岭南文化翻译探讨

Abstract:ThispaperhascollectedmanyanexampleofEnglish

versionsoftheelementsofLingnanculturewiththefocusonthe

analysisofimprovementofC-Etranslation,inordertomeetthe

needsofthepresentreformandofintroducingChineseculturetothe

internationalsociety.

KeyWords:Lingnanculture;translation;discussion

摘要:本文对岭南文化要素的英译例证作一番收集和探讨,旨在寻求更合理的翻译文

本,以适应当前改革开放和对外介绍中国文化的需求。

关键词:岭南文化;翻译;探讨

在中国现代史上,出现过不少的中国文化流派,各自随着中国历史兴衰(historic

upsanddowns)而演变发展。中原文化一直都是中华文化的主流,几千年作为华夏

文明的脊梁骨,对国人仍然有根深蒂固的影响力。近代东北的满族文化作为游牧的少

数民族文化之一,在17世纪能征服汉人并维持在中原的统治200余年确实让人吃惊不

小,她们的旗袍仍然是现代中国妇女的心爱之物。两湖孕育的湖湘文化在风云叱咤的

二十世纪对中国有过重大影响,伟人(menoftime)层出不穷。江浙文化是以上海

大都会为中心、对外开放、以兼容西学的海派文化著称。上海在国民党时期曾为中国

的文化中心,其商业上精明强干、海外知识的广博和千变万化的时尚潮流,海内外都

有深刻印象。巴蜀文化以四川话和久远的地方文化为特色,产生了像邓小平这样的中

国四个现代化的总设计师。山东大地的齐鲁文化古风犹存,万世师表孔圣人

(Confucius,thesageofalltimes)及其后来的新儒学在21世纪再放华彩。塞

北边疆(theChinesenorthwestfrontier)的游牧文化(thenomadic

culture)养育了一代天骄成吉思汗(GenghisKan),铁骑曾驰骋欧亚大陆。而当今

的岭南文化随着中国从以政治为中心转向以经济建设(shiftingfrompolitical-

centeredtoeconomic-centered)为中心,随着华南地区经济的迅猛发展正青春焕

发(rejuvenating)。广东两次被选为中国对外开放的门户,从清代五口通商起到

1980年广州再次成为对外开放,其间间隔百余年,这不可能仅仅是历史的偶合。广东

对外开放历史悠久、有优越的地理环境、民众有敢做敢为的性格和渴望富有的生活的

期望。或许当今世界都想多了解一些朝气蓬勃的岭南文化和二十年来所发生的历史巨

变,将之用国际通用语英语介绍给世界的时候已经到来。(参见Aspectsof

GuangdongProvince,金惠康2002)本文对岭南文化要素的英译例证作一番收集和

探讨,旨在寻求更合理的翻译文本,以适应当前改革开放和对外介绍中国文化的需求。

1.1.岭南文化介绍与翻译/IntroductiontoTranslatingLingnan

Culture

岭南文化作为中国传统文化的重要组成部分,极富华南地方特色。其内涵包括广东音

乐、歌舞、绘画风格、山水盆景(pottedlandscape&bonsai)、建筑、园艺

(horticulture)、美食(delicacies)、杂技(acrobatics)和岭南工艺

(Lingnancraftsmanship)。粤语和潮汕方言融会了浓郁的地方特色(be

permeatedwithstrongregionalcharacteristics)。还有散发着乡土气息的

潮汕风俗、瑶家风情、客家习俗和沿海乡村渔民的传统。

1)岭南特有的民俗、风情与习惯呈千姿百态,有佛山秋色、潮州功夫茶、汕尾英歌、

潮汕风情、瑶山风情、客家风情、沿海地区渔民习俗、南国狮舞和南歌子等。岭南

(南派)狮舞(liondance)、佛山秋色(QiuseParade)和春节花市(Spring

FestivalFlowerFair)是华南地区春节期间必不可少的民间喜庆活动。秋色又名

“秋宵”、“秋景”,是佛山独有的大型民间文化娱乐活动(afolkrecreation

activity)。过去秋色多在秋收时节的晚上举行,表现形式上分为灯色、车色、马

色、地色、水色、飘色和景色七大类。明永乐年间发展起来,当地的各种精美的工艺

品(artifacts)通过民间的庆祝游行(folkcelebrationparade)的形式来展

现,加上舞龙舞狮表演、十番、锣鼓柜(gongsanddrumscombination)等助兴。

其它还有:

汕尾英歌/ShanweiYinggeFolkParade(比较:拉丁美洲流行的民间桑

巴舞表演/SambaParade,美国一年一度的玫瑰花车游行表演/RoseFlower

Parade)

潮汕风情/Chaozhou&Shantoucustoms

瑶家风情/Yaocustoms

客家风情/Hakkacustoms,客家围(陇)屋/HakkaCircularHouses

潮州功夫茶/Chaozhoucongo(u)

南歌子/SongsinLingnanstyle

南音/Nanyin(Itisasortofsouthernballadinaseven-word

pattern)

