中医认为，春天人体阳气升发，如能利用春季阳气上升、人体新陈代谢旺盛之机，采用科学的养生方法，可取得事半功倍的效果。而春季又是皮肤病、心脑血管病等多种疾病的高发期，所以，春季养生对于中老年人来说显得尤为重要。医学专家认为，春季养生一定要适应气候和生理变化规律，主要应注意以下几个方面，来看看吧。
1老年人春季养生方法
一宜调养情志，振奋精神
春天阳光明媚，风和日丽，老年人不要孤眠独坐，自生郁闷。凡事要心胸开阔，情绪乐观，戒郁怒以养性。改善不良情绪的最佳方法是培养热爱生活、热爱大自然的良好情怀，可约上亲朋好友外出踏春赏花，游山戏水，散步练功等，以此陶冶性情，会使气血调畅，精神旺盛。
二宜起居有常，防风御寒
春天宜晚睡早起，到室外多活动，舒展形体，使一天精力更加充沛。早晨空气清新，有利于排出夜间沉积在呼吸道内的有害物质，促进新陈代谢。但值得提醒的一点是，由于老年人各器官功能的退化，早晨醒来后不要马上起床，因为老年人韧带组织比较松弛，如果突然由卧位变为立位，不仅容易扭伤腰背部，还可能影响神经系统。有高血压、心脏病者如果突然改变体位，还可能发生意外。老年人醒来后，可在床上伸伸懒腰，舒展一下四肢关节，躺在床上休息一会儿再下床。另外，早春气温乍暖乍寒，如同孩儿脸，说变就变，常有寒潮来袭，因此在衣着方面也不可大意(见“一忌”)。
三宜饮食有节，补益阳气
由于春天人体新陈代谢加快，营养消耗相应增加，饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，忌过于酸涩，宜清淡可口，忌油腻生冷，尤不宜多进大辛大热之品，如参、烈酒等，以免助热生火。应多选用既升发又富营养之品，如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑橘、葱、姜、蒜、香菜、蜂蜜之类;由于冬季新鲜蔬菜较少，容易造成摄入维生素不足，所以春天来了还要多吃些新鲜蔬菜，如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、枸杞、香椿等。
2老年人春季养生注意五件事
防寒保暖春季气候忽冷忽热，老年人的代谢功能和调节体温能力较弱，受凉后易感染疾病。我国民间有“春捂”之说，尤其是北方地区的人不宜马上脱去棉衣，换装时应遵循“下厚上薄”的原则，先把上衣减掉一些，裤子可晚一些减，下身宁热勿冷，这样有助于保养阳气。特别是患有慢性支气管炎、肺气肿的老年人，初春时要尽量使身体“不冻不寒”，这样可以防止受凉感冒，从而免除诱发肺炎、肺气肿、肺心病的危险。
清淡饮食清淡不是说不吃鱼肉，只能吃糠咽菜。这里的“清淡”应理解为烹调的方法要少油少盐，选择食物要荤素搭配。春季冷暖频繁交替，吃些温补的荤食，比如鸡肉、鱼肉更能调节免疫，预防疾病。小白菜、油菜、西红柿等新鲜蔬菜富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，能保护和加强呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。这些食物都应多食。此外，食量比较小的老人，建议多吃些带馅的面食，有主有副，有荤有素。
调畅情志春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。心情舒畅有助于肝之疏泄，心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，引发精神病、消化系统疾病、心脑血管疾病等。老人本来阳气相对不足，而春天是养阳的大好时机，如情欲妄动而房事较频，会耗气伤精，进一步损伤阳气。因此，老年人在春天应适当节制性欲。
预防传染春天是呼吸道传染病的多发季节，老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或在室内熏蒸食醋，均有预防呼吸道传染病的良效。还可每天用盐水漱口，不仅帮助清洁口腔，还能在一定程度上抑制细菌。一般在500毫升的杯子中加入一汤匙的盐，溶解后就可以漱口了。
3老年人春季养生食谱介绍
油焖春笋
做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。
温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
八宝菠菜
