cutlery/silverware餐具,镀银餐具美[ktlri],[slvrwer]
dish盘子
tablecloth桌布
teapot茶壶美[tipɑt]
microwaveoven微波炉美[vn]
stove/cooker炉子美[stov]
platerack餐具架美[rk]
saltshaker盐瓶
cuttingboard砧板
tray托盘美[tre]
bakingtray烤盘
ladle长柄勺美[ledl]
potatomasher马铃薯搅碎机英[m]
pancaketurner锅铲美[tn]
spatula小铲美[sptl]
drainingspoon漏勺美[dren]
skimmer滤渣器,滤油器美[skm]
附:厨房工具
abowl碗
abucket水桶
acarvingknife切肉刀
aclothespeg衣夹
acoffeemachine咖啡机
acooker炉子
acupandsaucer一副杯碟美[ssr]
afork一把叉子美[frk]
afridge一台冰箱美[frd]
afryingpan煎锅英[fraii]
aglass玻璃杯
ahoover吸尘器美[huvr]
aniron熨斗美[arn]
anironingboard烫衣板
akettle壶美[ketl]
akitchenscale一个厨房秤
aknife刀子
alaundrybasket一个洗衣篮美[lndri]
amicrowave微波炉美[makrwev]
amop扫把美[mɑp]
amug杯子美[mɡ]
apedalbin脚踏启盖式垃圾桶
aplate盘子
acookingpot烹饪器
ascrubbingbrush硬毛刷美[’skrb]
aspoon勺子、汤匙美[spun]
atap水龙头美[tp]
atoaster烤面包机美[tostr]
awashingmachine洗碗机
awok锅(源自广东话);炒菜锅美[wɑk]
还有那些擀、切、搅拌等各种动作……
peelv.剥皮美[pil]
slicev.薄切美[slas]
gratev.磨碎美[gret]
whiskv.搅拌美[hwsk]
pourv.倒,流出美[por]
mixv.混合美[mks]
rollv.滚动美[rol]
stirv.搅拌,搅和美[st]
spices香料美[spasz]
cloves丁香英[kluvs]
blackpeppercorns黑胡椒粒
staranise八角(茴香)美[ns]
ginger姜美[dndr]
saffron西红花美[sfrn]
turmeric姜黄根粉美[trmrk]
cinnamon桂皮美[snmn]
cardamom豆蔻干籽美[kɑrdmm]
nutmeg肉豆蔻美[ntmeɡ]
paprika红辣椒粉美[pprik]
cuminseeds莳萝籽美[kjumn,kmn]
corianderseeds芫荽籽美[krindr]
mixedspices
混合香料
Indianfoodishotandspicy.
印度食品味道辛辣。
herb
theleafofaplantusedforgivingfoodflavour
(用于调味的)香草;药草
somecommonherbsaremint(nounU),parsley(nounU),basil(nounU)
某些常见的香草有薄荷(mint)、欧芹(parsley)、罗勒(basil)
herbs香草美[h:bs]
bay月桂美[be]
sage鼠尾草美[sed]
basil罗勒美[bezl]
thyme百里香美[bezl]
rosemary迷迭香美[rozmeri]
dill莳萝美[dl]
oregano牛至美[reɡno]
mint薄荷美[mnt]
parsley欧芹美[pɑrsli]
tarragon龙蒿美[trɡn]
chives细葱美[tavz]
coriander芫荽美[krindr]
这些原料得好好保存在冰箱里……
icemaker冰块制造机,制冰器
refrigerator冰箱,冷藏库美[rfrdretr]
freezer冰箱,冷冻库美[frizr]
shelf架子,搁板美[elf]
crisper(冰箱的)保鲜储藏格美[krsp]
side-by-siderefrigerator对开门式冰箱
这里还有超全的厨房用品英语单词,发音清晰,速度适中,图文对照记忆更方便!
图片摘自《牛津英汉双解联想词典》(标准本、缩印本),香料和香草图片来自《牛津高阶英汉双解词典》。