在华南地区,牌楼(pailoo;pailou)常常是一种“身份标记”(cultural

identity),如村寨的入口处、主要社区都设有牌楼作为地理或是社区标记。类似的

还有文化意义的“牌坊”(Chinesegateway;memorialarch;royal

archway)。岭南地区有很多著名的牌楼(牌坊),如:肇庆牌坊广场/Zhaoqing

PailouSquare,珠海的梅溪牌坊/MeixiRoyalStoneArchways(Chinese

gateways),郑成功坊/MemorialPailouofZhengChenggong。

岭南文化中还有当地的音乐歌舞、工艺品、绘画、喜庆节日以及丰富多彩的饮食文

化。粤剧、潮剧和广东汉剧是广东主要的地方剧种,历史悠久,富于地方色彩。广东

音乐是传统的地方音乐,明快优美。粤剧、广东音乐与粤菜合称广东三宝,源远流

长,文化底蕴深厚,已向联合国申报人类口头、非物质遗产代表作。在中国画领域中

占有重要一席之地的广东岭南画派(LingnanschooloftraditionalChinese

painting)在海内外都享有盛名。其发端于明末清初,受西洋画的影响,是由高剑

父、高奇峰和陈树人等人创立一种新潮画派,其风格新颖,人称岭南画派(岭南丹

青/Lingnanpainting)。

2)广东音乐是传统的地方音乐,发源于广州为中心的珠江三角洲,是一个有100多年

历史的新兴民间音乐乐种(folkmusicgenre),具有岭南文化的典型特征,主要用

传统的乐器来表演,如二弦(erxian)、板胡(banhu)、笛子(bambooflute)、

月琴(yueqin)和三弦(sanxian)等。广东音乐曲艺团的水平领全国民乐风骚,其

长期流行、喜闻乐见的曲子有:

《鸟投林》BirdsBackintotheForest

《雨打芭蕉》RaindropsPattingonBananaLeaves

《彩云追月》Color-CloudsChasingtheMoon

《平湖秋月》AutumnMoonOvertheLake

《沙滩鹅》GeeseRestingontheBeach

《荔枝颂》OdetoLitchi

《步步高》Bubugao(LifeIsAlwaysBetterOff)

《声声泪》SadSadMelody

粤语字调(Cantoneselexicaltones)和声调(intonation)丰富多彩,有六到

八个调,容易演唱,用粤语创作和演唱的歌曲悦耳动听,近二十年来粤语歌曲在港台

澳及全国青少年中普及流行。

3)粤剧(YueOpera)是广东主要的地方剧种、历史悠久,深深扎根(deep

rooted)于本土(thenativeland),富于地方色彩(withastronglocal

feature),在港澳地区也很流行。潮剧在粤东、福建南部和台湾都很流行。汉剧也

称外江剧、或是兴梅剧,主要在粤东南一带,江西和福建交界的地区流行。粤剧的形

成和发展源远流长,据残存史料记载,最早的几只戏剧调子流行于明末清初。像弋阳

调(Yiyangmelody)、昆曲(HebeiOpera)、徽调(AnhuiOpera)、汉调

(HanOpera)和秦腔(ShaanxiOpera)。这些调子主要是由“外江班”用当时的

官话(mandarin)来演唱。大约百年后,一些本地剧团中的演员本地人占多数,他们

开始用粤语来唱“梆子”(bangzimelody)和“二黄”(erhuangmelody)等曲

调,这便是粤剧的发端。1889年在广州成立了“八合馆”(BaheMusic

Association),标志粤剧正式独立于“外江剧”之外,出现了地道的本土剧目,粤

语(Cantonese)取代官话,平喉(softvoice)取代高腔(high-pitched

voice)。随着岁月流逝,粤剧内涵越来越丰富多彩,产生了不少大师级人物

(mastersingers;starsingers),各自成门户(eachwithone’sown

style)。如六十年代的红线女就自创“橄榄调”(ganlanstyle),优美动听,流

行至今。

4)岭南文化也有一些文化上的不同之处,如对祖庙(ancestraltemple)、惠能大

师(BuddhistMasterHuineng)、达摩(Dharma)、观音娘娘(Guanyin)、如来

佛(theBuddha;Tathagata)、黄大仙(HuangTaiSin)、关云长(General

GuanYunchang)和妈祖(Mazu,theGoddess)等偶像(icons)的崇敬。禅宗

(ZenBuddhism)大师惠能对生命哲学的领悟(insightoflifephilosophy)、

大慈大悲南海观音(NanhaiGoddessofMercy)的形象、关云长将军的忠信和黄大

仙(WongTaiSin)的道家观念(Taoism)在东南亚地区、在粤、港、台、澳的生意

人中,和在海外的中国生意人中,意义特殊,受到广泛的崇敬(widely

worshipped)。他们的画像(portraits)和雕像(statues)常被敬奉在店铺里,

在香港有世界第一的黄铜铸成的坐佛(theSittingBuddha)。如此,华南地区的商

业传统与中国其它地区也略有不同,更不用说海外。当然还有很多的寺庙、祖祠、菩

萨、神像之类。如:

陈家祠/Chen’sAncestralTemple(珠江三角洲上72县陈姓祖祠,现在

同时也是“广东民间工艺博物馆”/GuangdongFolkArtsMuseum),人称“百粤之

冠”/theultimateachievementofCantonesearchitectureofthepast。

南华寺,宗祖庭/NanhuaTemple,theancestraltempleofZen

Buddhism乃“南国佛地”/theHolylandofBuddhisminSouthChina,在东南

亚地区享有很高的佛教声誉。

悦城龙母祖庙/YuechengLongmuAncestralTemple(在岭南人文历史上

有深远的影响)

佛山祖庙/FoshanAncestralTemple(佛山地区最重要的文化遗产之一)

(番禺)余阴山房/Yuyinshan(Ancestral-Beneficence)Garden(in

PanyuDistrict)是清代南国四大名园之一。

黄大仙祠/HuangTaiSinTemple(岭南地区香火最旺的庙宇之一)

