2017年中国国际品牌农业发展高峰论坛
活动地点
2017中国国际品牌农业发展高峰论坛
——创新引领品牌驱动深推供给侧改革
地点：亮马河大厦·紫金厅
地点：亮马河大厦三层紫金厅
主持人（杨曦）：尊敬的各位领导、各位来宾，女士们、先生们，大家上午好。非常欢迎大家在第15届中国国际农产品交易会召开之际，我们能够相聚一堂，在这里召开2017中国油料品牌论坛。本届论坛活动由农交会主办，农优品协会承办的。对各位莅临论坛的专家、企业家、媒体界朋友表示欢迎。在九月初农业部湖北省政府和农科院领导有关部门的大力支持下，中国优农协会在武汉举办了首届十佳植物油创新品牌推介和优质食用油健康中国人活动，取得了巨大社会影响。本届活动在武汉活动的基础上召开的一次具有重要意义的盛会。近年来，党中央、国务院高度重视粮食、油料等农产品的加工和品牌的创建工作。习近平总书记强调加快发展农产品的流通率，增强消费者信心。国务院办公厅一号文件都强调要推进农的品牌建设，农业部也把今年确定为农产品的品牌推介年。本届中国油料品牌论坛就是要通过领导讲品牌，专家论品牌，企业推品牌等多种形式，凝聚社会共识，创建有利于国产食用植物油健康可持续发展的优良的氛围。出席本次论坛的领导和贵宾，他们是：
农业部党组成员、中国农业科学院院长唐华俊先生
全国政协委员，中国优质农产品开发服务协会会长朱保成先生
全国农业展览馆党委书记刘新路先生
中国优质农产品开发服务协会执行副会长黄敬余女士
农业部科教司副司长郑云炫女士
农民日报副总编辑詹姆新化先生
辽宁省农业经济委员会副主任于衡先生
在这里我们还要欢迎来自甘肃、宁夏、辽宁、湖北、福建等省农业以及农牧厅有关领导，以及媒体界的朋友们，感谢大家来到论坛的现场。我们也期待着在今天论坛的过程当中能够凝聚各方共识，汇聚各方智慧，进而照亮我们前行的道路。今天活动分：首先是主旨演讲，第二是带来油料油脂产业的专题研究报告，第三，油料企业的品牌推介，最后将在这里发布优质食用油，健康中国人，中国油料民族企业倡议书。
首先，让我们以热烈的掌声欢迎农业部党组成员，中国农业科学院院长唐华俊先生为我们做主旨演讲。有请。
尊敬的各位领导、各位专家，中国农业科学院成立于1957年，今年正值建院60周年，经过60年的发展中国农业科学院已经成为学科专业齐全，专家团队雄厚，设施条件先进，体系优势明显，综合实力最强的农业科研国家队。换院拥有34个直属研究所，300多个科研团队，1万余名科研人员，研究领域，覆盖了作物、园艺、畜牧、兽医，资源环境，工程与机械，信息与经济等八大学科集群，拥有国家重大科学工程，国家重点实验室等一大批先进的科研平台。
习近平总书记今年5月26日在我院院庆之际发来贺信，充分肯定中国农科院建院60周年以来取得的成绩和成就，并要求中国农业科学院面向世界农业科技前沿，面向国家重大需求，面向现代农业，建设主战场，加快建设世界一流科学学科和一流院所，为实现两个一百年奋起战斗，实现中国梦做出更大的贡献。为我们对科技创新指明了方向。油料育种等一直是农科院的重点，机构设置上我们有油料研究所在武汉，还有作物科学所，加工所，治疗标准所等研究所的专业团队。在研究对象上既有油菜、大豆，还有芝麻、花生等主要油料作物品种。在研究领域我们涵盖了基础研究，应用研究和技术推广等全领域，包括种子资源，基因挖掘，品种选育，高产栽培，油脂加工，质量安全检测等重点研究方向。经过60年努力取得了一大批重大科技成果，我们完成了由中国油菜品种由白菜型向橄榄型物种递进，由中低产向高产转变，由单纯注重产量，向产量和效益并重的转变，引领和推动了我国油料生产的三次飞跃。
各位领导、各位专家，品牌是质量，创新，服务和信誉的凝结，品牌的背后是科技引领，人才支撑，和文化底蕴，可以说不仅是企业自身的标志，更是行业精神的一种象征。抓住了品牌，就抓到了产业发展关键。在此我对油料品牌的发展提几点建议。
一，加强科技引领，切实提升产品的核心竞争力。中国农业科学院将组织专业研究所和专业团队通过科技创新工程，直接推进油料学科前沿研究和原始创新，深入研究具有重要生理作用的功能脂肪酸成分，建立有利于国人健康营养需要的脂肪酸组织标准。利用现代生物选育突破性的油料作物新品种。我们油料作物不光是榨油，我们还有观赏，像油菜花从早熟产品、中熟产品与观光旅游产品结合也发挥着非常重要的作用。建立具有国际竞争力的绿色高效的基建化设施，研究低耗高效的产地绿色浓香植物油，推进油料产业提质增效。
