二、牛排店的牛排哪里进货
牛排挑选方法：
在挑选进货时，特别需要注意的就是牛排原料是否新鲜。只有原料新鲜优质才能够做出美味的牛排，原料的新鲜度会在很大程度上影响牛排菜品的口感，有些商家会将过期或者不太好的牛排混杂销售，以次充好，这样会导致他们生意越来越差。购买原材料时也要注意牛排的质量，买牛排不能只是看表面是否新鲜，还要看看肉的品质，我们还可以闻一闻牛排是否有异味，再通过观察牛排的颜色和外观来选择是否购买。
摆摊创业最重要的是什么？有人说口才最重要，有人说销售技巧最重要，有人说地摊最重要，我觉得最重要的是货。俗话说，巧妇难为无米之炊。就算你有最好的口才，最好的销售技巧，最好的摊位，如果货不好，一切都是白搭。商品质量的关键在于货源，也就是我们通常所说的进货渠道或者批发市场。
一、义乌
就算不说，我相信很多人都能想到这个地方。如果你的摊位卖玩具、首饰、包包、日用品等小商品，去义乌拿货再合适不过了。但是，去了之后不一定能淘到物美价廉的商品。义乌虽然全国闻名，但是里面的水很深，一不留神就会掉进坑里。即使是老牌摊贩，有时也无法避免。
说到义乌的小商品，很多人会去义乌国际商贸城，但是你逛一逛就会发现，那里的商品虽然种类繁多，但是一点都不便宜，有的甚至比当地批发市场的价格还要高。所以我建议你去义乌的艾芜、北下渚、王霞的库存市场看看。运气好的话，去一次就能淘到便宜货。虽然我知道义乌几十个批发市场的详细地址，但是我经常去的批发市场就是这三个地方。
第二，广州
如果你是做服装生意的，你一定要去广州，因为中国最大的服装批发市场在广州。如果你摆摊，你可以去广州的五个市场：石井、靳东、光大、昌岗和庆丰。那里的衣服不仅款式多，而且超级便宜。衣服大多2-10元，拿回去的话在当地能卖20-30元。利润还是很可观的。
如果是做鞋生意的，可以去广州新华南鞋城，那里各种鞋都有，还有很多卖库存鞋的摊位。价格都很便宜，一般都在5元左右，有时候摊主也会跟你估一估再卖。
三、沈阳
工厂、批发市场。
工厂是一手货源，批发市场是二手货源，淘宝天猫甚至其他实体店可能是二手货源甚至三、四手货源。货物转手一次价格都会多多少少上涨。
不管是实体店铺还是网店，大多数的卖家都是从批发市场进货的。因为虽然厂家是一手货，价格中的利润比较大，但是一般的厂家都是有一定的大客户，通常不会和小卖家合作的。
袜子进货技巧
1、做市场调查：先做市场调查，去商场、超市、商店看看她们卖什么款式和价位的袜子。了解本地民俗风情，目标消费群体的喜好，喜欢什么款式的袜子，大概能接受什么价位的袜子。
2、货比三家：在中国这个市场，仿冒是最具中国特色的。不管哪个品牌的东西，只要款式好，销量好，那就一定能找到仿冒的，所以说是菜鸟，因为你没有货比三家，然后找到价格最低的袜子进货。
你能找到价格最低的说明你有一定的经验了，你可以脱离菜鸟的级别了，但是你还是个雏儿，许多东西虽然款式一样，但是质量一定会有区别的，你忘了还有一句俗语：一分钱，一分货。
3、不要寻找批发价格最贵的：不要找最贵袜子，也不进最便宜的，而是进性价比最高的袜子！这是大虾级别的了，当你达到这个水平的时候，我相信你的生意一定不错。
同时我相信你已经非常热爱这个行业了，只有真正用心的人才会达到这个水平。这个水平要求你要有一双慧眼，能看出产品的质量，一上手能知道衣服是什么面料。能做到这一点的太少了。
4、控制成本：如果你卖的地摊袜子进货成本在1块钱左右，你是决对不可能进行薄利多销的。因为你的成本价格就已经远远超过了地摊消费群体。
你要知道在地摊上面买袜子的消费客户都是低档消费群体，你的袜子卖的太高，他们何不去超市买呢？干嘛还要在地摊上面来买呢？所以地摊袜子进货成本一定要严格把关。