稳定性,让西西弗书店能够维持规模的增长。当然,西西弗书店的品牌效应与人文定位既能带来一定客流,又能补齐业态,这也是商业体所看重的部分。

2

全国化布局思路:

密——疏——密

早期,在西南区域集中渗透;

中期,开始开枝散叶,落位全国各地省份城市;

后期,在经济强省继续加密布局;

西西弗书店的全国化布局

具体来看,2009~2015年期间,西西弗门店布局的重心都放在了“大本营”西南区域,到2015年底,西西弗在重庆拥有6家门店,对区域有了较深的渗透。也是在这期间,西西弗打磨出了门店模型,为后续的全国扩张埋下伏笔。

2015年后,西西弗走出西南,先落位东南沿海经济发达地区,再向华北、西北进军。其首先在华东、华南、东北以及中原地区的各大省会城市开店,而后进入首都北京,以北京为核心向北方扩张,覆盖华北、西北等区域。

但是,西西弗开拓新疆土的脚步在2019年突然慢了下来。那一年,西西弗的布局战略再次变为“加密”,鲜少开拓新的市场,而是在已经布局的省会城市进一步加密门店,以此增强品牌势能。

在金伟竹看来,摸透了线下渠道的逻辑,“开店”这件事就变得简单起来。他曾表示,西西弗在开出200家门店以后,就掌握了全国各类城市的门店逻辑,这也是西西弗快速加密复制的基础,遵循这套逻辑,从签约到开业,最快30多天就可开一家店。

广东是西西弗门店数量最多的省份

亦是在这套逻辑之下,2015~2019年间,西西弗在没有接受外部融资的情况下,开出了230家直营门店,根据品牌官网数据,西西弗目前全国门店数达376家。

现在再来看西西弗的区域布局,当地经济发达程度是其开店的重要考量因素。区域经济在全国首屈一指的华东地区,门店占比超过3成,是西西弗的重仓地;“大本营”西南占比排名第二,门店数量占比约为15.91%;华北和华南门店数旗鼓相当;华中地区紧随其后。

3

以三种店型扩张

偏好B级购物中心

门店的具体落位,西西弗同样有着一套自己的策略。

若按照购物中心运营级次来看,通过赢在选址,我们发现,西西弗在营门店中,大部分门店位于A级和B级购物中心,其中位于B级购物中心的门店数量最多,运营级次较低的D级购物中心西西弗极少进入。

西西弗在营门店所在购物中心等级分布情况

说明:购物中心运营级次测评体系,由“赢在选址”团队根据购物中心的客流表现、首层租金、品牌级次、客群渗透等指标综合运算得出,将全国已开业购物中心(不含奥特莱斯)划分为五个等级,由高到低分别为S级、A级、B级、C级、D级。

对于购物中心体量的考量,西西弗同样倾向于选择中等体量的购物中心,有近半数的门店开设在10-20万方的购物中心内;其次是5-10万方的购物中心,门店数量占比为28.86%;20万方以上的大型购物中心西西弗亦有入驻,门店数量占比约17.83%;5万方以下的小型商业体,西西弗则较少会进驻,只有4.18%的门店选择该体量商业体。

另外,与很多书店热衷于开在一楼“门面”位置不同,西西弗对楼层没有过于严苛的要求,根据统计,B2-6层,西西弗都曾落位。2层是西西弗最常选择的楼层,有140家门店选择了这一楼层;1层和3层也是西西弗较为常规的落位楼层;B2和6层西西弗则较少会选择。

在店型方面,西西弗有黑标、绿标、红标3种店型,针对不同位置的门店会匹配不同标准的店型。

西西弗第一家绿标店——长沙IFS店所在商场客流情况

红标店则偏重家庭阅读,更为看重商场周边的氛围。我们将品牌门店数据导入“赢在选址”系统进行分析后发现,这一店型所在的商场大多是周边居民的“遛娃”目的地,商场内儿童亲子业态占比大多位于13%~14%之间,其中,贵阳国贸玖福城店所在项目的儿童亲子业态占比高达20.91%。

贵阳国贸玖福城各业态占比

黑标店是数量最少的店型,是其在绿标、红标店型上做的升级版本。据悉,黑标店倾向选址中高档商场,其中的重庆万象城、杭州万象城和天津万象城等均为当地标杆性的重奢商场,而对比绿标、红标店型,黑标店往往面积更大、书籍更全、产品更多,装潢也更精致。

杭州万象城项目报告

值得一提的是,西西弗在黑标店的基础上还打造了少量的定制门店和主题门店,如上海世茂广场门店以旅行为主题、上海华润时代广场则是“剧场”元素定制店等等。

-结语-

尤其是在电商的冲击下,实体书店的处境愈发严峻。根据出版行业专业调研机构中金易云发布的《2024年一季度图书市场报告》来看,实体零售渠道的销售占比为7.5%,不到一成。可见,对于在线下开书店,大家并不是那么乐观。

面对日渐紧缩的市场空间、快速变化的商业环境,去年,西西弗开始尝试建设自有的线上渠道,上线了自有APP,期望抓住线上流量。但线上运营并非西西弗的强项,线上线下未打通、储值福利等问题也让西西弗备受诟病。

[1]《为什么说实体书店永远不会被电商取代?》,虎嗅

[2]《专访│做书店是一件专业的事——访西西弗文化传播公司董事长金伟竹》,中国艺术报

[3]《2019-2020中国实体书店产业报告》

[4]《当下购物中心为啥稀罕西西弗书店呢?两字秘诀:折腾》,中国连锁经营协会

THE END
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