二，加强人才支撑，大力推动产学研协同创新。创新驱动实质上是人才驱动。创新竞争实际上是人才竞争，当前，创新型、科技型、管理型人才的结构性不足严重制约着我国油料产业的竞争力提升。中国农业科学院将于今年启动的青年人才工程为契机，全面加强油料学科人才团队建设，加强领军人才培养和稀缺人才引进，完善激励机制，真正让创新人才名利双收。企业应树立人才意识，注重人才的培养与使用，充分发挥优农协会服务人才的纽带作用。加强大学、优秀企业之间的协同合作，构建信息共享，优势互补，技术互融的新局面。
三，加强文化培育，牢固树立消费者的品牌意识。文化是品牌的灵魂，是企业经营者共同创造，消费者普遍接受的一种理念。植物油的运用带来了中国烹饪的转折，形成了独特的中国餐饮文化格局成中国人精神文化的重要组成部分。就是我们吃的好，吃的香，好吃的，是我们生活、文化的一个重要方面。做好品牌，也进一步挖掘我国丰富的食用油文化遗产，弘扬中国特色的健康油脂文化，培育深入人心的国产食用油品牌，满足消费者的物质需求和精神享受。
尊敬的各位领导、各位专家，发展优质油料产业是时代的要求，人民的愿望，创建中国人自己的油料品牌，提升中国油料企业竞争力，做大做强中国油料产业意义重大，影响深远。让我们一起凝心聚力，努力推动我国油料等优质农产品产业发展，为全面建成小康社会，为实现伟大复兴的中国梦作出更大的贡献。最后，预祝论坛取得圆满成功！谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。下面我们将从产业维度了解一下油料的情况，我们有请农业部油料市场预警分析首席分析师张雯丽为我们带来研究报告。题目是油料产业经济报告。有请张分析师。
张雯丽：尊敬的唐院长，朱会长，尊敬的各位领导、各位来宾，大家早上好。很荣幸能够受邀中国油料品牌论坛。按照组委会要求今天我将就中国油料产业发展形势以及趋势展望向大家做一个简要的报告。我来自农业部农村经济研究中心，同时也是农业部油料分析预警团队的首席分析师。
今天我主要从油料以下五个方面向各位做一个简要的报告。首先，我会向大家介绍一下中国油料以及食用植物油的供需形势，接下来看一下中国油料产业在近年来以及今后面临什么样的趋势。还有面临的挑战提出促进油料发展的若干对策建议。看一下中国油料近年来的形势，可以总结为生产稳步发展，消费需求快速增长，产需缺口扩大。看一下近30年来中国油料的发展形势，总体上来看，生产是总体稳步增长的趋势。2015年中国国产油料产量达到4715万吨。在这个数据中我们囊括了大豆的产量。按照统计局口径，中国的油料作物里主要包括油菜和花生。但是为了和后面的贸易规模相比，因为我们大豆主要油榨，我们把它也纳入其中，这个增加了37.2从1990年比。值得一提的是，花生产量近年来增长非常明显。主要的原因还是因为花生比较效益很高。农户种植的积极性也非常高。在这张图中可以看到，除了大豆、花生和油菜籽以外还有其他的油料作物，这包括芝麻，葵花籽等油料作物，这个占比大概在8.5%左右。
看一下加工消费需求情况。目前，我们几大油料作物的年均消费量，花生维持在1700万吨，本国花生产量一半是用于油用消费。在油菜籽在1750万吨左右，国产和进口的油菜籽均为油用。大豆是我们消费的一个最主要的油料作物。我们主要依靠进口，目前年均消费量在一亿吨左右。2016-2017大豆压榨加工量在9千万左右。目前，我们油籽消费量超过1.3亿吨，产需缺口超过了8千万吨。
看一下油料进口情况，从2006-2016年，总共进口了8953万吨的油籽。在国际市场上全球的油籽产量我们进口了接近六分之一多。在全球的贸易量中我们进口了一半的大豆。因此我国也是一半的油籽。中国也是成为世界上最大的一个油籽进口国。我们刚进口量和产量做一个对比，2016年我们进口油籽是本国产量的接近两倍，大豆进口量比产量的比例最高，达到1.7倍。芝麻和亚麻籽进口规模也不小，分别是产量的1.5倍和1.2倍。这意味着特色油料消费这块需求也在稳步增长的趋势。