妈祖庙/MazuTemple在广东、福建等省沿海地带、香港、澳门、台湾省及

东南亚华人社区,妈祖具有很高的人文地位,受到沿海地带当地人的无比崇拜。

流传中的其它鬼神还有:灶王爷(KitchenGod),财神爷(FortuneGod),门神

(DoorGod,mensheninChinese),阎王(KingofHell),金蟾(Fortune

Toad),麒麟(kylin(s);chilin(s))。中国神话中杜撰的神兽(holy

animal),中国文化中想象出来的吉祥动物(mascot),汉语中有观音或是麒麟送子

一说。观音菩萨/Guanyin(Bodhisattva,ChineseGoddessofMercy)(Merriam-Webster’sCollegiateEncyclopedia2000)。在岭南地区的很多景

点可见到巨大的观音铜像(theBronzeStatueofGuanyin),俯视着芸芸众生

(mortalbeings),有无处不在的观音娘娘庙(GuanyinTemple),拥有无数的信

众顶礼膜拜(personalcult)。如广州市莲花山上的“望海观音”(高40.88公尺)

(GuanyinAppeasingtheSea)。这种现象既是迷信(superstition)也是一种

文化信仰(culturalcreed)。此刻,很难说它是对还是错。社会的开放和迅速发展

的经济极大的丰富了岭南文化,赋予了前所未有的、多姿多彩的内涵和朝气蓬勃的生

命力。

1.2.岭南文化翻译/LingnanCulturalTranslation

最早的南越(粤)人要算粤北的“马坝人”(MabaMan),他们是在广东韶关马坝镇

发现的生活在129000年前的粤先人(Cantoneseancestors),同时发现的古粤人

的“石硖文化”(ShixiaCulture)遗址。现在的广东人主要是有汉人,客家人

(theHakka/早期迁移来的中原汉人)、少量的苗、瑶胞、畲族和船民

(Tanga/boatman)。改革开放迁移来广东省的人才和改革开放成长起来的新一代都

称为“新广东人”(theNewCantonese)。

1)Cantonese一词的含义有:广东人(粤人);广东话(粤语);广东的。此词来自

地名Canton,现在在海外用得比较多,广东人自己两词(Canton/Guangdong)都

用。但在表达解放以后的“广东省”时,应该用GuangdongProvince,而“粤语”

(广东话)海内外都沿用Cantonese,很少按现在的规范改译成Guangdong

dialect。在广东省潮汕地区流行的还有:闽南话/Minnandialect(Fujian

dialect/福建方言),Hakka/客家人;客家话。Tanga/Tanka指的就是“蛋民;蛋家

(人)”,译自粤语“蛋家”一词,1839年进入英语。“蛋民”指广东海诏一带以船

为家的水上居民。客家;客家人;客家话(方言)/Hakka,译自“客家”,指古代迁

入广东/福建等地的中原人的后裔。

香港和澳门特别行政区(HKSARandMacaoSAR)(HongKong/MacaoSpecial

AdministrationRegion)是岭南地区向外交流的两个窗口,与珠江三角洲(the

PearlRiverDelta)一起组成了华南大经济圈。香港/HongKong(Hongkong)是

著名的国际金融中心之一,常用缩写H.K.,其派生词有:HongKongflu/香港流感;

亚洲流感,还有HongKonger(s)/Hongkonger(s)/Hongkongnese/香港人(佬),港

仔(贬称)/honker(s),Hongkongite/(香)港式风格的。1997年回归祖国,成立

了香港特别行政区(HKSAR),正式发行了港元HongKongdollar;HKdollar。

1557年葡萄牙商船借晾晒被海水打湿的货物,侵占了澳门/Macao;Macau,并把“妈

阁”庙的读音当成了地名。Macao一词先进入葡萄牙语,后进入英语。1999年澳门回

归,成立了澳门特别行政区(MacaoSAR),正式发行了澳门元(Macao

patacas)。澳门人(Macanese)从此结束了殖民统治下的生活。

2)岭南地区特有物产、动植物等的翻译极待收集整理,如“唐鱼”(tongfish),

又名“白云金丝(鱼)”、“白云山鱼”、“红尾鱼”,是广州白云山特有物种,也

是广州市区唯一特有的物种。1932年,广州籍鱼类学家林书颜首次在白云山发现唐鱼

并带往西欧,由于其独特的观赏价值,很快流传到世界各地,成为人们最喜欢的观赏

鱼品种之一。还有华南虎(SouthChinatiger),蜥鳄(Chinesemontane

lizard),白暨豚(Yangtze/whitedolphin)已成为香港回归的吉祥物(a

luckysymbol/mascot)。(有色或黑色厚毛,舌为深蓝色的)中国狗/chow,19世

纪由洋泾浜英语译自粤方言“杂杂”,该词产生与洋泾浜英语有关;还有“狮子狗”

(peke/shihtzu)。其它风物特产有:

紫荆花(羊蹄花)/Chineseredbud(thebauhinia)是香港特别行政区

的徽标(theLogo;theEmblemofHKSAR)

白暨豚/Yangtze(white)dolphin,已经成为香港特区的吉祥物

(mascot;aluckysymbol)。

荷花/lotusflower是澳门行政区的徽标(logo;emblem)

(竹筒)水烟杆儿(流行广东/广西/福建等省农村地区)/bamboo

narghile

(新会)葵扇/palm-leaffans。岭南天气炎热,人们喜欢在在户外乘

凉,葵扇轻巧好用,既可扇凉,又可驱赶蚊子,是一种传统的常用品,曾经畅销东南

亚地区。

戥子/拖称。源自“拖称”/dotchin/dotchin。19世纪进入英语。“拖

称”又称“等子秤;毫称”,是一种可以随身携带的小秤,在旧时代商品交易时用作

称量金银、药品等用。

高岭土/kaolin。高岭土可以用来制作陶器,广东省盛产优质高岭土。

舢舨/sampan;samban。(中国式)小舟,译自“三板”。粤方言“三

语champana有关,意为轻舟(skiff),或是木板船(junk)。

荔枝(水果)/litchi;litchee

黄皮(水果)/wampee(fruit)

