任何一个平台,从逻辑上讲,只要它有庞大的用户群体,也就是我们所说的流量,那么不管在平台上卖什么东西,都会有人买。所以如果以后有新的平台出现,而这个平台上已经有足够庞大的流量,但入驻的商家却很少,不要犹豫,只管冲,抢占第一波流量红利。
2005年的某宝
2009年的某猫
2015年的徽商
2016年的某多多
2018年的外卖
那么,到了2024年,成人用品外卖店这个赛道是否还能做呢?
老规矩,先说答案:能!
接下来,一定要仔细的把后面的内容看完,一个赛道能不能做,和这个赛道能不能做的好那是两码事,所以【能】只是你考察这个赛道的第一步,而后面几步则是做的具体情况。
和无人店的模式一样,外卖店能够吸引人的地方,也主要在于利润高、销量大、骑手跑腿无需出门送货、投资小等特点,但是我还是要泼一盆冷水,因为外卖店现在仅适合在这个行业有过经营经验的老手去做,而不再适合新手小白了。
很多人看一个项目,说这里面多么容易挣钱,然后就脑袋自然脑补一个画面出来,那就是我只要加入开店,那么订单就能源源不断的过来,自己只需要操作打包和呼叫骑手就可以了。
但是实际上,你要做成人用品外卖店,首先得接受的一个现实就是,你必须全天24小时守在店里,你无法去做其他的工作,尤其是节假日!
众所周知,外卖店满足的需求是1小时内就能送达的即时性需求,这种需求是电商平台发快递2-3天才能送到是无法比拟的。所以同城外卖店的渠道是独有和特别的,桃宝拼夕夕这样的平台是无法满足这种需求的,所以它是一个不同于传统电商的新赛道。
传统电商是客户今天下单,你只要在下午五六点快递下班前把东西交给快递就行了,但是做外卖店,如果客户下了单,你等到明天或者哪怕你过一个小时再发货送货,你看客户退不退单、投不投诉你
而一旦你有漏发或者不发货的情况发生,系统就会对你的店铺进行降权,最直接的结果,就是降低你店铺的访客数量,访客数量变少,你的订单自然也就越少,这样就会形成一个恶性循环,所以一旦决定开始做这个赛道,就要抱着打持久战的心理准备,如果认为自己不是一个宅人,就不要选择这个赛道。又或者受不了半夜被订单声音吵醒,好不容易睡下之后,又来订单,又吵醒自己,这样的情况也不适合去做。
可以这样说,只要坚持经营好店铺,一个月能够小赚8000甚至一万以上并不难。难的在于你的精力、体力是否能够长期忍受这样足不出户又毫无规律作息的生活工作方式。
一、考察地点
这种想法可以说是绝大多数普通人的思维惯性,脑袋自动屏蔽相对复杂的逻辑,而想当然的以为事情就是这么个事情。这也是绝大多数人选择项目踩坑的原因之一。
要知道,一个品牌花重金砸出一个店,肯定是会在其他渠道把钱狠狠地赚回来的,所以如果有同学接触过这些品牌方的销售,那么就肯定知道,他们给出的加盟条件并不低。这里具体的条件我们暂时放下不说,有兴趣的可以自己联系他们获取报价。
那么选址的话,肯定要选择人口数量多,最好是居民区比较集中,且年轻人较多的地方,如果这个区域都是些中老年人,他们本身手机就不太会玩,更别说通过手机网购和点外卖了,所以一定要瞄准年轻人这个群体。其次,就是酒店扎堆的地区,年轻人开放打炮免不了开房,开房就有可能有需求,有需求就随手点个外卖。
所以,综上选择一个好的地段,避开这些直营店的竞争,你就赢了60%了。目前美团店为了减少区域和区域之间的竞争,已经将店铺的有效半径范围规定在5公里,也就是说,店铺中心5公里半径辐射的圆圈,就是店铺的主要市场。所以在考察地段的时候,一定要多利用地图软件去做好分析的工作。
二、分析市场
这一点说起来容易,但是做起来很复杂,这里我也简单说说几个方向。
首先,你所考察的市场,目前有哪些店铺,是什么品牌,月销量多少,因为都是线上平台,所以直接可以在美团外卖APP上定位到你看中的地点后,再依次按照下面图示找到附近的同行商家信息