从2015-2016年食用植物油进口有一个很明显的规模缩减的特征，这块也是我们中国食用植物油，包括农产品供给侧结构性改革的一个表现。我们从2015年开始进行去库存，这有效补充了国内食用植物油的缺口。但是总体上来看我们依然保持高位进口水平。从我们进口结构来看，我们棕榈油占据了进口量的主要的构成。棕榈油因为国内不生产，所以我们需要全部从国际市场上进口。另外，豆油和菜籽油和葵花籽油都是主要的进口油脂，也是对国内产需缺口进行调剂补缺。
看一下近几年来以及今后一个时期油料产业发展的趋势。首先，是我们油料生产这块，生产方式是要加快转变，同时结构调整进一步优化。近年来机械化水平都在显著提高，包括芝麻，胡麻，油菜籽，特别是油菜籽在很多地方，特别是北方春作规模比较大的地方已经实现了全程机械化。芝麻收获的时候可能机械化程度还有待进一步提高。但是在油葵基本可以实现全程机械化。另外，在中央一号文件提出了大豆，油菜生产保护区建设，这将有利于我们生产结构进行进一步优化调整。
第二，市场化改革深入推进，价格形成机制进一步完善。近年来对油菜籽和大豆机制进行了深入的改革，突出表现在2015年对油菜籽零储政策进行了调整。这意味着我们价格形成机制将进一步完善。
第三，从加工来看，油脂加工业进入了兼并重组转型升级的关键期。随着我们市场价格形成机制进一步完善，油菜籽，大豆价格都与国际市场进行了快速的接轨。油菜籽这块因为我们的成本劣势，加工这块有一个明显的萎缩。我们在08年以来加工企业的快速扩张的特征，在这两年会有兼并重组的过程。加工重心也朝向浓香特色和风味的方向转变。大豆随着油菜加工线的缩减，大豆加工规模会相应增加，食用植物油供给中也会占据更大比例。
我们看一下中国油料产业目前发展面临的挑战。刚才唐院长也深入的分析了这些问题。首先，油料企业成本高企，价格倒挂比较突出，表现在国际竞争力低下。举两个例子，油菜亩均成本是加拿大的两倍。中国的春油菜单产只有加拿大的70%。单产劣势实际上在很大程度上是加剧了单位产量的成本劣势。我们每一斤油菜籽成本比加拿大要高出1.7倍，也就是加拿大的2.7倍。大豆来看，我们亩均成本是美国的1.3倍，同样单产也是不及美国，只有美国的80%。我们其他的油料作物，包括油葵，胡麻和芝麻都存在相同的情况。在国际市场竞争中我们会处于明显的劣势。从有效供给的层面来看，近年来油料的生产总体表现为比较效益低下，农户种植积极性不高，也会影响我们有效产能的提升。从加工来看，加工产能过剩问题长期存在，今后通过兼并重组，有利于改善这个问题。目前还有一个突出问题，就是我们的创新能力不足。经过连续收储，加工企业在产品创新以及深加工这方面还有很大提升的空间。目前我们还是缺乏具有竞争力和国际话语权的大企业集团。
第四，品牌建设非常缺乏。中国食用植物油品种很多，享誉全球或者享誉国内的大品牌还是比较缺乏，还有产品单一。与我们未来5-10年的消费结构升级的趋势是不相匹配的。这是一个很大的挑战。
最后，油料产业市场化程度非常高，同时贸易开放程度也是很高的，在所有农产品油料和油脂关税水平是基本上最低的，同时没有配额的限制，也就意味着我们通过国际市场来进口的时候，会面临很大的市场风险。近几年来原油价格的波动以及主产国，包括美国、阿根廷等大豆主产国天气情况的炒作等都对我国油料市场价格产生波动，对我们市场都会造成很大的风险。
主持人（杨曦）：谢谢。下面有请中国农业科学院油料作物研究所副所长，国家油菜工程技术研究中心副主任，中国粮油学会油脂专业分会常务理事黄凤洪为我们带来演讲。有请黄研究员。
第二个，除了结构以外还有质伴类食物，除了油以外，还有质的伴随物。重要的作用都非常重要，像脂溶性维生素都非常重要的。我们现在身体这么多，油脂有这么有这么多，油脂一个方面吃的太多，第二，我们要大量进口。我们应该吃什么油，这是供给侧改革很重要的需求，什么是好油，油脂消费从吃的饱到吃的好，到吃出营养和健康，从大食物链讲，油脂是我们最改善的方面，从小油脂方面来讲，油脂也需要从一般吃的好以后，安全营养美味的跨越。中国的大美食大家都知道，东南西北大美食都是非常丰富的，所以国外专家到中国来以后，给他鱼香肉丝从湖北吃到北京，都可以说非常好。就是中国的区域美食都不一样。而且中国的美食烹饪的核心点也不一样，西方是烘烤文化，基本上都是烤，烤面包什么的。中国是蒸煮，就对我们油脂的特殊食材提出了要求，需要色香味俱全。包括面食油也非常重要，像四大面食，陕西的哨子面，就是必须用浓香菜籽油做出来的才叫陕西哨子面。