龙眼/longan(晒干后称为“桂圆”)

油桐(树)/tung。译自“桐”,1880-1885年进入英语。音义复合词有

tungoil/桐油,意同woodoil或nutoil。油桐树(tungtree;tungoil

tree);油桐子(tungnuts);桐灰(碱)/tungnutashes。桐的主产区是云、

贵、桂、川四省。

榕树/banyan(tree);small-fruitedfigtrees

红树林/bayberrywood生长在海边湿地(wetlandareas),是维持浅海

湾生态平衡的重要一环。

棕榈树/palmtrees,棕榈酒/palmwine,棕榈栗/palmchestnuts,棕

榈酸/palmiticacid;palmicacid,棕榈油/palmoil;palmbutter,棕

毛/palmfiber;coir,棕绳/coirrope,棕衣/palmraincape,棕毯/coirrug

槟榔/betelpalm;areca,槟榔(果/子)/arecanuts;betelnuts

椰子树/coconutpalms;coconuttrees;coco,椰子/coconut(s),椰

奶(椰子汁)/coconutmilk,椰雕/coconutcarving,椰壳/coconutshellor

husk,椰仁/coconutkernel;coconutmeat,椰仁干/copra,椰蓉/coconut

mash,椰丝/shreddedcoconut,椰(子)油/coconutoil,椰枣/datepalm;

palmdate,椰子糖/coconutcandy

桉树/eucalyptus(es),桉树油/eucalyptusoil,桉油精/cajeputol

栀子/gardenia,栀子花/gardeniaflower

木棉树(thekapoktree)为南方所特有的、鲜红的木棉花(thekapokflower)

是广州市的市花(municipalflower),象征着广东人永恒的自由精神,它还是南方

航空公司这所中国最大的航空公司的图标(thelogo)。广州市市鸟:画眉(the

babbler;thechatterer)。广州城市标志(themunicipalemblem)为五羊雕像

(theStatueofRams)。南国田园风光(southernpastoralscenes)点缀其间

的有椰林(coconuttrees)、竹林(bambooforest)、荔枝林(园)(litchi

orchards)、香蕉园(bananaplantations)、各种各样的果园(orchardsof

allsorts)、鱼塘(fishponds)、一望无际的稻田(vast-stretchingrice

paddies)和甘蔗田(sugarcanefields/plantations)、纵横交错的公路和水道

(denselycrisscrossedwithhighwaysandwaterchannels)。

3)有关岭南地区地名翻译也有其特殊的地方。如岭南地区(LingnanRegion)就包

括“两广”(Guangdong&Guangxiprovinces)、海南省(HainanProvince)、

香港(HongKong)与澳门(Macao)。广东历史上与“两湖”有紧密的联系,合称

“两湖两广”或是“湖广”(Hunan,Hubei,GuangdongandGuangxi

provinces)。“两湖”有“洞庭水乡”(DongtingLakeArea;theWater

CountryaroundDongtingLake),岭南地区有“珠江三角洲”(theZhujiang

RiverDelta),珠三角(theDelta)是有名的“鱼米之乡”(alandoffish

andrice)(《新英汉词典》,葛传980)。中国长江三角洲和珠江三角洲盛产鱼

虾和水稻,当然是鱼米之乡。习惯的英语表达是alandflowingwithhoneyand

milk;alandofplenty,以上的几种说法谁最贴近中国现实那是不言而喻的。还

有与海南省共享的北部湾(BeibuBay)和琼州海峡(QiongzhouStrait)。新千年

广东省政府海外顾问提出建立珠江三角洲超级城市(theMegalopolisofthe

PearRiverDelta)。广州市也要定位成广州国际大都会(Guangzhou

Metropolis)。

a)中国社会现行一国两制,港/台/澳目前还保留其地名的原拼写。如台湾省的台北

(Taipei),金门(岛)(Kinmen(Island)),马祖(岛)(Matsu

(Island))。港澳地区的有:澳门(Macao;Macau),香港(HongKong;

Hongkong),狮子山(香港)(LionRock),大滩海(香港)(LongHarbour),

牛尾海(香港)(PortShelter),情人石(Lover’sRock),西贡(SaiKung)

等。(注意:不同于越南的“西贡”)

罗湖海关/口岸(在深圳与香港之间)/LoWuCustoms/Port,野马洲海

关/口岸/LokMaChauCustoms/Port(在深圳与香港之间)。九龙/Kowloon是北

京—九龙铁路的终点,属香港特别行政区管辖。新界/NewTerritory,中英

街/BoundaryStreet,大滩海(香港)/LongHarbour,牛尾海(香港)/Port

Shelter,大屿山(大屿岛)/LantauIsland,拉旗山/VictoriaPeak。

b)岭南地区有地方特色的专有名词及其缩写众多,下面举例一些常见的例证。如:

