上午十点多，记者来到市区一处售卖临期食品的地方。在入口处，记者看到不少市民专门过来购买，有的甚至一大家子开车前来采购。
“根据食品安全国家标准，保质期是指，预包装食品在标签指明的储存条件下保持品质期限。由此可见，保质期内的食品在安全性和质量方面是有保障的，我们可以放心食用临期食品。”宿豫区市场监督管理局食品综合协调科科员张羽贺说。
“临期食品的话是指快要到达保质期了，但是仍然是在保质期内一些食品，对于我们这个包装合格的预包装食品来说，只要是在保质期内的，包括我们的临期食品，它的营养价值变化并不大，食品营养也没有营养风险。”宿迁市第一人民医院临床营养科中级营养师陆芬说。
虽然在保质期内吃完是安全的，但市民朋友在购买临期食品的时候还是需要谨慎一些，要购买正规合格产品，且不要盲目大量囤货，以免造成浪费和过期。
“建议大家还是要购买日期比较新鲜的，刚上架的产品，因为这类的食品，如果它的保存条件达不到，或者周围的环境的温度过高的话，都有可能导致这个食品提前过期。”宿迁市第一人民医院临床营养科中级营养师陆芬说。
其次，消费者也要考虑到食品本身的营养价值，如果临期食品它本身的营养价值不高，多吃了对身体不利，像有些糕点或者糖果之类，不要因为便宜而大量购买。
“打再大的折扣而对于我们来说其实是不划算的，因为你买回去还是要在这规定的保质期内把它吃完，这样长远来说，对于我们健康的是不利的。”宿迁市第一人民医院临床营养科中级营养师陆芬说。
同时，因为我国目前没有专门针对临期食品制定相应的食品安全国家标准或者法律法规，这类食品的监管处于法规监管的灰色地带，可能会存在一些不法分子利用法规漏洞或者消费者不了解临期食品的情况销售“伪临期食品”的情形，给食品安全带来了隐患。
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