第二，科学用油。避免高温。所以以前汉堡包，麦当劳，肯德基，为什么讲这一块，人类分几大人种：白种人、黑种人，黄种人。我们属于黄种人，我们应该以谷物类类为主，不适合大煎大炒。
讲一下因素，油有氧气，有水分的时候和杂志的时候很容易被氧化。所以科要科学储存，避关，用完以后及时盖上口，或者放在高温的地方。
最后一个建议，做中国要研究中国人自己的油，要研究我们中国油和中国人体健康的关系。因为现在这块研究比较薄弱，都是接着西方国家的资料研究。我们希望通过健康活动之后，能够从田间移到车间，最后到舌尖，最后到心尖来打造中国油的信心。以人为本，个性化精准营养。最后我想除了油脂以外，除了传统说的食用油以外，实际上油脂的摄入渠道很多，包括吃的米、鱼等方面都有，这是一个大概念的问题。第二，油脂消费，除了液态以外，还有其他形态，所以我们开发出各种形态，像适合老年的、少年的、孕妇的，产品进一步细分，来满足人们对生活，对健康的需求。所以我想还是来提高我们国民健康水平。
最后用总书记的话做总结，就是没有全民的健康，就没有全面的小康。我想以后我们油脂将根据每个人的情况来提高中国的油品来服务。最后一句话，就是油好，菜好，油香，菜更香。希望我们打造的中国的品牌的油，能为中国的健康加油。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。下面我们中国优质农产品开发服务协会油料产业分会秘书长，中国农业科学院油料作物研究所科技处副处长余常兵为我们介绍十佳优质食用油创新品牌是如何评选出来的。有请余处长。
第二步，我们通过广泛的推荐、征集、筛选，第一个，成立了专家委员会，制定了评选规则。我们油料产业分会一共邀请了24位专家，其中有三位院士作为我们评选委员会的专家。根据企业申报的材料，我们首先在线对企业品牌信誉度和口碑进行了审核，对反应不好，有负面报道的企业剔除在外的。根据前面的规则标准我们对申报的材料进行了审核，确定了初步的参评名单。
第三步，集中评价推荐阶段，这是现场讨论的照片。然后进行现场推荐打分，每个专家把所有的企业打一遍。我们根据三个档次：优先推荐，推荐和不推荐，根据这个情况进行汇总。根据排名先后提出推荐的名单。这是专家的推荐意见。当时我们参加参评企业也在会议现场做展示，接受大家的监督。
评选结果出来后我们提交优农协会，之后由王会长宣读了十佳品牌名单。
我介绍一下十佳品牌名单：洪湖浪、苍茫谣、中昌是三个菜籽油的品牌。楚天红，西王是玉米油的品牌，木本天香和大三湘是茶油，红井圆和坝上天路是亚麻籽油的品牌。评选结束之后，得到很多新闻媒体的宣传报道。
在此感谢专家领导和企业对我们首届十佳国产食用植物油创新品牌评选和2017中国油料品牌大会的支持。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。入选的到底有哪些企业和品牌呢，下面我们将会选取一部分在重要的论坛上为大家进行展示。第一个进行展示的是来自洪湖市洪湖浪的展示品牌。首先先看一下视频，请看大屏幕。
（播放视频）
主持人（杨曦）：下面有请洪湖市洪湖浪米业有限责任公司品牌营运中心总经理陈三才为我们带来介绍。有请陈总。
陈三才：各位专家、各位领导、各位同仁，我就我们企业做菜籽油品牌这块跟在座的各位做个汇报和交流。我们汇报主题是发展洪湖浪品牌，打造湖北双低菜籽油名片。我们企业有自己的基地，打造菜籽油我们从一开始对市场进行了研究，从消费者角度出发。菜籽油用目前主要的消费沿长江流域。而且这个市场对浓香菜籽油的需求是比较高的。另外，应该说除了长江流域之外，包括北京在内，还有很多的省市都有一些差异化的产品需求对菜籽油这块。现在菜籽油整个销售趋势，一个是向浓香型，营养型和高油酸性上转变。
目前，市场上比较常见的一级油为主，还有四级油。我们在定位的时候我们消费群体，通过市场调查，我们接下来汇报一下，接下来我们洪湖浪公司是国家龙头企业，也是湖北省一个比较大型的粮油企业，以菜籽油深加工，有自己的基地，目前在湖北洪湖荆门，包括湖北襄阳都有三大工厂。企业在这些年发展的比较迅速，这是一些荣誉