香港廉政公署/ICAC,汇丰银行(香港)/HSBC(HongKong&Shanghai

Bankingcorporation),中银大厦/ChinaBankTower,广东发展银

行/GuangdongDevelopmentBank,香港盈科(公司)/PCCW,港龙航空公

司/Dragonair,华夏航空公司/CathayAirway,国泰航空公司/CathayPacific,

南方航空公司/ChinaSouthernAirlines,香港文化中心/HKCulturalCentre。

香港/H.K.(HK),广东(省)/GD,深圳(市)/SZ,珠海(市)/ZH,珠

三角(地区)PRDRegion,如:港元/HKdollar,广州地铁/GZMTR,广东移动通

1.3.翻译的传承:历史与现代相结合/TranslationLegacy:Continuumofthe

Past&thePresent

清代中叶以后,沿海地带海禁(tolifttheseaforbiddenpolicy)大开,中国

对外贸易日盛。广东成为我国出海要道(themainwatercoursetothesea),各

地到广东经商的人与日俱增,这又逐渐造成广东的对外往来和商业繁荣局面,几千年

来的海上丝绸之路(theMarineSilkRoute)长盛不衰。因此,有关早期中国对外

经济贸易活动方面的词语有很多是从粤方言借入英语的。尤其是在翻译历史上的事

件、事物或是人物时,注意不要割断历史,应该沿袭已有的英文表达,在翻译中应加

以注意与中国近/现代社会发展有关的英语中的粤方言借词。如:

1)重要历史与现代人物。如孙中山(SunYat-sen)。广东又是辛亥革命的发祥地之一,也是伟大的革命先行者孙中山先生从事革命活动的主要地区。英语中便有了以孙中山的字(孙逸仙)派生的两个词:Sunyatsenism(大写)孙文思想/孙文学说/孙文主义/三民主义;Sunyatsenist(大写)/信奉孙文主义的人,由“孙逸仙”音译加后缀-ism/ist构成。以孙中山命名的“中山大学”(SunYat-senUniversity)。中山纪念堂(SunYat-senMemorialHall)。但“中山大道”作为地名,应写成ZhongshanDadao,类似的还有“中山公园”(ZhongshanPark),中山装(Zhongshanjacket/SunYat-sensuit/Maojacket/Chinesetunicsuit)。因中国国父孙中山喜爱着装而得名,现当代几乎成为中国“国服”(nationalcostume)。其他历史和现代人物还有:

卢惠能,法号惠能大师/LuHuineng,Buddhisttitle,MasterHuineng。在广东省(原属肇庆,现隶属云浮的)新兴县出生的惠能大师(公元638-713)是中国佛教六祖(theSixthPatriarchofBuddhistZenSect;theSixthPatriarchofZenBuddhism

陈献章,明代大儒/ChenXianzhang,ConfuciussageoftheMingDynasty。明代的大儒陈献(1428-1500)及其学生在大量吸收中原文化精萃的基础上,尽力收集岭南地区的文化要素,形成了自己的文化学系,后来发展成今天名扬四海的岭南文化学派。

莫宣卿/MoXuanqing。公元851年,年方17岁的莫宣卿于唐代唐宣宗五年“廷试第一”,高中状元,成为岭南地区状元第一人。

唐绍仪/TongShonYi(1862-1938)。中华民国(ROK)第一任总理,珠海唐家镇人。

百日维新(戊戌变法)/One-Hundred-DayReform。岭南骏才康有为与梁启超在清未曾掀起“百日维新”,后来又提出“大同”(DatongSociety;Universalization)思想,不逊于今天的“全球化”的观念,其远见卓识令后人嗟叹不已。

香港商人名闻海内外,特别是在东南亚地区,历史上和现在都有很多大企业家。如陈嘉庚/TanKakKee(南洋华商,1874-1961年),包玉刚/BaoYu-Kang(香港船王/世界海运巨头之一),李嘉诚/LeeKa-Shing(香港商人),郭鹤年/KuokHockNien(香港郭氏集团董事长)等。其他名人有董建华/TungCheeHwa(香港回归后第一及第二任特首/ChiefExecutiveofHKSAR),何厚华/HoHua-Wah(澳门回归后第一任特首/ChiefExecutiveofMacaoSAR),曾荫权/DonaldTsang,梁锦松/AntonyLeung,唐英年/HenryTung,红线女(艺名)/LadyHongxiannu(stagename)(当代粤剧大师)。黄飞鸿/WongFei-hong,明末清初广东佛山出生的武林高手。李小龙/BruceLee;成龙/JackChen;周润发/ChowYun-Fat等国际著名影星,因弘扬中华国粹因名扬海内外。

2)广东省是中国近代对外开放的窗口,东西方文化荟萃汇集于此,商贾云集,百业发达,因而有很多商业活动与娱乐上的粤语借词。翻译时要注意。如“大班;洋行经理”/taipan;taiban,源自“大班”,1895-1900年进入英语。“大班”原是旧时广东人对外国商船货长和英国东印度公司广州商馆首领的称谓,五口通商后也用对广州/上海等通商口岸外国洋行洋经理的俗称。还有“大亨,太君;巨头”(tycoon)。公行(Cohong)(大写),额设商行。“公行”是中国政府为限制外人商业于1720年在广州设立的对外商进行贸易的组织,后根据《中英南京条约》被取消。Hong源自“行/商行/洋行”。“行”原是广东等地旧时一种自发的一种商业或政治组织,又称“行会”。Lekin源自“厘金”。“厘金”是旧时中国的一种商业税。Pakpai:白牌,源自“白牌”,指香港当局发给小汽车拥有者将小汽车用做出租车的一种牌照。Paktong:白铜。Tong:堂会/堂/会。此词多用于美国英语中,指在美国的中国侨民兄弟会等秘密帮会组织,意义同party/faction/association。Tongman:(中国人)堂会或会社的社员。时至今日,旧金山,纽约及芝加哥的“广东帮”行会也是无人不晓的。

