盒马鲜生、超级物种接连关店，西安一家京东无人超市也关店……从跑马圈地、野蛮生长的2018年，到明显开不动了、甚至出现闭店的2019年，近年来，炙手可热的新零售行业，似乎遭遇到了前所未有的挑战。
新零售不行了？盈利问题悄然而至？新零售只是噱头？关于新零售的各种质疑，纷至沓来——
盒马鲜生、超级物种接连关店
西安一家京东无人超市闭店
资料显示，2018年2月26日，京东X无人超市在西安的首个店铺正式落户大雁塔景区旁。从2017年10月到2018年，京东X无人超市已经在北京、烟台、大连、天津、西安、长春等城市落地。然而，到了今年上半年，京东X无人超市已经开始关店。京东X无人超市通过人脸识别、物联网、大数据等全新科技改变消费者的购物方式，号称能够提升消费者的购物体验。
更早传来关店消息的是盒马鲜生：4月30日，盒马鲜生宣布昆山新城吾悦广场店于2019年5月31日起停止营业。这也就意味着，作为自成立以来首家关停的门店，盒马鲜生进入了集中调整期。近一年来，关于盒马鲜生的负面消息断断续续不绝于耳，生鲜不鲜、有害物超标、持续亏损等问题频频发生。
另外，同样在今年4月份，有消息称，美团小象生鲜的常州3家门店停业等。
而据电子商务研究中心梳理，近几年来生鲜电商也加速“死亡”。其中有14家生鲜电商企业宣告破产倒闭，包括：菜管家、鲜品会、美味七七、花样生活、正源食派、果蔬帮等知名平台，而这个死亡名单正在不断拉大。
新零售不行了？
发展速度过快，太急于求成
由于追求发展速度而造成的门店选址不当，客流量不足；专业人才缺乏，则导致管理、服务上的缺陷，同时还带来严重的浪费问题……均被业内认为是新零售发展遇到困境的主要原因之一。
新零售在2018年是狂奔的一年。而阿里主导的平台型联盟、腾讯/永辉打造的自营联盟对垒局面显现，超市行业俨然成为新零售主战场。根据公开数据，过去三年，盒马鲜生每年的开店数量分别是8家、17家、95家。2019年上半年，其最新的开店数据是30家。开店高峰集中在2018年，下滑迹象则出现在2019年。
盒马在2019年之前的发展逻辑是：跑通商业模型，然后批量复制，快速开店。“有多少开多少，先把店开起来再说。”2018年开春后，盒马就搞了个开发商誓师大会，并释放出“盒区房”概念，然后保持着平均每四天开一家店的速度。
让时光回到3年前，马云在2016年杭州云栖大会上首次提及“新零售”一词，与新制造、新金融、新技术、新能源一起被称为未来五大新趋势。年末，亚马逊趁势推出无人便利店AmazonGo。“无人超市是一场技术革命，未来3-5年，实体百货店将面临前所未有的大冲击！”“无人超市不只是酷炫，更是零售业的新机会。”
在新概念新商机的轮番轰炸下，躁动的资本开始涌入“无人零售”、“超级生鲜”这些新噱头。2017年7月初的阿里造物节上，淘宝推出无人店“淘咖啡”体验；2017年，无人货架果小美进入近百个城市，缤果盒子也喊出800家的目标；2018年7月，京东到家推出智能货柜，并宣布将在北京、上海等城市的办公场地批量投入Go3.0智能货柜。
从创立之初，盒马鲜生就被视为新零售的样本。2018年，盒马鲜生、超级物种、京东超市等开店的速度就像飞奔的跑车。一位接近盒马的供应商人士说：“2018年可以说是狂奔，2019年明显开店开不动了。”
然而，到了2019年，这个速度戛然而止。
难以覆盖运营成本
盈利是个大问题
从一开始，新零售就被贴上了“未来零售新方向”的标签。
新零售行业专家王军认为，新零售的本质并没有变，作为实体零售连锁门店也遵循着零售的基本规律：新店开张和经营遇到问题的老店关张止损，这本就是常态；新零售遇到的盈利问题，的确也是个大问题。
整体来说，盒马目前还处于亏钱的状态。自媒体虎嗅曾经写过，盒马连同其他几家阿里附属公司一度给阿里添了245亿元的支出。如今已升级为独立事业群的盒马，其未来的经营状况在阿里的财报中应该会有更多的披露，再加上近半年来，阿里还在从各地区合作伙伴手中收回盒马的经营权，盒马会更密切地融入阿里生态。如此，盈利就是阿里向盒马下发的一个隐形的挑战。
盒马的负责人也曾经宣布过盒马单店盈利，只不过单店盈利的能力不能视为模式跑通的证据。
2017年1月，首家超级物种在福州开业，主打“零售+餐饮+APP”的体验式消费的鲑鱼、盒牛等系列工坊，颠覆传统超市及菜市场的商业模式，因此一直被业界视为对标盒马鲜生。
然而，超级物种所属的永辉云创一直处于亏损状态。永辉超市此前的财务数据显示，永辉云创2017年以及2018年前三季度的营收分别为5.66亿元、14.78亿元，净利润则分别为-2.67亿元以及-6.17亿元，导致永辉超市整体净利润下降。去年12月份，永辉超市将永辉云创从上市公司体系内进行了剥离。
万物皆可“新零售”
供应链是新零售的核心竞争力
事实上，从“圈地”到盈利，自2017年新零售概念出来后，新零售业态的确一度为企业和资本追捧，但近来一改过去高调扩张的态势，新零售经营者们也似乎开始变得格外低调。不仅仅是超级物种，它的竞争对手——盒马鲜生也在经历调整。新零售们的打法正在改变？
对此，有观点直言，在经历了几年狂奔之后，目前新零售已进入到优化阶段，同时，过去的规模扩张也将向单店盈利倾斜。
事实上，永辉云创早就在改变。2018年11月，在永辉云创仍然属于永辉超市上市公司体系内时，永辉超市曾公开表示，要变更开店计划，将超级物种开店计划从年内开店100家调整为开店总数100家。盒马鲜生CEO侯毅曾在一次公开演讲中呼吁，新零售参与者必须要回归零售本质。新零售有许多“坑”需要填，填不过将面临淘汰出局。
业内人士王国平公开表示，不管是盒马还是超级物种，现在的任务都在向盈利转移。一众新零售业态中，盒马体量较大，规模效应会先体现出来，在盈利上会“先跑出来”。相对而言，超级物种的二房东+自营模式，难度系数会更大些。“核心地带租金都很高，做不出业绩，小商户就撤场了”。