小苏打平时其实大家都有用到，不过大家并不清楚它的名称罢了，其专业名称是碳酸氢钠，为白色粉末状，在日常生活中运用比较多的应该还是做包子发酵用，其实它还有很多其它的妙用。
以糖和苏打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出没的地方，约3~4天后，蟑螂就会消失不见。由于蟑螂身上充满油脂不怕水，因此利用小苏打能破坏油脂界面的原理，黏上就可阻塞其位于腹部的呼吸孔而立即当场窒息死亡，好用又无毒。
如果觉得胃部灼热，甚至疼痛或有噁酸的现象时，可以一小匙（约0.5克）食用小苏打，加一杯（约200毫升）温开水，缓慢喝下（有点咸味），过一阵子，会有胃酸与小苏打中和后所产生的二氧化碳气体从口中逸出，所有的症状立即可以获得舒解。
匆忙或是生理期不适宜洗头的时候，可以用小苏打作为油性头发的干洗粉。将它撒在头发上，用梳子彻底梳理，然后用吹风机吹掉。
布艺椅子上的油滴，油腻食物留下的新鲜油渍，用小苏打和等量的盐混合就能吸收干净。将混合物撒到椅子上，轻轻擦拭，然后静置数小时，再吸干净即可。
用洗衣机洗衣服时，加入1/2杯小苏打（滚筒洗衣机只需1/4杯）和通常用量的洗衣粉，可以增强漂白效果，以后你再也不用购买任何的漂白剂了。
现在就要穿刚拆开包装的新袜子？未经水洗的新袜子很容易和脚底汗液产生尴尬的异味，在袜底撒一点小苏打再穿，会让新袜子安分守己。
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