1、金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的百分之七十作为实际投资,百分之三十作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(一百平米米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
2、收益评估。茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客一百五十人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按百分之二十的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达10万元以上。
前期准备
1、开业证件:消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册。
4、文化理念:包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验
1、拒绝商圈旺铺。不是商圈不好,而是投资成本太大,加重前期运转的负荷:东莞市雅典茶餐厅老板邱先生急于求成,在当地黄金地段重金投资了一家茶餐厅,月租金1、5万元,后来受到高档茶楼和先后进驻的星巴克、本土快餐连锁店真功夫的冲击,不到半年便结业了。
2、资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅,以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容,人均消费为15~20元,相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于茶餐厅环境优雅、就餐近,与炒菜馆相比,优势不言而喻,因此李小姐的茶餐厅生意颇好,月净利润达4万元。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。如果茶餐厅能在提供舒适环境的前提下,,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低,更大地缩减了前期投入。
装修经验
1、通常情况下,茶餐厅装修设计须简约、明亮,给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃,不仅让顾客看到繁华的街道,也让行人看到典雅大方的餐厅店堂;软装、灯光须配合桌椅的颜色,最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质,茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架;在洗手池边标明“为了您的健康,请您洗手”的字样;收银台最好设计成酒吧吧台状,台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等,台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯,给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个茶餐厅一定要有一处夺人眼球的设计,譬如,在大厅的小舞台上设计一个留言板或贴纸区,方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间交流;还可根据场地大小,考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意:在茶餐厅内,一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重――厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士:据我所知,有些茶餐厅经营者为节约装修成本,只着重装修大厅和包房,压缩了厨房的装修费用,其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显,因为客流量小,但到了后期,当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时,厨房设计不合规格,设备落后,将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
爱缘的厨房是由专业设计公司设计:
(1)须检查厨具的出厂年号、产品加工精度、钢板厚度等,以保障安全烹饪;
(2)地面最好安装100×100规格的深色系吸水地砖;
(3)厨房要有“双道双门”,以保障工作人员进出流畅;
(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔热、隔味;
(5)另外,除配置空调系统、电源电压等设备外,还须按照一个灶台提供4~六人用餐的规格来设置灶台数量。
总之,一定要保证厨房运作的安全和环保。
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创设新事业者透过现金流量表检核投资计划可行性后,并对合资条件(如技术股)、投资策略(计划定位)、股权安排等有了盘算之后,再来就是请财务顾问或投资专家撰写“投资计划书”,以作为向投资者筹募资金的工具。本章依次介绍对投资计划书的基本认识,如何撰写投资计划书,最后以永辉投资股份有限公司为创业者所拟订的投资计划书为参考格式。
(一)投资计划书是创设新事业时筹措资金必备的文件
中国台湾地区工商界人士,大家都很忙,有潜力的投资者更忙,尤其要向大老板解释投资构想,大约允许1小时左右,在这1小时当中,仅能做摘要报告,引起他的注意,让他了解交给何单位,何人办理而已。因此必须准备好详细的投资计划书交给大老板,让他带回去给幕僚评估,有了正面的评估意见后,能作出投资决策。目前中国大陆地区私人或各类企业想要向外界筹募资金,有90%以上缺乏投资计划书,这些没有投资计划书的投资案,筹募到资金的概率很底很底。
(三)投资计划书是沟通协调的利器
创设新事业筹划者应了解投资计划书是沟通协调的利器,如不用此工具面对众多的投资者,可能无法负荷,深感疲累,这也是让许多创设新事业计划踏不出第一步的原因。
(四)好的投资计划必须正确、清楚
所谓正确,即必须注意数字品质,只要提到数字必须有根据,如为参考别人的数据,注明出处;如为假设,必须说明假设条件。例如,某项产品现在中国台湾市场为2亿元,必须注明出处。投资计划书中如第一年销货收入预计为2千2百万元,必须说明如下的假设:该产品在中国台湾市场的增长率为10%,且市场占有率假设为10%,即2亿元×(1+10%)×10%=2200万元。
所谓清楚就是容易懂,让拿到投资计划书的人不必再经口头解释,就可以容易地了解整个投资构想。要清楚,需注意下列三项。
投资计划书要有目录,目录里要指明各章节及附件、附表之页数,以方便投资者很快就可以找到他所要的资料。此外,必须有“投资案汇总”章,这是专门给大老板或高阶人员看的,让他们了解投资计划的大概构想,并知道交给哪个单位或哪个人去评估。
此外,段落要有标题才能清楚,每500字以内就要有个标题,让投资者只看标题就约略了解下面500个字是要说什么,并决定要不要看详细内容。例如本段主要在说明“好的投资计划书必须正确清楚”。