我们在品牌洪湖浪菜籽油品牌创建中我们立足几个方面：第一，质量才是根本。诚信经营。把质量作为生命线稳扎稳打。第二，以双低菜籽油和风味菜籽油开展基地种植，市场开发，品牌创建各方面的工作。我们做的过程中以超市为选项，以流通求销量，以团购作为利润点，把我们的一些特殊的渠道，作为品牌推广的重要的基地。另外在运营的过程中专门成立了市场管理体系来保证湖北优质菜籽油能够推向全国，走向全国。这是我们目前的销售图，进了一些全国连锁性的超市。这是我们产品的形象展示。
另外，我们不光在开拓市场，而且要帮助各个区域市场客户，甚至消费者了解我们的产品，怎么让消费者购买到优质的菜籽油。我们对这个市场精耕细作。同时，要让消费者认识我们企业，认识湖北菜籽油，我们还做了很多推广的手段和方法，这是我们用的方法和手段。
要发展壮大企业，我们洪湖浪这个企业意识到品牌必须是我们发展壮大的一个必经之路。在这个过程中我们始终坚持做品牌要耐得住寂寞，不光耐得住寂寞还要投入，不光投入还要持续的坚持和投入。在这中间对我们企业来说，既然选择了这条路我们肯定坚持下去。在各级部门和领导的支持下，我们坚持按照本文描述的品牌和市场策略会坚持不懈达到以下目标，让湖北的优质菜籽油能够走向全国，能够提高销量，不管在湖北省还是省外有一个知名度的提升，同时能够发展壮大湖北的优质菜籽油产业。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。您的中兴和洪湖浪是什么关系？
陈三才：我们洪湖浪米业公司是中兴下属全资子公司，中兴是上市公司，中兴通讯集团的农业板块，是这个关系。
主持人（杨曦）：谢谢。下面请上呼伦贝尔合适佳食品有限公司董事长沈彦忠上台为我们进行介绍。
最后，我代表呼伦贝尔农垦，代表呼伦贝尔发出盛情邀请，欢迎大家到美丽的呼伦贝尔大草原看油菜花海，赏草原美景。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。下面有请呼伦贝尔合适佳王总为大家宣讲一下。
先了解一下呼伦贝尔大草原，它是世界上最美的草原，举世公认的蒙古族发祥地。中俄蒙素有鸡闻三国的祥和的生态场景。它的水资源特别丰富，森林覆盖率很高。这是咱们的一些图片大家可以欣赏欣赏。
下面我从四个部分为大家介绍一下苍茫谣芥花油。第一，介绍一下我们集团总公司。第二，合适佳公司。第三，种植基地及原料介绍。第四，产品介绍。
呼伦贝尔农垦集团是继中国新疆建设兵团和北大荒集团之后的第三大农垦集团。从1954年当时叫呼伦贝尔盟国营农牧场管理局成立。到1960年岭东开荒建场。从屯垦戍边到保障国家粮油供给和粮食安全，到如今走入市场，农垦集团在努力的做农垦这个品牌，我们苍茫谣芥花油也是农垦打造全产业链的内容。这是领导关怀。
我们企业文化，核心价值观是排头兵精神，我们不是一个人，而是一群勇于开拓的人共同在做健康食用油，坚守责任。企业使命提供优质芥花油，增强国人生活品质。企业宗旨，为更多消费者能吃到安全、放心油做出奉献。企业愿景，成为消费者首选食用油品牌。战略理念，营销理念，生产理念，研发理念，服务理念，基本就是以排头兵的精神，兵贵神速，兵贵先声，兵贵谨慎。我们发展有六大优势：第一，地域优势。生态环境优势。第二，技术优势。因为我们企业是省级企业研发中心，与农科院或者无机院等科研院所有长期合作关系。基地的优势，运输优势，产品优势和规模优势。现在也是说我们达到了自种自养等全产业模式，目前加工模式上也是全国最大的。这是我们的航拍图，这是合适佳厂区的场景。咱们实验室是经过省级认证的，我们有完善的质量管理体系，和质量溯源体系，实验室品控方面进行监管，现在运行非常有效。这是公司的荣誉，大家看一下。
基地，我们用的原料全部是呼伦贝尔农垦六百万亩基地生产的双低油菜籽，全部是非转基因。它是按照中国绿色食品标准去进行种植，采取生态轮耕，休耕这种保护性工作。我们每年休耕面积大约达到10%左右，这也是在全国最高的，保有土壤的肥力。看看指标对比也是最低的，比加拿大的标准还要低。我们所处的地理位置是北纬49度，这里自然环境和它的黑盖土和水资源对原料的品质特别有保证的。这是免耕，这是咱们机械化。
