莲子属于坚果，拥有坚果的营养优点。
莲子在食用时，可以说是蔬菜类，水果类，坚果类。
莲子属于坚果，营养丰富，食用时也可以说是蔬菜类。
莲子煮汤，保健又味道，价格又不贵。
莲子属于坚果类，及营养丰富。
莲子应该属于水果类的坚果。
莲子是干果类食物，是一种睡莲科植物莲的干燥成熟种子，属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、毛茛目、睡莲科、莲属植物，广泛分布于我国南北各省，秋季果实成熟时采摘。
秋季果实成熟时，采割莲房，取出果实，经过去皮、干燥等工序加工制作成莲子。
莲子是多生水生草本，一般自生或栽培在池塘或水田内，花期为每年的6至8月份，果期为8至10月份，外表呈椭圆形或类球形，颜色为浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。
莲子的中间带有空隙，口味微涩，常用来制作成红豆莲子汤、银耳莲子汤、红枣莲子羹等食品
2023-09-2612:00:19
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