自从深圳放开地摊后，街边的小摊儿就越来越多了，从公交站到我家近1公里的距离，不说别的，光推着小推车摆摊卖水果的，就有七八个，这还不算专门的水果店和生活超市和钱大妈这些。
我注意观察了一下，这条街，开了3年以上的水果店有3家。这3家店只卖水果，价格相比超市和路边摊是贵不少的，那么能坚持3年以上，说明还是赚钱的。
再说街边的小推车，基本是卖1-3种水果，应季水果居多，那么对于普通人来说，如果暂时没有其他出路，摆摊卖水果，怎么卖比较好卖呢？今天就根据我十几年买水果的经验，来谈一谈。
一、什么水果好卖？
摆摊卖水果，就别卖常见的水果了。苹果，梨，香蕉，这种大家从小吃到大的水果，摆摊卖没优势，别人也不爱买。
什么水果好卖呢？应季的水果，非常规水果（不是一年四季都能买到的），价格比店里便宜一些的。
比如现在在深圳，卖菠萝的多起来了。因为过完春节，天气就暖和起来了，随着天气一天天变热，人们走路口渴了，除了买水，再就是买水果了。能一边走路，一边吃的水果，在深圳菠萝是首选。
而且卖菠萝又不用很大位置，甚至不用小推车，一个自行车后面安个箱子带个大点的瓶子就能卖。
一块菠萝3-4块钱，到人流量大的地方，一天纯收入200以上是没问题的。
除了菠萝，还有草莓，车厘子，菠萝蜜，榴莲这些，都是适合摆摊卖的。只要你的价格有优势，就不愁卖。
当然，还有应季的橙子橘子类，西梅，西瓜等等，我看去年有卖那种小脆皮西瓜的，比麒麟瓜小三分之一吧，皮薄，汁甜，买的人很多。
总之，想摆摊卖水果，就得想点差异化的品种，不是大家天天能见到的。有时候刚上市，人们看到了，想尝尝鲜，就买了。
二、水果怎么卖好卖？
说了好卖的水果，那么摆摊的水果，怎么卖好卖出去呢？以我的经验，最好卖的水果是分盒装，明码标价的。例如普通水果8-10元一盒，草莓15元一盒，车厘子20-25元一盒，或者多少钱一袋子，这种是最好卖的。
为什么标出价格，分盒装的水果好卖呢？这里涉及一个心理因素。
很多人对路边摊的秤信不过，觉得会缺斤短两。这时候换个思路，我不按斤卖了，我按盒卖，大家立刻就不计较一斤多少钱了。
像我每次路过水果摊，明明家里有水果，或者上次在那家买了水果不怎么好吃，但他又来了一个新水果，看着新鲜，价格貌似也便宜，一盒挺多才十块钱，那就再买一盒尝尝吧。
其实这种分盒的水果，真按斤来算，不一定比超市便宜多少，但胜在一个便利，拿起来就走，而且10块钱一盒，总感觉比去超市买花的少，抓住了现在人的心理。对于卖水果的人来说，也方便，提前分好盒子，装好，竖个牌子，基本就等客户来问就好。
如果你不想分盒卖，那至少要标出价格来，最好这个价格比超市要有明显的优势，这些才更容易卖出去。
我很少光顾没有标价格的水果摊，一是怕问了价格太贵，不好不买，二是也怕秤不够，被坑。
三、在哪里卖水果好卖？
卖水果跟其他东西一样讲究人流量，人流量大的地方，买的人就多。这里有几个地方可供参考。
1、地铁口，公交站
地铁口和公交站台附近是人流量最大的地方，尤其是下班时候，上了一天班了，看到水果摊上的水果，难免有想吃的欲望，如果水果卖相好，价格合理，就不难卖。
而且在这里卖水果，还可以利用人们的从众心理。有时候本不想买水果，但路过时看到别人在买，自己就觉得买点儿也还行。
2、公园、大商超附近的天桥
天桥也是摆摊的好地方，就是容易被赶。
深圳人周末喜欢逛公园，还爱带着孩子，老人逛。如果是离公园比较近的天桥，那周末的人流量是很可观的。
在天桥上卖的水果，以菠萝最受欢迎，因为马上可以吃，其次榨甘蔗汁的，小番茄和草莓的，生意也不错。
3、景点
在深圳的一些人流量大的景点，比如梧桐山，游乐场等等，这些地方卖水果也不错，而且往往这里的水果容易卖上价格，人们讨价还价的概率比较低，因为卖的人少。
4、夜市小吃街
深圳的小吃街越来越多，我住的附近有四五百米的一个小吃街，炒粉炒面烧烤摊饼烤肠等等，一个摊挨着一个摊，其中自然少不了卖水果的。
这里的水果摊基本是按盒卖的，不同的水果，一盒10-25元不等，超过25一盒的水果基本没看到过，大概不好卖吧。
当然，榴莲如果按盒卖会超过30一盒，但是没人摆摊按盒卖榴莲，都是一整个卖的。
四、在哪里进水果？
深圳每个区都有农批市场，水果摊的水果都是在农批市场进货的。我问了下我们这边的摊主，去海吉星的多些。