小朋友简觉得英语太难了其实并没有那么难的，小编今天给大家带来了简单的英语词汇，快让家里的小朋友学习起来吧，有需要的家长赶紧收藏起来哦
A.肉类:
FreshGradeLegs(通常叫BackonLeg)大鸡腿FreshGradeBreast鸡胸肉
ChickenDrumsticks小鸡腿ChickenWings鸡翅膀
groundpork(MincedSteak)绞肉PigsLiver猪肝
PorkHock猪肘子(煲汤挺好,还有淮扬菜里的镇江淆肉就用肘子做的,这个俺很熟练)
Pigsfeet猪脚PigsKidney猪腰
PigsHearts猪心PorkSteak没骨头的猪排
PorkChops连骨头的猪排RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉
RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮Porksausagemeat做香肠的绞肉
SmokedBacon醺肉PorkFillet小里肌肉
SpareRibPorkchops带骨的瘦肉SpareRibofPork小排骨肉
Porkribs肋骨可煮汤食用BlackPudding黑香肠
PorkBurgers汉堡肉Pork-pieces一块块的C肉
PorkDripping猪油滴Lard猪油Hock蹄膀
CasserolePork中间带骨的腿肉Joint有骨的大块肉
StewingBeef小块的瘦肉Steak&Kidney牛肉块加牛腰
Fryingsteak可煎食的大片牛排MimcedBeef牛绞肉
RumpSteak大块牛排LegBeef牛键肉
OX-Tail牛尾OX-heart牛心
OX-Tongues牛舌BarnsleyChops带骨的腿肉
ShoulderChops肩肉PorterHouseSteak腰上的牛排肉
ChuckSteak头肩肉筋、(这个部位的肉有时候油较多,哈哈)
TenderisedSteak拍打过的牛排Roll牛肠
Cowhells牛筋Pigbag猪肚HomeycomeTripe蜂窝牛肚
TripePieces牛肚块Bestthickseam白牛肚
B.海产类
Herring鲱鱼Salmon(redfish)鲑鱼Cod(codfish)鳕鱼
Tuna鲔鱼(金枪鱼)Plaice比目鱼
Octopus章鱼Squid乌贼Dressedsquid花枝
Mackerel鲭鱼Haddock北大西洋产的鳕鱼
Trout鳟鱼、(适合蒸来吃)
Carp鲤鱼(因为是淡水鱼,俺喜欢用来先炸一下,再红烧,或干扁,糖醋等)
CodFillets鳕鱼块，(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃)
Conger(Eel)海鳗SeaBream海鲤
Hake鳕鱼类RedMullet红鲣，(可煎或红烧来吃)
Salmon鮭鱼,(海外广东人管它叫三文鱼,中国北方人管它叫大马哈鱼,光黑龙江里就多了去了.)
Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭*
Herringroes鲱鱼子BoiledCodroes鳕鱼子
Oyster牡蛎,生蚝(中外都喜欢用它来做菜,例如中国人喜欢上面抹蒜容,姜调和的鸡汁,
而法国人则用调和的黄油,抹到上面,扔进烤箱里去.本人则不喜欢做海鲜时用蒜容,
但俺不是正宗科班厨师,其实做帮厨俺也没够格,大家可以自己去试)
Mussel蚌、黑色、椭圆形、(是俺的最爱食品之一,简单易做,有时候嘴馋,
又想偷懒,用微波炉就给办了.不过近一年有点吃腻了)
Crab螃蟹Prawn虾
Crabstick蟹肉条PeeledPrawns虾仁
KingPrawns大虾Winkles田螺
WhelksTops小螺肉Shrimps小虾米
Cockles小贝肉Lobster龙虾
C.蔬果类
Potato马铃薯Carrot红萝卜
Onion洋葱Aubergine(eggplant)茄子
Redcabbage紫色包心菜Cucumber大黄瓜
Tomato蕃茄Radish小红萝卜
Mooli白萝卜Watercress西洋菜
Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米