进入每一家店铺后就能够看到店铺的月销量。
接下来,就是统计月销量排名前五的商家信息,从这些信息里可以看出这个市场的需求量是高还是低,竞争强度是高还是低。这点直接决定你所选择的商圈是否相对容易赚到钱和能够赚到多少钱。
三、选品
分析市场,是明确自己如果要做进前五名,可参考的同行提供的依据。那么是否能够进前五名,就取决于你做什么样的产品。我们总说【选择不对,努力白费】,如果你做的产品和他们一样,和无人店一样,迟早就是打价格战。所以产品上最好有所区分。
四、选择开店方式
这一点非常重要,简单来说,分2类:
第一类:加盟
加盟的优点:
品牌方会将完整的店铺交到你手里,店铺到手就能直接开店营业,并不需要你自己动手上架产品,编辑活动,设置配送费用,装修店铺等。他们通常都有一整套完整的模板,直接通过总店同步到你的店铺,你的店铺作为他们品牌的一个分店。而品牌方也会把对应的产品和对应的数量一次性打包给你发过来,这样你开店前期的工作他们全部都帮你做好了。
加盟的缺点:
大家只要但凡动动脑子,哪怕是有一个完整的运营团队,受限于成本的考量,一个公司的运营不会超过10人,美工不会超过3人,剩下的主要就是销售来给公司创造收入和利润。而一个品牌如果在近300个大中城市里都开店,每个城市平均5个加盟商的店铺,那么就是1500个店铺,10个人管得过来1500个店铺的运营吗?不用想都知道这是不现实的。所以,一定不要相信,店铺交给你之后,对方还能帮你运营店铺。不是他们不想,而是成本和精力不允许。
第二类:自己干
自己干的优点:
自己干的缺点:
不论是找品牌方加盟还是自己干,都有各自的优缺点,大家根据自己的实际情况去选择,简单来说,选择加盟省力省时,选择自己干省钱劳身。
这里给想做外卖的同学提个醒,销售扣点是所有品牌方会选择的收入方式,所以选择加盟的时候,一定要问清楚扣点是多少,5个点是我能够接受的,超过5个点,就不建议了。毕竟钱并不是大风刮来的,但是你的努力却是品牌方的大风,帮他们把钱给刮过来了。如果扣点过高,以前有品牌方收扣点收到20个点,就非常夸张了。
五、门店还是居民楼
很多人都会选择居民楼甚至自己家里来放货物。从成本角度上讲,房租开支确实能比门店省下不少钱,但是我们要换一个角度,选择居民楼或者自己家里,就只能做外卖这一个渠道,你的宣传渠道会非常窄。而如果选择一个街边门店,虽然房租成本会增加,但是门店口的自然人流量全部都是免费的,会有人直接进店买东西,而如果选择的位置较好,仅通过实体门店销售产品的收入,一个月都能有3000-8000。
我曾经考察过董小姐在武汉的直营店,店主是他们招聘的员工,他跟我说,店铺光线下门店销售收入,每个月都能有七八千的纯利润。而他的房租每个月是3000的租金,线下门店的收入都能覆盖租金且赚一笔额外的收入。所以,如果想要做外卖,我的建议是干脆选择街边门店去做。
外卖这个渠道,由于市场占有率的原因,大家可能只知道美团,但其实,饿了么和京东到家以及药急送这几个平台,也是可以开店的,而且这几个平台同样的产品销售价格能够比美团上的高出不少,因为这几个平台的用户群体属于具有消费能力的人群,他们认平台是正品,而不是认产品和价格,所以能够卖的上价格。建议大家也都一起开通做一下。
某品牌的加盟商,坐标安徽合肥,地段核心商圈,最高做到一个月10万的营业额。
我曾经加盟的一个品牌,在深圳,曾经接到过一单4000元的大单,店主亲自送到之后,才发现是一个大型的轰趴,而送货回去的路上,发现自己旗下另一个店的老板,简单交流之后,发现他也是送同样的地方,订单金额小2000。
也许很多人只能看到别人接这样的大单赚钱,自己却只能望洋兴叹。但我想说的是,只要抓住机会,按照正确的逻辑去做事,结果通常不会太差。