苍茫谣芥花油是被中国作物协会油料委员会评价为具有好生态，好原料，好工艺，好品质，好营养的特点。它不饱和脂肪酸和富含的维生素E、自甾醇有利于降低心脑血管风险。我们具有五大品质保证，原料选购，第一个，自有基地，全部采用呼伦贝尔农垦绿色非转基因的基地。第二，品种优良，都获得农产品地理标识的，非转基因双低菜籽油。绿色种植，因为我们获得绿色食品认证的，种植过程主要使用有机肥。生态轮耕，还有一季种植。生产管控，当季加工，物理压榨，绿色认证，全程追溯，专线加工。这是产品荣誉大家看一下。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。下面有请湖北中昌植物油有限公司副总经理黄胜林上台介绍。
产品线规划，在2015年国家取消菜籽油托市政策后，我们利用国有企业集团整体优势，在湖北收购量万吨油菜籽，并确定中昌菜籽油为中昌的主打品种，向全省及周边发展。我们在全国率先提出了鲜榨菜籽油概念及产品，陆续开发菜籽油系列及礼品包装，菜籽油，清香菜籽油，醇香菜籽油，浓香菜籽油和鲜榨菜籽油。
这是我们的销售渠道，我们在武汉市大型商超都有我们的产品。
这是我们的整个湖北省销售渠道。中昌食用油以武汉地区为大本营，辐射全省，广泛销售湖北省内。
这是我们军供，是湖北省军供食用油指定加工企业，面向整个湖北省驻军部队，为军队提供放心优质食用油，深受部队欢迎。
这是我们特通渠道，武汉市所有大型的餐饮都是用的我们的餐饮豆油。
电商，我们中昌系列产品先后在京东和天猫等电商平台上都有我们产品销售。大家如果有兴趣的话都可以上去看一下。
介绍完毕，谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。下面有请湖北楚天红食品股份有限公司董事长兼总经理熊建华上台为我们介绍。
湖北省楚天红有限公司依托地理标志等资源和平台，以大别山老区人民特有的情怀和工匠精神，坚守初心，精益求精，采用水物理压榨技术，全程实现绿色工艺，以绿色的加工方式满足人民对绿色食品的需求，始终榨良心油、健康油、放心油。企业在快速成长的同时楚天红花生油备受消费者的青睐和好评。这些成绩和荣誉是楚天红人的奉献和骄傲。回首过去，湖北楚天红已经绽放精彩，将来必将驰骋神州。我们将不断优化生产工艺，榨出更纯正、更绿色、更健康的中国好油。可以相信未来五年湖北楚天红食品股份有限公司出产的楚天红花生油产品质量和销售量将提升全国花生油前三强。这是我们的追求，也是我们的目标。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。有请合肥燕庄食用油有限责任公司技术研发总监徐彦辉上台介绍。
徐彦辉：尊敬的各位领导、各位嘉宾，今天由我代表燕庄油脂做一下我们燕庄企业和品牌的介绍。今天我介绍的主要目的有两点：第一，希望能够加深各位嘉宾对我们燕庄品牌的认识；第二，希望各位嘉宾在我们终端卖场的时候愿意选择我们的燕庄芝麻油。我们燕庄的由来，我们叫燕来吉祥，健康油庄。因为我们董事长叫刘燕，很多人认为是从她的名字来的，实际上我们名字是这样来的。因为小燕子是吉祥的象征。
我今天汇报分两块：一个是产业概况，第二，企业的介绍。实际上，这张PPT展示的是我们选择了一个非常好的行业，就是在座的所有油脂加工企业，选择了市场非常巨大的食用油市场，同时食用油市场贸易非常频繁，同时食用油加工市场也是一个朝阳产业，因为所有人都需要用油。中国市场有它的特殊性，前面很多领导和专家也介绍了一下，目前来说中国是全球最大的食用植物油的市场，它存在主要的问题是自给不足。我们目前消费的趋势是趋向于高端。这也是我们对消费者的一些调查的数据所体现的，我们木目前对油脂选择希望选择纯天然、无添加和无污染的产品，目前我们芝麻油是具备了这些特征的。其实好油标准有很多，这个也是我们一位江南大学食品学院教授，博导做报告的时候，我截取下来了，他说好的标准是，他说主要分三块：第一，原料，原料要求自身无害，富含营养素。第二，工艺。我们整个工艺应该是绿色的，我们整个工艺加工过程是不产生有害物质的。第三，我们的油品，要求我们的油品所追求的是脂肪酸的平衡，包括刚才黄所长也提到了，油脂本身所富含的一些有益的伴随物，其实它在原料中所具有的。
在世界卫生组织第113次会议推荐芝麻油是三大食用油之一。另外两是非转基因的玉米油和米糠油。芝麻油历史是非常悠久的，在中国芝麻的栽培应该有两千多年的历史了，而且在近代开始已经广大的被用做榨油。而且芝麻和芝麻油同时被收录中华人民共和国药典的，芝麻油也有这种称号，叫做油中皇后。
