近年来,餐饮单位入网供餐的规模持续扩大,为进一步加强网络订餐单位的监管力度,近日,绍兴诸暨市市场监管局在暨阳街道开展了一次网络订餐单位的突击检查。
检查过程中发现一些餐饮店存在问题较为严重,为督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任,推进餐饮服务食品安全管理信用体系建设,强化守信激励和失信惩戒力度,现将下列餐饮经营单位列入“黑榜”,责令其限期整改,涉嫌违法问题立案查处。同时督促第三方外卖平台作出下线处理,整改合格后才能继续上线。
1、诸暨市际法饮品店
店招:胡氏炸鸡
地址:东一路60-5号
上榜理由:后厨卫生状况差,灶台与厕所相通;食物原材料裸放。
2、诸暨市泊宇小吃店
店招:BIGBEAR韩国炸鸡
地址:凤山村
3、诸暨市禾谷小吃店
店招:禾谷特色炒饭
地址:浣东北路139-1号
上榜理由:后厨卫生状况差,墙面积垢严重,卫生死角长期不打扫,垃圾桶外壁边缘脏且没有盖子;厨房后门敞开,未安装纱门,防蝇灯未正常使用;调味品着地摆放;一名从业人员无健康证;消毒记录不全。
4、诸暨市邱丹小吃店
店招:恋上鱼蛙
地址:江东路115号西面第3间
上榜理由:后厨卫生状况差,地上随意扔烟头;灶台及灶台墙面油污严重,灶台上残留食物较多,灶头下面卫生死角长期未清理;厨房内半成品随意摆放;冰箱内结霜厚超过10mm,未及时除霜;一名从业人员无健康证;未见索证索票。
5、诸暨市耿家新辉餐厅
店招:耿氏兄弟龙虾
地址:东兴路11号
上榜理由:后厨卫生状况差,地面污渍多,货架生锈、油污严重。
6、诸暨市周藓森小吃店
店招:周藓森手工藤羹
地址:苎萝东路新区61号
上榜理由:后厨卫生状况差,地面污渍多,灶台附近油污严重,操作台、设备污渍严重,未及时清理。
7、诸暨市梓童粥店
店招:四季养生粥
地址:金鸡山后村上村50号
上榜理由:后厨卫生状况差,灶台附近油污严重,灶台及灶台墙面油污严重,灶台上残留食物较多,灶头下面卫生死角长期未清理,保洁柜内放置杂物且污渍较多;冰箱内食物裸放。
8、诸暨市鑫麦轩蛋糕店
店招:新麦氏蛋糕
地址:人民南路164号8号
上榜理由:后厨卫生状况差,地面、操作台墙面、设备污渍严重,未及时清理。
9、诸暨市芯格饭店
店招:江西正宗小炒
地址:新安佳园39幢2单元一楼
上榜理由:后厨卫生状况差,地面污渍多,垃圾桶外壁边缘脏;货架上食品与非食品混放;保洁柜污渍较多;调味品罐子未加盖且周边油污多。
10、诸暨市宣伟燕小吃店
店招:宣饱饱黄焖鸡米饭·骨头饭
地址:东兴二区28号
上榜理由:后厨卫生状况差,卫生死角较多;经营场所内饲养宠物。
11、诸暨市枫哥哥小吃店
店招:枫哥哥的小吃店
地址:东一路56-5号
上榜理由:后厨卫生状况差,冰箱卫生不佳,陈列杂乱,食物未密封保存。
12、诸暨市虾小童小吃店
店招:蟹煲王
地址:浣纱南路116-4号
上榜理由:后厨卫生状况差,卫生死角较多,灶台附近油污严重,灶头下面卫生死角长期未清理,调味品着地摆放。
13、诸暨市顺栋小吃店
店招:翻滚吧!
地址:浣东北路119-2号
上榜理由:有一名从业人员无健康证;原材料未见索证索票;后厨卫生状况差,墙面油污积垢严重,卫生死角长期不清理;冰箱内食物未密封保存,仓库杂乱无序,货架上食品原材料与个人物品混放、大量纸箱堆积;厨房窗户损坏,防鼠防虫措施不到位,防蝇灯未正常使用。
14、诸暨市食锦菜餐馆
店招:食锦菜餐馆
地址:浣东北路143弄2-1
上榜理由:后厨卫生状况差,地面、墙面、灶台周边、烧烤架等油污积垢严重,卫生死角长期未清理;餐具与杂物混放且积垢严重。