松树菇也是属于菌类的一种，主要产自我国吉林地区，在其他的省份也有少量的分布。因为其营养价值高，并且具有一定的药用功效，因此被大家所喜爱。下面苹果绿养生网为大家介绍一下关于松树菇的烹饪方法。
松树菇的功效与作用
1.益肠健胃、止痛理气：松树菇具有较强的药用价值，在保护胃肠方面，以及增强身体免疫力上有着很好的效果。
2.抗癌：松树菇成分中含有特殊可以抵抗癌症以及增强人体免疫功能的物质。
3.抗肉瘤：松树菇中含有一种特殊的多元醇，这种物质属于一种多糖类物质，对于抵抗身体内肉瘤的产生，效果很好。
4.健胃、防病：松树菇可以有效的帮助防病、治病，尤其是对于抗癌、降低血糖方面效果格外明显。
5.松树菇具有很强的药用价值，尤其是在美容养颜、强身健体、顺气化痰方面效果明显。
6.松树菇中的多元醇物质，在防止身体早衰问题上有明显的效果。
7.松树菇就有很强的抗辐射的作用，这种表现主要是，松树菇可以生长在受到过核污染的地区。
松树菇怎么做
小鸡炖松树菇
材料：小鸡、松树菇、油、料酒、酱油、醋、姜、葱、大料、花椒、盐、土豆。
做法：1.首先将松树菇在清水中清洗干净，然后将松树菇放入到温水中浸泡1-2个小时。浸泡好以后的松树菇切成小块备用。
2.同样的将鸡肉在清水中清洗干净，注意要多次的冲洗，这样为了去除鸡肉中的血水。
3.锅内加入适量的油，当油热了一户，加入沥干水分的鸡肉翻炒，当鸡肉炒制变色。
4.加入料酒、酱油以及少量的醋，这样为了去掉鸡肉中的土腥味。
5.然后加入适量的清水，再加入葱、姜、大料、花椒，大火煮开以后，转小火慢炖。
6.将土豆去皮清洗干净以后，切成小块备用。
7.当鸡肉开始熟了以后，加入准备好的松树菇以及土豆继续煮。
8.当锅内的土豆也熟了以后，就可以关火取出食用了。
松树菇炒肉
材料：松树菇、尖椒、胡萝卜、猪肉、盐、料酒、葱丝、淀粉、黑胡椒、十三香、鸡精。
做法：1.将松树菇清洗干净以后，用温水泡开，然后取出沥干水分。
2.锅内加入适量的清水，烧开以后，将松树菇放入到锅内，煮5分钟左右，然后取出沥干水分。
3.将猪肉清洗干净后，切成薄片，放入到碗中加入料酒、黑胡椒、淀粉、盐以及少量的酱油搅拌均匀后放在一旁腌制10分钟。
4.将尖椒切片、葱和蒜切成薄片。
5.锅内加入适量的油，然后将葱、姜放入到锅内炒香，再将腌制好的猪肉放入到锅内翻炒，当猪肉开始变色以后，再加入准备好的松树菇翻炒均匀。
6.继续在锅内加入已经切好的尖椒、盐和酱油继续翻炒，当尖椒开始断生以后，再加入适量的鸡精后，就可以关火盛出食用了。
松树菇多少钱一斤
松树菇的营养价值是非常高的，同时因为整体产量很少的原因，造成松树菇的价格也是不低的，通常情况下都是在几十元一斤的价格。
1.在湖北宜昌地区有地采摘的野生松树菇售卖的价格一般实在每斤80元，每两不低于8元。
2.在江西地区的农贸市场售卖的野生松树菇的售卖价格则是每两10元最低。
通常情况下各地所售卖的野生的松鼠菇都是葱当地山上采摘的，因此价格也是有所出入，通常各地的实际售卖价格则是需要根据当地的实际情况来确定的。
清炖松树菇的做法
2.取肥瘦相间的猪肉，清洗干净后，切成均匀的薄片，放入到油锅内熬出油，用草做松树菇美味很美味。
3.锅内加入少量的猪油，然后将立法干水分的松树菇放入到锅内翻炒，再加上适量的清水煮开。
4.大火煮开以后，加上适量的盐，也可以加上少量的鸡精，味道都是很鲜美的。
上文中为大家详细的介绍了关于松树菇的使用方法，以及它的功效与作用，它是一款营养价值非常高的食材，在平时清炒或者炖汤、煮面的时候，都是可以添加少量的松树菇来提鲜的。希望上文中的介绍对大家有所帮助。