Cauliflower白花菜
Scallion(Springonions)大葱,冬葱Onion洋葱
Greenonion青葱Shallot小红葱(做葱油用的)
Garlic大蒜Ginger姜
Chineseleaves大白菜Mustard&cress芥菜苗GreenPepper青椒Redpepper红椒
Yellowpepper黄椒Mushroom洋菇Broccoliflorets绿花菜
Courgettes绿皮南瓜，(形状似小黄瓜，但不可生食)
Coriander香菜DwarfBean(greenbean)四季豆
FlatBeans长形平豆Iceberg透明包心菜
Lettuce莴苣菜SwedeorTurnip芜菁
Okra秋葵Chillies辣椒
Eddo小芋头Taro大芋头
Sweetpotato蕃薯Spinach菠菜
Beansprots绿豆芽Peas碗豆
Corn玉米粒Sprot高丽小菜心
Lemon柠檬Pear梨子
Banana香蕉Grape葡萄
Goldenapple黄绿苹果、(脆甜)Grannysmith绿苹果、(较酸)
Bramleys可煮食的苹果Peach桃子Orange橙
Strawberry草莓Mango芒果
Pineapple菠萝(台湾人叫做凤梨)Kiwi奇异果
Starfruit杨桃Honeydew-melon蜜瓜
Cherry樱桃Date枣子
lychee荔枝Grapefruit葡萄柚
Coconut椰子Fig无花果
D.餐具
coffeepot咖啡壶coffeecup咖啡杯
papertowel纸巾napkin餐巾
tablecloth桌布tea-pot茶壶
teaset茶具teatray茶盘
caddy茶罐dish碟
plate盘saucer小碟子
ricebowl饭碗chopsticks筷子
soupspoon汤匙knife餐刀
cup杯子glass玻璃杯mug马克杯(喝啤酒的大玻璃杯)
picniclunchitems中午的野餐用具fruitplate水果盘toothpick牙签
E.其它类
Longrice长米，较硬，煮前先泡一个小时
Puddingriceorshortrice短米，较软
Brownrice糙米ThaiFragrantrice泰国香米
Glutinousrice糯米Strongflour高筋面粉
Plainflour中筋面粉Self-raisingflour低筋面粉
Wholemealflour小麦面粉Brownsugar砂糖(泡奶茶、咖啡适用)
darkBrownSugar红糖(感冒时可煮姜汤时用)
Custersugar白砂糖(适用于做糕点)
IcingSugar糖粉RockSugar冰糖
Noodles面条Instantnoodles方便面
Soysauce酱油，(分生抽浅色及老抽深色两种)Vinger醋
Cornstarch太白粉(受热不发粘,与薯粉有截然不同的区别,薯粉是遇水不容解
受热后发粘,虽然它们都是白的,朋友们做菜时小心啊,用错了别找俺.哈哈.)
Maltose麦芽糖SesameSeeds芝麻
Sesameoil麻油Oystersauce蚝油
Pepper胡椒Redchillipowder辣椒粉
Sesamepaste芝麻酱Beancurdsheet腐皮Tofu(Beancurd)豆腐
Monosodiumglutamate味精Chineseredpepper花椒
Saltblackbean豆鼓Driedfish鱼干
Saltedfish咸鱼(广东人吃的多,褒汤,炒饭等等,炒饭用马鲛鱼最好.根据某些混饭吃的科学家说,
多吃了咸鱼容易至癌,不知是真是假,但很多人都宁可信其有,不可信其无啊,嘿嘿,
其实俺的一位广东厨师给俺煲过一次咸鱼头汤,也不象传说中的那么猛...)
SeavegetableorSeaweed海带Greenbean绿豆
RedBean红豆Blackbean黑豆
Redkidneybean大红豆Driedblackmushroom冬菇
Agar-agar燕菜Rice-noodle米粉
Bambooshoots竹笋罐头Staranise八角
Wantunskin馄饨皮chestnut粟子
Tigerlilybuds金针Redchinesedate(Jujube)红枣(这个容易记)