岭南文化与海外的国际交往对华南地区也产生深远影响,如印度的达摩(Dharma)、唐代阿拉伯地区的商客、联系波斯湾(PersianGulfRegion)和华南地区的海上丝绸之路(MarineSilkRoute)、明代外来传教士利玛窦(WesternChristianmissionerMatthieuRicci)(1582)等带来的基督文明(ChristianCivilization)和西方科学技术等。近代,香港和澳门成了中西方文化的交汇之地(theborderlandbetweentheEastandWest)。

1.4.历史传承翻译/TranslationHeritageinHistory

近年来,广东省发展迅速,乡镇企业、城市建设、旅游业都蒸蒸日上,诸多城市获得不少国际和国内所授予的殊荣(awards&honorabletitles),其英文名称都是固定的,不可随意翻译。如:

国家卫生城市/NationalHygienecity

全国园林城市/NationalGardenCity

国家环保模范城市/theNationalModelCityforEnvironmentalProtection

中国优秀旅游城市/China’sTopTourismCity

国家先进文明城市/theNationalAdvancedCivilizedCity

(联合国)迪拜人居奖/(UN)DubaiInternationalAwardforBestPracticesinImprovingLivingEnvironment(DIABP)

鸦片烟战争(1840-1856)/theOpiumWars

三元里抗英义举(1841年)/SanyuanliUprisingagainstBritishInvaders

百日维新(1898年)/theOne-Hundred-DayReform(1898inthelateQingDynasty)

辛亥革命(1911)/XinhaiRevolution(in1911)

省港大罢工/Guangzhou-HongkongStrike(in1927)

国父孙中山先生(Dr.SunYat-sen,theFatherofModernChina)提倡“天下为公”(ToServetheWorldasaWhole),发动过“北伐战争”(NorthernExpedition),开展过“三民主义运动”(MovementofSunyatsenism)。后来又有了“新民主主义运动”(theNeo-NationalistMovement)。

北亭郊坛/BeitingAltarofHeaven。2003年在小谷围岛发现南汉国皇帝祭天的郊坛,引起考古学界的极大轰动。郊坛遗址位于北亭村东南方的香山岗(又称大香山)南坡上,正在全面清理发掘。郊坛,又叫圜丘、天坛,是古代帝王礼天的礼仪建筑。筑坛成圜丘以祭天,始于西周,《礼记》等有记载。1999年在西安发现隋唐时祭天的圜丘,为四层夯土筑成的圆台,有十二陛阶。这是我国发现最早的圜丘遗址,已公布为全国重点文物保护单位。今次发现的北亭郊坛在岭南地区是独一无二,列为全国第二位,有重要的历史价值。

3)广州是中国民族工业的萌芽地。在19世纪的后半期,广东出现了机械制造、纺织和印钞三个部门。1865年由魏生玄投资的中国第一家侨民火柴厂(QiaominMatchFactory)在佛山建立,1886年建立了中国第一家西式兵工厂(WesternMunitionsFactory),1872年建立的南海继昌隆缫丝厂(NanhaiJichanglongSilkMill)(1873),1890年建立的广州灯泡厂(GuangzhouLightFactory),1906年修建的广州—汕头铁路是中国最早的四个民族工业企业。而在现在的经济体制改革和四个现代化建设中,广州更率先示范。提出了“一年一小变,三年一中变,五年一大变”。(Smallchangeayearandmediumchangeinthreeyears,Guangzhouwillhaveabrand-newlookinfiveyears)建立了很多高新科技园和企业。如:

天河软件园/TianheSoftwareGarden

南海高科技园/NanhaiTechnologicalGarden

广东软件园/GuangdongSoftwareGarden

广州科学城/GuangzhouSciencePark

广州软件园/GuangzhouSoftwarePark,

广州国际生物岛/GuangzhouInternationalBiologicalIsland

广州中子谷/GuangzhouPhotonValley

广州国际企业投资/GuangzhouInternationalEnterprisesIncubator

壳牌石油公司/ShellPetrochemicalCo.

(惠州)南海石化/NanhaiPetrochemical(中国目前最大的合资企业)

大亚湾经济技术开发区/DayaBayEconomicandTechnicalDevelopmentZone

珠海客机维修公司/ZhuhaiMTUMaintenance

(深圳)华为电子/HuaweiTechnologiesCo.Ltd.(入选中国50强企业)

(广州)通用电子/GeneralElectronics(Group)Co.,Ltd.(Guangdong)(入选中国50强企业)

(广州)东风本田/DongfengHondaEngineCo.Ltd.(DHEC)(入选中国50强企业)

近130多座专业镇(specializedindustrialtownships)是珠三角上工业化的耀眼明星(eye-catchingmiracles)。历史上珠三角的桑基鱼塘(mulberrytreesaroundfishponds),水光潋滟(shimmeringwaterseverywhere),桑绿蔗甜(lushgreenmulberrytreesandsugarcanefields),粮丰鱼肥(goldenricepaddiesandpondsteemedwithfishandshrimps),有田园牧歌式的美景(apastoralview)。而今珠三角到处是高楼大厦(high-rises),过去的一个个农业镇(agri-townships),现在成了专门生产某种工业产品的专业镇,大型企业林立(mushroomingup),星罗棋布。珠三角专业镇经过多年来的创业和发展,涌现出一大批龙头企业(leadingenterprises)和名牌产品(popularbrands),在省内外市场占有重要地位。随着一个个专业镇的崛起,人们从自然农业经济(naturalagriculturaleconomy)和手工作坊(primitiveworkshops)中走了出来,进入工业文明和网络时代(enteringtheeraofindustrialcivilizationandcyber-world)。2002年,世界500强企业(Global500;500MNCs;Fortune500)有260多家在广东进行投资。南海石化(NanhaiPetrochemical)。

