随着消费观念升级，宠物食品正成为宠物行业的一大细分市场。据中商产业研究院数据显示，我国宠物食品行业市场规模持续扩大，2018年国内宠物食品规模594亿元，预计2022年宠物食品市场规模将突破千亿。
市场规模不断扩大的前景下，鲜粮品类却仍处在发展初期，养宠人士对其认知度还较低。与市面上常见的宠物干粮、湿粮相比，宠物鲜粮似乎是个略为小众的概念。据了解，鲜粮的“鲜”在于新鲜食材是当天生产，肉眼可见的原材料，没有过度加工，营养均衡更容易让宠物吸收，一般是用户下单后才开始制作，并在48小时内送达。
运营：“订阅制+自建工厂”
作为国内宠物鲜粮的开创者，2014年创立于广州的“小鲜粮”建立了首个2000平米的大型宠物鲜食中央厨房，从此开启了新鲜现做、冷鲜配送的鲜粮业务。记者在“小鲜粮”官网看到，其产品分为猫、狗专区，共有20多款SKU，包括鸡肉南瓜、牛油果鲜食、鲟鱼豌豆等，还有鲜奶系列、磨牙零食及节日定制的宠物蛋糕等，价格从20元-100元不等。
目前，“小鲜粮”除了有自己的公众号、小程序完成订阅外，也入驻了淘宝、京东电商渠道。据“小鲜粮”创始人郭大雄之前透露，目前合作门店有近300个宠物店，由小鲜粮统一负责供应链。单店平均月销在3000元左右，销售最好的门店可达月销6000元。截至目前，“小鲜粮”累计售出1000万份鲜粮月套餐。
不过，ToB模式会导致中间环节的增加，ToC模式则会使得客户维护成本大幅提高。据亿欧智库显示，喵鲜创始人齐少勇认为，未来可能出现第三种模式，即B2b模式。鲜粮大B企业为门店小b提供半成品，由门店小b进行简单的加工再进行销售。
市场：存在较大增加空间
据了解，国外鲜粮市场发展较早。亿欧智库显示，美国市场上早在2009年就出现了鲜粮品牌Evermore。美国鲜粮上市企业Freshpet更是在官网上介绍，其在2006年10就开始进行宠物鲜粮的研制。2014年，Freshpet在纳斯达克IPO，2017年公司市值8.13亿美元，2019年增长了105%。
目前，国内鲜粮市场还处于成长期。根据肥盘鲜食创始人袁维的预估，目前中国的宠物鲜粮市场份额并不高，宠物干粮占据了77%的份额，零食约20%，鲜粮估计只有1%的占比，近几年有所提升，但不会超过5%。
中国食品产业分析师朱丹蓬也向记者表示，中国宠物市场随着整个消费的升级，以及新生代人群的人口红利不断叠加下，在最近这三年得到了一个高速的发展。“就我们拿到的数据来说，目前中国的宠物是接近1亿只，背后有着巨大的消费空间及消费场景和刚需。在整个基数不断攀升之下，鲜粮已经成为了整个宠物食品的一个细分品类。”他认为，随着宠物基数的扩大，宠物鲜粮的市场必然也会随之增大，市场还存在较大空间。