在开展家庭式外卖之前，你需要确定你要提供哪些菜品，以及你的定位是什么。你可以选择提供中餐、西餐、快餐等不同类型的菜品，也可以选择提供素食、健康餐等特色菜品。同时，你需要确定你的定位是高端、中端还是低端，以便更好地满足不同消费者的需求。
在确定好菜品和定位之后，你需要寻找合适的供应商。你可以选择去批发市场采购食材，也可以选择和餐厅、超市等合作，从他们那里采购食材。无论你选择哪种方式，都需要确保食材的质量和新鲜度。
在开始制作菜品之前，你需要准备好厨房和设备。你需要确保厨房的卫生和安全，同时需要购买一些必要的设备，如炉灶、烤箱、冰箱等。如果你的预算有限，可以选择租用厨房和设备。
在准备好厨房和设备之后，你需要制定菜单和价格。你可以根据市场需求和竞争情况来确定菜单和价格。同时，你需要确保菜单和价格的合理性和透明性，以便吸引更多的消费者。
在确定好菜单和价格之后，你需要开始推广和宣传你的家庭式外卖。你可以利用社交媒体、口碑等渠道来宣传你的菜品和服务。同时，你也可以通过优惠活动、礼品赠送等方式来吸引更多的消费者。
在开始接单之前，你需要建立配送渠道。你可以选择自己配送，也可以选择和第三方配送平台合作。如果你选择自己配送，需要购买一些必要的配送设备，如电动车、保温箱等。
在建立好配送渠道之后，你可以开始接单和服务。你需要确保订单的准确性和及时性，同时需要提供优质的服务，以便赢得消费者的信任和口碑。
以上就是开个家庭式外卖的具体步骤和注意事项。如果你想开展这个业务，可以按照以上步骤进行操作。相信只要你付出努力，就一定能够成功开展这个业务。
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