随着夏季炎热天气的到来，各种夏季饮品进入了销售旺季。记者日前在玉林城区多家超市和便利店看到，琳琅满目的饮料货架上，“0糖0脂0卡”饮料、无糖茶饮料等占据了“半壁江山”，已然成了饮料界的流行风向标。常见的品类主要有碳酸饮料、茶饮、咖啡、气泡水、功能饮料等，有的品牌还有自己的独立货架，品类极其丰富。据了解，随着“无糖”和“控糖”概念的流行，越来越多的年轻消费者开始选择无糖饮料，作为替代传统高糖饮料的健康选择。同时也使得无糖饮料的市场需求不断增加，不少商家推出品类繁多的产品。
消费者崇尚健康生活，首选“0糖”“无糖”饮品
“最近在减脂控糖，但偶尔也会买几瓶饮料解解馋，我都是选标注‘无糖’或是‘0糖’的饮料。”正在玉林城区一家超市选购饮料的黎女士告诉记者，在健康意识的影响下，“无糖”“0糖”似乎已成为了一种生活方式，自己身边选择这类饮料的消费者群体也逐渐增多。记者注意到，无糖茶饮产品的价格大多为4元至5元，也有部分售价5元至7元的产品，相比之下，无糖茶饮料的价格整体高于碳酸等其他饮料，在一定程度上给了消费者“贵的就是好的”的心理暗示。
记者在不少茶饮品牌的点单牌上看到，几乎每款饮品都有“甜度”的选择标识，如：少甜、少少甜、少少少甜、不另外加糖（不推荐）、多甜；或是三分甜、五分甜、七分甜、十分甜等，选择标识的描述或有不同，但目的均是让消费者自行选择心仪的甜度。
据了解，如今无糖饮料产品已成为饮料市场的主力军，无糖趋势也逐步从一开始的气泡水延伸到茶饮、咖啡、能量饮品等各个细分品类。随着年轻消费者越来越看重健康，养生茶饮也成为另一大创新点以及商家们的新赛道。在新式茶饮市场上，记者发现许多品牌推出了植物基饮品、0卡0糖等产品，以满足消费者追求健康的需求。一些“功能性茶饮”也逐渐从边缘变成主流，即便是常规的茶饮，也会不断推出更为健康的原料，不断减糖，让年轻消费者有更多健康的选择。商家们抓住了年轻人“原汁原味”、更少的糖、更高颜值的需求，获取更高的溢价。
业内人士：“0糖”、无糖不一定等于完全不含糖
“根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（GB28050-2011）》，每100ml食品的含糖量≤0.5g，就可以称为“0糖”，所以，很多时候我们可能只是摄入的糖少了一点而已。”一位业内人士告诉记者，“0糖”常被偷换概念为“0蔗糖”，但“0蔗糖”不等于没有糖，如果配料表有白砂糖、果糖、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆、浓缩果汁、蜂蜜等成分，那就不是“0糖”饮料。
“现在年轻消费者对健康意识有所提高，他们更加注重健康饮食和生活方式，更愿意选择天然、健康的饮品，为无糖、0糖等健康产品买单。”从事营养学研究的营养师钟医生表示，年轻群体正在逐渐成为无糖饮料的消费主力军，他们对无糖碳酸饮料和无糖茶饮的偏爱程度尤为明显。其中，无糖茶饮作为天然健康的饮品代表之一，受到了越来越多年轻人的青睐，成为年轻消费者追求健康生活的新选择。
“其实最健康纯天然的饮品当属矿泉水和白开水等，以及不添加糖的水果果干泡的茶、茶叶泡的茶等，这些都可以长期喝，并且对健康无损害。”钟医生说，其个人不推荐含糖饮料或者代糖饮料，如果实在想喝甜味的饮料，可以尝试自制饮料，如用芒果、柠檬、橙子或百香果等水果泡茶或者榨成果汁，如果选择市场上销售的含糖饮料，可先看配料表，优先选择添加天然甜味剂的饮料。
原标题：“饮”领新风尚“0糖”“无糖”饮料，年轻人的新宠