4)中国现代企业制度(SystemofModernEnterprises)是一个多种经济混合存在,朝气蓬勃,使中国的经济得到持续稳定地增长(sustainableandstabledevelopment)。

经济技术开发区/ETDZ(Economic&TechniqueDevelopmentZone)

外资企业/foreign-funded(oroverseas-funded)enterprises

高新技术开发区/New&High-TechDevelopmentZone

经济特区/SEZ(SpecialEconomicZone)

科学工业园区/Science-BasedIndustrialPark

全外资企业/wholly-ownedforeignenterprises

集体企业/collective-run(public-owned)enterprises

股份制企业/share-holdingenterprises

村办企业/village-runenterprises

国营企业/state-runenterprises

国有企业/state-ownedenterprises(SOES)

国有民营/state-owned&public-run(or,private-run)factories

专业镇/specializedindustrialtownships

工业园区/industrypark

乡镇企业/rural/urbanenterprises

民营/public-run;privatesector

全球自由贸易/freeglobaltrade

私营/private-run

联合股份公司/joint-stockcompany

联合企业/co-corporation

合资企业/jointventure(s)

5)广东英文注册品牌/RegisteredCantoneseBrandsinEnglish。广货最早的著名国际英文商标要数珠海的YungKee(荣记湖丝)。珠海荣记湖丝老板徐荣村于1851年将其生产的荣记湖丝送展伦敦第一届世界博览会(1851),并获得头奖,震惊当时满清朝野上下。这是中国人参展世博会的第一次获奖。时隔150年,中国现代企业的品牌进入国际市场,珠海的YungKee(荣记湖丝)是一个极佳的榜样。珠江三角洲的现代企业的英文注册商标(词汇)也正在走向国际,如:Galanz(格兰仕)、Midea(美的)、Wanjiale(万家乐)、Kangbao(康宝)、Kelon(科龙)、Rongsheng(容声)、Konka(康佳)、Jianlibao(建力宝)、TCL-ThomsonElectronics、Gree(格力)、SanjiuMedical(三九医药)、Feiyada(飞亚达)、Xizilang(喜之郎)、Heime(黑妹)、Haitian(海天)、WhiteSwan(白天鹅)、Arche(雅倩)等。相信今后还有大量的中国品牌进入国际市场,会给国际英语带来大量新的词汇。

6)其它岭南厂家与广货品牌(CantoneseBrands)有:

皇妹/Princess(珠海.啤酒)

巨人/Giant(珠海.电脑)

老板/Boss(深圳.电器)

太阳神/Apollo(广东.口服液)

大印象/GreatImpression(汕头.饮品)

奥丽斯/Aolc(珠海.化装品)

奥斯特/Aostite(深圳.钟表)

安达/Anta(深圳.钟表)

半球/Peskoe(湛江.电器)

飞亚达/Fiyta(深圳.钟表)

嘉利/Galy(广州.电烤箱)

罗宝/Lobor(深圳.钟表)

雅宝/Arlbor(广州.钟表)

必是/Beshe(深圳.饮品)

雅戴/Ador(中山.化装品)

爱多/IDall(广东.影碟机)

佳能美/CannonMate(深圳.钟表)

金利来/Goldlion;银利来/Silverlion(香港.领带)

霸王/Power(深圳.钟表)

百乐门/Paramount(湛江.冷气帘)

富绅/Virtue(惠州.服装)

捷安特/Giant(深圳.自行车)

金威/Kingway(深圳.啤酒)

乐百氏/Robust(广州.果奶)

立得/Led(深圳.化装品)

乔士/Choose(深圳.服装)

爱德/Aide(广州.电器)

得姿/Dezi(梅州.化装品)

大富贵/DaFuGui

海天酱油/HaitianSoySauce(广东省名牌产品)

东方星/Eastar(深圳.钟表)

发嘉利/Acstar(中山.化装品)

Passport(惠州.服装)

7)还有很多企业和单位的注册英文名称,现仅举一些实例如下:

南方高科技/Soutec

广州市广百股份有限公司/GuangzhouGrandbuyCo.,Ltd.

海印集团/HighsunGroup

鹰牌陶瓷/EagleBrandCeramics(佛山)

华浔品位装修/HuaxunInteriorDesign

乐思富(时尚窗饰)/Luxaflex(广州)

金海马家具/Kinhom(广州)

环球家具批发城/TheWholeWorldFurnitureWholesaleCity(广州)

广东汽贸/GDAM

羊城晚报/YangchengEveningNews

南方日报/NanfangDaily

广州日报/GuangzhouDaily

广州英文早报/GuangzhouMorningPost

深圳日报/ShenzhenDaily

广东电视(台)/GuangdongTV(GDTV)

(广州)珠江电视(台)/ZhujiangTV

(广州)珠江电影公司/ZhujiangFilmCompany

深圳电影公司/ShenzhenFilmCompany

(香港)明珠电视(台)/(HongKong)ThePearl

香港亚洲电视台(亚视)/AsianTelevisionLimited(ATV)

6)描述广东各地特点的说法及用语。如:

l武术之乡/HomeCountryofWushu。佛山市是著名的“武术之乡”,是中国功夫名人黄飞鸿的故乡。佛山是中国南派武术中心,国际武术大师(WushuMaster)李小龙(BruceLee)祖籍顺德。20世纪70年代,李小龙作为一个中国功夫的著名国际影星(moviestar),在好莱坞写下了辉煌的一页。

l石材之乡/theBaseofStoneMaterials。云浮市以盛产云石而闻名天下,石材加工历史悠久,素有“石乡”之称,是中国四大石料建材生产基地之一。云浮因有目前世界上储量最大的Pyrite(硫铁矿)被誉为“硫都”(thePyriteCapital)和作为全国四大石材加工基地之一誉为“石都”(theStoneCapital)。