芝麻油最主要的自身优势，很多人都知道它好，它好在哪里？如果说没有专业的研究或者是刻意调查不是很清楚，我们今天概括的是说，芝麻油里最主要的一些特点，他富含了其他植物油所不具备的芝麻素。芝麻素是芝麻特有的。芝麻，包括芝麻油本身具有很多的功能，大家也知道做烫伤药所用的油只能用芝麻油，其实它里面所起到的最主要的作用实际上是芝麻素的作用，它具有细胞修复的功能，同时本身芝麻油也具有一些抗氧化性。芝麻油货架期非常长，如果密封很好的话，24个月、36个月都是没有问题的。它具有免疫激活的功能，能够预防一些疾病，芝麻油是可以喝的，能够保护肝脏，促进乙醇的代谢，这是芝麻油一些天生的优势。
我介绍一下我们企业，企业概况，产品介绍和我们营销传播。很多人不知道燕庄，但是我希望今天通过我的介绍能够记住燕庄这个名字。我们是精品的芝麻油专业生产企业。燕庄也是连续数年被中国粮油学会评为中国芝麻油加工企业十强，连续数年排名第一。同时，我们企业也是芝麻油国标8233国家标准修订单位。同时我们是芝麻油冷榨技术规范的行业制定单位，我们也是国家高新技术产业。这在传统的芝麻油加工企业比较少，也是国家发改委重点支持企业。这是我们所获得的一些企业荣誉，包括农业产业化龙头企业我们也是甲级队。这是我们在去年IEOE获得的油脂金奖。
我们企业有东区和西区工厂，这是鸟瞰图。
燕庄油脂用三精四专五艺概括。目前来说，燕庄是五种工艺最齐全的，就是在芝麻油加工领域，五种工艺全部具备的目前来说只有我们一家。我们有现代机榨工艺，有科学低温磨压工艺，先进的低温压榨工艺，传统的小磨工艺，还创新的工艺。我们五个唯一，我们也是专业只生产头道初榨芝麻油，我们有独特的生产工艺，我们有自己专属的种源，我们有参与国家的标准，
我们做加工的同时我们也十分注重源头的控制，我们有我们自己的基地，同时我们也有自己的种源。这是我们与中国农科院油料所，包括我们安徽省的丰乐种业选育的燕庄一号和二号的两个品种，未来我们希望做到大面积推广。一号是含油高，二号是差异性的品种，它的芝麻素含量特别高。这是我们两个种源的鉴定证书。这是我们开花时的一些照片。这是去年7月6号在安徽省肥东县被授予中国芝麻油之乡的时候，我们所展示的23个国家102个芝麻品种，这是首次在授牌现场所展示出来的。这是当时被授予中国芝麻油之乡。因为肥东县自古以来有种植芝麻的悠久的历史，它处于江淮分水岭地区，适合芝麻种植，确实由于燕庄的起步工厂就在肥东，最终中国粮油学会将中国芝麻油之乡授予了安徽省肥东县。这是授牌现场。这是我们一块世界的芝麻品种资源的科技园，我们今年还有第一个，我们中国第一个观赏性的芝麻，也是在科技里亮相了，紫花的一个品种。这是我们的种植基地，安徽的当涂和肥东，我们在国外的乌干达和坦桑尼亚也有我们的基地，我们也一直在不断尝试。这是现场种植的图片。
同时我们也希望在技术方面做一些研究，我们在很多杂志上发表了一些学术论文，我们也非常注重技术的保护，我们有很多的专利。这是参与芝麻油国家标准修订现场的一些照片，这是当时的参会的专家，包括油脂分会的王会长。这是我们燕庄代表团队。
产品的质量，基于我们的加工有关，也与过程管控有关。所以我们有先进的设备管控整个生产过程，我们有气相色谱，也有气相质谱联用仪。这是燕庄所获得的一些权威认证，同时我们也是在美国FDA进行了注册，我们也有犹太认真，清真认证等等。这是对我们整个体系的总结，我们高地位，高标准，高认证和高技术。
我们的业务总共来说分两块：一个是我们的B2C业务，一个是B2B业务。目前我们B2B业务是我们全国的第一，我们是行业的冠军。这是我们现场的一些照片，包括我们包装形式和油罐车。我们跟很多的知名企业，大型的国企和央企业，包括香港的企业也好我们都一些B2B原油的供应，我们合作单位有：中粮、鲁花、海天、金龙鱼的小磨香油、亨氏、陶大，陶大是我们直接代工的，有李锦记，海底捞等等。
我们燕庄以芝麻原料为核心的全产业链的产品，未来我们需要，我们已经在规划了，我们很快会推出我们的芝麻酱和其他的芝麻食品，未来我们也会做我们的芝麻保健品，芝麻日用品，包括护肤品等等。
芝麻产业虽然很小，但是我觉得是大有作为的，也是一个健康的产业。这是市面上已有的产品。我们也请了著名歌手林依伦先生作为我们品牌形象代言人，我们叫燕庄芝麻油，头道初榨，自然香，这是我们宣传的主界面。我们有头道初榨芝麻油，我们采用现代的机制压榨工艺，低温焙炒，物理压榨，我们只取第一道原油，这也是我们一直坚持的品质。我们也有黑芝麻油，我们叫真才实料，工艺精细。包括一些知名企业，它们也会从我们这边选购一些黑芝麻油原料，我们也有古法的石磨的芝麻香油。我们都是低温工艺。