做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。
温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
4老年人春季养生五大忌
一忌懒于活动
春天正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到户外活动，可以尽情地呼吸新鲜空气，增强心肺功能;阳光还可以杀死皮肤细菌、病毒，增强机体的免疫力。
二忌衣着不当
三忌生冷食品
在春天，老年人要注意饮食调理，宜多吃富有营养而又容易消化的清淡食物，不吃或尽量少吃生冷食品，以免刺激肠胃引发疾病。胃寒者早、晚喝点姜糖水，有御寒胃和防治感冒的双重作用。
四忌睡眠过多
春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为久卧伤气。睡眠过多，无病也会躺出病来。因为久卧会造成新陈代谢能力下降、营养障碍、气血运行不畅、筋脉僵硬、身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡八小时即可。
五忌四处串门
春季是呼吸道传染病的多发季节。老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入人多的公共场所。每天用淡盐水漱口，或吃几瓣生蒜，或在室内熏醋，可预防疾病。
5老年人的四步春季养生法
第一步：融入自然以“养神”
春天，大自然生机勃发、蛰虫苏醒，一派欣欣向荣。人也亦应顺应春天阳气升发，万物始生的特点。《黄帝内经》指出应“以使志
生”。“以使志生”是说人们在春天要让自己的意志生发，而不要使情绪抑郁，要做到心胸开阔、乐观愉快。对老年朋友来说，最好的方法莫过于修身养性。
所谓“修身”，是指平日注意品德的修养，不做违心违法的事，少私寡欲，知足常乐，使自己的心境自然平和。所谓“养性”，是指精神情志的调养。也就是说，要注意自己的情感和情绪的调节，避免急躁、焦虑、忧郁和愤怒等不良情绪。在日常生活中读书、绘画、书法、雕刻、音乐、种花、钓鱼等活动都有怡情养性、陶冶情操的作用。特别是在阳光明媚、风和日丽、鸟语花香的春天，走出家门，去饱览青山绿水，风景名胜，去感受大自然中的情趣，这是最好的精神调养方法。
第二步：晚睡早起要“春捂”
俗语说：立春雨水到，早起晚睡觉。《黄帝内经·四气调神大论》中说：“春三月，此谓发陈。天地俱佳，万物以荣。夜卧早起，广步于庭。”意思是说春季万物萌生，大自然生机勃勃，人也应该晚睡早起，多到室外走走，放松放松，可以促使心身从自然界汲取力量，保持一种生气。但是早春不要急于“晚睡早起”，要有一个逐渐适应的过程。人体应顺应自然环境的变化而逐步转变自己的睡眠习惯。
早春的衣着应以“春捂”为主。早春时节，天气乍暖还寒，冷暖气团交替活动频繁，气温忽高忽低，最容易让人着凉感冒，还易引发其他疾病。
第三步：增加热量以“抗病”
早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以此时的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，还要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。
春天，需要在饮食上摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和加强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
第四步：活动筋骨复“元气”
一年之计在于春，春季的运动保健是恢复身体“元气”的最佳方法。由于寒冷的冬季限制了人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。
在运动前要做好充分准备。因寒冷的天气使血流缓慢，肌肉、关节及韧带的弹性和灵活性降低，易发生运动损伤。充分的活动，可使中枢神经的兴奋性提高，心肺功能增强，血液循环加快，关节、肌肉弹性增强，能更好地适应剧烈运动的需要。其次，要注意用鼻子呼吸。鼻黏膜的血管丰富，腔道也比较弯曲，对空气有加温加湿作用，能够较好地保护肺脏。第三，要注意增减衣服，预防感冒。当运动时身体发热出汗，可适当减少衣服，而运动后一定要及时穿上衣服，以免着凉感冒。