南方油城/theOilCity。茂名素有“南方油城”之称,是我国目前最大的石油加工基地,也是广东重要的能源、原材料和重化工业基地。

中国灯都/theCapitalofLambsinChina。被誉为“中国灯都”的中山古镇,有近千家灯饰厂,产品销售量占全国一半以上。

南方锁城/SouthernCityofLocks。中山市小榄镇有中国“南方锁城”美誉,也是中国乡镇企业发展的典范之一。

南国瓷都/theCapitalofEarthenwareinSouthChina。佛山石湾陶瓷历史悠久,有“南园陶都”之称。早在唐代就开始生意兴隆,盛于明清。作为千年南国陶都,石湾拥有见证陶文化5000年历史的河宕贝丘遗址,500年窑火不灭的南风古灶(NanfengKiln),还有“公仔街”(thestreetofearthenfigurines)和现代的艺术长廊(moderngalleries)等一批特色街区和广布民间的陶艺作坊(folkearthenwareworkshops)。

广州国际玩具中心/GuangzhouInt’lToyCenter

白马服装市场/GuangzhouBaimaGarmentMansion

1.5.粤语翻译:东西方文化荟萃交流/CantoneseTranslation:EastMeetsWest

鸦片烟战争以后(1840),在西方文化和科技的影响下,在清同治五年(1886),借助西方资本和技术在广州建了西式兵工厂(WesternMunitionsFactory),后来迁往武汉成了汉阳兵工厂的前身。1873年南海继昌隆缫丝厂(JichanglongSilkMill)建成,成了那时中国最早的现代化民族工业。后来又建有佛山火柴厂(FoshanMatchFactory),因而在历史上,广东就成了仅次于上海的中国现代工业的发源地之一。改革开放二十多年,广东省的珠江三角洲成了“世界工厂”(thefactorytotheworld),这里有句他们邀请世界500强企业(500MNCs;Global500)来广东落户的名言:“您不来,那是您的错。如果您来了,不想再来,那是我的错。”(Ifyoudon’tcome,that’syourfault.Ifyouhavebeenhereanddon’twantcomeagain,that’smyfault.)全世界都会发出会心的微笑:“这正是新广东的风格。”(ThisisanewGuangdongallover.)

岭南地区有最多的英文传媒,如:广州英文早报/GuangzhouMorningPost,华南英文早报/SouthChinaMorningPost,虎报/Tiger,苹果日报/AppleDaily,深圳日报/ShenzhenDaily。中文报纸有:香港的“大公报”/TaKungPao,明报/MingPao,羊城晚报/GuangzhouEveningNew,广州日报/GuangzhouDaily;南方日报/NanfangDaily,南方都市报/ShenzhenNanfangDaily等。还有英文电视台:(香港)明珠电视台/(HongKong)ThePearl,香港亚洲电视台/ATV(AsianTelevisionLimited),广东电视台/GDTV和珠江台/ZhujiangTVStation每天也各有半小时的英语新闻报道。

2)东西方有很大的文化差距(culturaldistance),有不同的人文历史背景、不同地域气候,使不同民族的人们有不同的历史感受(diachronicexperience)和共时感受(synchronicexperience),他们会使用不同的词语或表达方式来描述他们种种不同的认识和体会。一个民族的体会或是经历有时候是非常不同的,这样在言语上就会出现“文化空白”(culturalmargins)和“词汇空白”(lexicalgaps)。如“江湖、大侠”之类。获四项奥斯卡大奖的中国香港电影“卧虎藏龙”(CrouchingTiger,HiddenDragon)中所描述的“江湖世界”,导演李安就坚持要用汉语拼音以保全其文化含义,译成thejianghuworld。所以,现代还有很多粤、港、台、澳词汇进入英语中的词汇。当然粤语也包括香港流行的粤语,香港英语中的粤语借词也不少。如:武打片(chopsocky),还有kungfufilm/功夫片,actionfilm/动作片,sci-fikongfumovie(科幻功夫片),现已成为美国好莱坞的时髦词。(中国)功夫/武艺/武术(kungfu/kungfu),译自“功夫”,20世纪进入英语。以李小龙为代表的中国功夫片(kungfufilm)曾轰动好莱坞。以成龙、李连杰、杨紫琼、周润发等为代表的动作片(actionfilm)也为好莱坞影业所接受,成为电影业中的一专业术语。

收银台/cashier(register)

天王巨星/musicalicon(idol)

恭喜发财/kungxifacai

青春一族/teenspecies

亲北京的/pro-Beijing

摩丝(发胶)/mousse/hairspray

知本家/intellectualcapitalist

单位人/stateemployee(s);wageearner(s)

发廊/hair-dresser’s;beautyshop;beautyparlo(u)r

去中国化的/desinicized。其名词:de-sinicization

“走鬼”/illegalsellers,fortunetellersandstreetcheatsasawhole

“水鬼”smuggler

“水货”smuggledgoods

“鬼佬”gweilo

“差佬”cop

“讲波佬”footballmatchanchorman

“古惑仔”troubledchild

擦鞋(拍马屁)/shoeshiner。cf.马屁精/applepolisher;anasskisser

香港行政长官/ChiefExecutiveoftheHongkongSpecialAdministrationRegion

狗仔队/paparazzo(复数:paparazzi。专门偷拍名人隐私照片的新闻记者)

THE END
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