这款产品是我们未来主打市场的一款产品，我们是希望芝麻油不仅仅是作为调味油，我们希望未来作为炒菜的油，这个产品已经在京东和天猫旗舰店上开始网上销售，未来我们马上进入我们的终端渠道。我们是目前唯一一个低温冷榨的专利，在所有芝麻油的低温压榨工艺目前只有这一项发明专利是我们燕庄的。这是我们燕庄冷榨的黑芝麻烹饪油。这是东方芝味的冷榨芝麻烹饪油，它的特点是芝麻素含量高，我们选用了一些特殊的原料，用我们自工艺来压榨的。这是我们总结的一些特点。
在日本的时候我们有一道菜是非常出名的，叫天妇罗。日本一个叫早乙女哲哉，是日本公认的天妇罗之神。他所经营的三河堤山居，在烹饪天妇罗时使用的是冷榨芝麻烹饪油。芝麻油本身抗氧化聚合的能力非常强的。像餐饮用油在风险监控指标里，它会对后堂用的急性物进行抽查，芝麻油急性物指标上升非常慢的，这是跟芝麻油本身的抗氧化的特性是有关的。
这是燕庄的全系列的礼盒产品。这是我们产品家族的照片。同时我们也有一些业界联盟产品的推出，跟安徽省最知名的古井贡酒厂，和谢裕大联合推出了礼盒。同时跟其他品牌，调味品的企业做了一些联合的礼盒，跟饭爷推出了一个礼盒。
我们的企业文化是做品德高尚的人，献品质完美的油。我们相信品德高尚的人才能为消费者提供高品质的产品。我们企业的宗旨是奉献精品食用油脂，造福国人健康长寿。我们的愿景是创精品品牌，建百年燕庄。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。下面有请张北宝盛油脂有限公司项目经理张冬上台介绍。
张冬：大家好，我是张北宝盛油脂的张冬。刚才小片把宝盛油脂情况给大家播放了。下面我介绍一下张北宝盛油脂有限公司。张北宝盛油脂有限公司是北京宝得瑞健康产业有限公司的一个下属子公司。我们宝得瑞健康产业在湖北、在北京、在河北省张家口以及北京通州建立了很多分公司，我主要介绍一下宝得瑞公司，被不是宝盛。我介绍宝得瑞什么目的呢？就是在这儿大家有同行，也有同事，宝得瑞是一个综合性的食品原料和健康产业的公司。从咱们河北省、北京，到湖北建立了十家分公司，所以有很多和大家合作的平台。所以说我主要介绍一下宝得瑞总的公司。
宝得瑞是1999年成立公司，以科技、天然、健康为宗旨，已经发展成为健康产业，食品原料及终端产品的综合性公司。公司具有冷榨植物油车间，就是刚才张北宝盛油脂有限公司，还有超临界萃取车间等等，今年在湖北省，刚才我看到有好多同行，也有湖北的企业，我们在湖北荆门也建立了宝得瑞湖北健康产业园，成立了一个新的公司。在那边除了有我们上述的一些项目以外，还新增了固体饮料车间，和在建的化妆品车间，向着大健康产业不断迈进。公司也是以人为本，关爱客户，秉承创业宗旨，以顾客的肯定，呈现企业价值。愿意与客户和同行共同发展，实现双赢。
口服液车间，宝得瑞还有两条口服液生产线，这个口服液也是利用咱们亚麻油或者沙棘油，沙棘果汁这些我们自己生产的产品和客户的一些需求开发这个产品。现在这两条生产线可以每天生产将近20万支的口服液。
这是湖北健康产业有限公司的全景图，我们厂区占地100亩，现在图下面这部分50亩已经建完了。最右边的是我们果蔬粉车间。中间是口服液和油脂粉车间。我们除了做亚麻籽油，下一步我们有一个重要的产品，就是把亚麻籽油做成α酸，亚麻酸的油脂粉，使它的应用范围更加广泛，可以应用在一些保健品，固体制剂，而不仅仅是它在油向或者液向当中应用，还要做一些保健油的油脂粉这种车间。左边的车间是植物提取车间。
宝得瑞宗旨和客户也好，同仁也好，同行也好，希望共同合作，创新共赢的一个宗旨。在诚信中促进合作，在合作中谋求发展，在发展中体现价值。谢谢大家。
主持人（杨曦）：谢谢。刚才听了几家非常优秀的油脂生产企业介绍他们各具特色的品牌，下面我们将会在这里发布重要的倡议，中国优质农产品开发协会油料产业分会，协同首届十佳国产食用植物油创新品牌企业，借本次品牌论坛的舞台联合发出倡议。现在我们有请首届十佳国产食用植物油创新品牌企业领导，和代表来到台上。我们请上优农协会油料产业分会代表也来到台上。我们请出各家企业代表和协会油料分会的同仁来到台上。