曾先后在3家上市公司服务并担任CIO职务，熟悉上市公司管理运营规范要求，熟悉企业运营管理流程梳理，熟悉中国证监会《上市公司内部控制指引》规定。其中石家庄以岭药业股份有限公司和北京探路者户外用品股份有限公司募投项目之一，就是公司信息化建设，参与并制定了其项目建设方案。
文|牛小虎编辑|付媛媛
在“2019中国数字企业峰会”上，北京小罐茶业有限公司信息总监牛小虎发表了“小罐茶的创新力”主题演讲，从公司的创新、信息化的创新、工厂的创新三个方面，解读了小罐茶的创新力。
以下是「首席数字官」根据演讲内容整理而成，略有删节：
北京小罐茶业有限公司信息总监牛小虎
小罐茶不是一个只做营销的公司，它的背后有很多深层次的逻辑。为什么要建这样的工厂，为什么要有这样的创新，你们看到的只是表象。今天，我主要从三个层面来讲，第一个是公司的创新，第二个是信息化的创新，第三个是工厂的创新。
▌小罐茶公司的创新
过去的茶是农产品、土特产、礼品、文化等，而未来的茶是一种消费品，小罐茶的初衷就是茶叶必须按照消费品的思维来做，这也是为什么小罐茶有很多区别于传统茶企的底层思考。
在中国的文化中，烟酒茶不分家，有这种传统的文化和基因，茶本身也带有礼品属性、礼节和礼仪的属性，这是根深蒂固的文化底蕴。小罐茶分析了茶的几个层次和场景。在层次方面包括：茶小白、茶习惯、茶领袖、茶专家。在场景方面包括：私饮、招待、旅行途中。针对这些场景的消费品怎么做，也是小罐茶底层逻辑的思考。
成为消费品，茶缺什么？
茶这个行业成为消费品缺什么？我认为第一个是缺乏科学化的思维。茶从一开始到今天为止更多的是意外的发现，缺乏主动的研究和科学的思维，所以小罐茶在研究茶叶，将成立茶学专业的博士后工作站。
第二个是缺乏工业化的思维。因为茶在中国传承了这么多年，但是茶企业前100的所有销售占比不到行业的12%，集中度很低。一些耳熟能详的茶企的体量不到一千万。因为茶的产业链涉及的比较长，有农业、工业和商业，它没有跟上中国工业化的发展，制造环节没有标准化。
第三个是缺乏品牌认知。很多人都喝红茶、绿茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、西湖龙井、黄山毛峰，但是这是区域性的共有品牌，不属于任何一个茶企，如何去塑造品牌，让品牌赋能企业，这也是一个问题。
第四个是缺乏解决方案思维。小罐茶不光要卖茶产品，也要卖整个的解决方案，小罐茶的茶有统一的标准，4g一罐一泡，并开发了茶具，提供消费者喝茶的一套解决方案。
小罐茶要做标准化、工业化、现代派的茶企，这是区别于传统茶企的第一个创新点。
做茶方式的对比
茶行业的现状是相对比较落后的传统农业作业状态，而小罐茶做的是标准化、工业化的探索和尝试。罐装的环节都是自动化的设备，包括采茶机器人、挑茶机器人等。
小罐茶智能工厂不是为了蹭热度，而是企业发展不得不做的选择，因为行业里没有成熟的经验可借鉴。采茶、挑茶靠人工的话，效率低、成本高，品质也没有保障，所以要做创新。
复杂守恒定律
另外，小罐茶一直在思考复杂守恒定律，是指产品背后的复杂等于用户的简单。只有企业把复杂的事情做掉了，用户才可以放心的选择、安全的选择，这也是品牌赋于的价值。
把复杂的中国茶做简单，把传统的中国茶做时尚，把繁琐的品饮变简便，把产地品类思维导向品牌思维，这就是小罐茶创新的地方。
▌小罐茶信息化的创新
不同的行业、不同的企业规模、不同的发展阶段对信息化的诉求是不一样的。小罐茶做信息化的时候，也需要有底层的逻辑思考。小罐茶是一个快速发展的企业，它的信息化未必像传统企业那样成熟，但是又要服务公司的发展，这个时候应该怎么办？
小罐茶不是IT公司也不是互联网公司，也不是做平台的公司，小罐茶是做茶叶产品和服务的公司。在这样的公司里面，信息化的手段是现在的信息技术，我们的对象开发和利用的是信息资源，我们的内容是改造企业生产、管理、营销等业务流程，这是比较传统的信息化的内容。
另外，我认为数字化和信息化之间，没必要过分的强调区别，有很多地方是相通的，数字也是信息，对信息和数字的利用是企业要做的，怎么拿到这些信息和数据也是企业要做的工作。
从源头展示小罐茶的特点
在生产端，小罐茶从信息化建设之初，就是要打通数据，并定了一些规则，比如，不能打通的系统或者打通付出成本代价高的系统不选，有些开发需要自己做，有些要交给外部伙伴来做等。
在仓储端，茶叶本身对温湿度和储藏环境是有一定的诉求的。小罐茶是2B2C的模式，因为老板积累了大量的代理商资源，所以2B到2C的模式并没有阻碍小罐茶拿到C端的业务数据，反而还能够用代理商资源快速的去扩充发展。
小罐茶整个的产业链条中一部分是供应商协同，一部分是渠道协同，包括代理商的分销货管理、店铺的管理、零售的管理、会员的管理等。
小罐茶信息化建设总体原则
小罐茶制定了信息化建设的总体原则。第一，建立一体化的IT管理体系，统筹IT需求。这样才能打通每一个公司的数据，如果没有统一的体系，那么数据的对接就会存在问题。第二，战略主导、IT推进、适当的前瞻促进融合。适当的前瞻是要符合公司发展的诉求，因为不同的规模企业、不同的发展阶段需求不一样，要找到这个阶段适合的，性价比比较高的。第三，以成熟套装软件为主，有效利用外部资源。
▌小罐茶工厂的创新
小罐茶新工厂总投资15亿元，预计产量200亿，计划在2020年投入使用，建成后可能是中国乃至全世界茶行业里对自动化程度要求最高的工厂。
这个工厂是整个产业链当中生产的后道，在上游的生产工厂也会按照自动化的标准来做，因为小罐茶瞄准的是体量，做的是品牌，所以必须要按照这种模式走，否则支撑不了战略落地。
小罐茶工厂的创新
在农业端，进行茶园的管理，有物联网的利用，包括采摘机器人，以及有机标准种植等。
初制加工，将大师的经验数字化，比如是什么因素、湿度、温度、成分等影响了茶的口感和品质；建立茶领域博士后工作站，主动去研究茶，因为不同的茶叶标准，不同的生态环境会有差异，所以要把这些全部数字化，放到自动化的产线上，保证品质、口感出来是统一的。
在此基础上，还要不断的优化和提升，主动研发茶叶。全智能加工、工艺科学化、静止加工、智能除杂一体化、品配提香智能化等都是小罐茶要做的事。
另外，在做这些事情的过程当中，也会优先考量，并不是所有的事情都是自己来研发，会找合作伙伴。比如采摘机器人项目、初制自动化项目、茶叶精致自动除杂项目等，都是小罐茶的创新点。
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