段落之结构要清楚,一般秩序是“一”,(一)、1、(1);甲、(甲)。亦即“一”里面要分段落时用(一)(二)(三)……;(一)里面要分段落时用1.2.3.……;1、里面要分段落时用(1)(2)(3),以此类推。本书之附件5-1可做为参考。
(五)投资计划书委由有经验的财务顾问或投资专家撰写
常看到许多创设新企业的投资计划书,简直不知从何看起,顶多只能了解产品或技术是什么,即使有简单的财务预算,数字大部分来自直觉,没有根据,不足采信,表达的名词不符合财务会计术语,易生混淆,投资条件不容易了解,即使了解亦不符合商业习惯。这样的投资计划书引不起投资者兴趣,筹募不到资金是不足为奇的。
的解决之道便是委由有经验的财务顾问或投资专家撰写。将拟好之“现金流量表及附表”提出来当作参考资料交给财务顾问或投资专家操刀。有经验的财务顾问或投资专家不只被动代拟,更可积极为创设新事业投资计划位定,拟出投资者可接受投资条件,并可进一步代为寻找投资者。
私人创业者应不吝惜给财务顾问或投资专家适当的报酬。所谓“天下没有白吃的午餐”,私人创业者由于仍然穷或不富有,处处都要省钱,但这笔钱是必须且值得付的。行行有专业,创设新事业往往是人生的重大抉择,不宜拿这种事自行摸索,而应该减少决策失误到最低。
另外,财务顾问或投资专家可能要求全部或部分投资者由其代找,如筹募资金成功时必须付佣金(中间介绍服务费),佣金的计算可能是所有投入资金的1~5%,或无偿取得新公司某个比例之股份,或取得创设新事业者所得权益之10~20%。
(六)创设新公司投资计划书必须以电脑作辅助工具
投资计划书之修改乃是必然的,无法一次就拟妥,较大的投资案,必须集合众人的意见,更需多次的修改。当策略改变时,整个投资计划书全部改变。例如本来要做两样产品,改为一样产品;或本来自行销售,改为仅接受委托制造,皆会使投资计划书改变。此外,资讯不断地明朗化,计划书内容亦会不断地更新,例如投资组合与经营组合渐渐确定,市场、销售渠道渐渐更清楚等等。
透过不断地沟通协调并修改投资计划书,可集结众人智慧,使投资构想更合理,更实际,更可行。估计这样的文字修改达50次以上,才能使一家公司创设。
这种性质的文件唯有电脑处理,才能减轻负担。个人电脑的使用已相当普遍,在文字方面可由其中的文书处理之电脑软件如wordstar,pe2来处理,在数字方面可用电子试算表软件来处理,如lotvs-1-2-3。
财务顾问或投资专家如涵蓄接受委托撰写“投资计划书”的业务,使用个人电脑处理,否则将会苦不堪言或则工作效率奇差。
这里虽然是对帮忙撰写之财务顾问或投资专家的建议,但创设新事业者仍应了解本节并充分配合。
步骤一取得创设新事业者认可的现金流量表及全部附表。
步骤四研拟生产成本,包括直接人工,直接材料、工厂费用之估算是否合理
步骤五研拟销售及管理人员之人事费用。
步骤六销售及管理费用是否低估一般技术人员都会低估此项费用。
步骤七上电脑建立电子试算表或修改创设新事业者所提供在磁碟上之电子试算表,并不断拟修正找出可行的投资计划。
文档为doc格式
投资创业计划书如何写篇三发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
二.市场分析
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
三、实施方案
1.绿色餐饮服务业的模型。
以顾客为中心,周到服务,以顾客满意为目的,笑脸迎宾,以诚待客,积极倡导绿色消费,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
2.目标市场的定位。
中高收入者能接受的餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。
3.市场策略。
产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
(1)餐饮公司经营策略
员工的服装,经营的理念,内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
(2)餐饮公司形象策略
餐饮创业计划书范文全文完。希望对大家有所帮助。
当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值.下面是小编为你带来的便利店投资创业计划书范文,欢迎阅读。
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
(一)ci设计
1、企业标识
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的ci。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
投资创业计划书
6.2017餐饮创业计划书模板
环境突出温情主题,首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭,周围为小桥流水和林木,内部以单格独立的房间,配以家中的装饰为设计主题,可配以一些书籍和书桌,条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
理清以上重要问题之后将写好的资料按照投资计划书目录排版美化即可完成。
注意事项
产品描述、团队描述要抓住重点,忌假、大、空
运用大数据进行说明,可以使投资计划更具有说服力
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一、项目背景
二、项目简介
1、
2、总体方针:绝不虚度每一分钟,我的精彩我做主。网站发展目标及宗旨:充分利用各类资源,立足与网络,为大家营造精彩人生。
3、网站所提供的产品和服务:
三、管理者和组织
a某负责管理和监督
b某主要负责网站的制作和维护
c某主要负责开发计划
d某主要负责经营策略与项目规划
e某主要负责市场调查和结果分析
职能部门化组织
四、公司项目策划
五、经营环境与客户分析
1、行业分析
在网络如此发达的现在,人们已经习惯使用网络做很多事,浏览网页、上微博、聊天、购物、租房、招聘……如此可见,潜在的消费群体是庞大的。据统计,我国网民有2.5亿,平均每天有5200万人在使用互联网,并不断攀升,而目前,市场上并未有专门的此类网站,可在此领域首先抢占市场份额。
2、调查分析
本公司对长沙地区各大高校大学生为重点进行客户分析,这从一定程度上反映了广大消费心理和需求。
(1)有明显的好奇心理,在创新方面有趋同性,听同学或朋友
介绍产生消费行为。
(2)消费行为基本上是感性的,但由于受自身经济收入的影响
(3)在校大学生没有固定的消费模式,消费行为往往随心所欲。
(4)大学生的创新能力更强,能够为网站增添新鲜与活力,使
各业务更加丰富多彩。
(5)接受和吸收新事物的'能力强,追求时尚,崇尚个性。
(6)影响消费因素有价格、业务内容、服务质量等。
(7)消费节日性很强,一般集中在情人节、光棍节、圣诞节及
朋友生日前后。
3、目标客户分析
swot分析法
六、经营策略
1、品牌策略
网站建设初始,我们便非常重视品牌.在品牌包装上,由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测,采取动态与静态页面相结合的设计方案,从视觉形象和文字字体都经过精心规划,力求具有独特创新.
2、价格策略
我们的服务必须是一流的,严格排查各类业务,避免各类虚假业务的发生,建立信用等级制,既可以由贷方选择借方,也可以由借方选择贷方,双方选择权是平等自由的,并提供vip业务,付费业务,客户可根据自己的需要来选择。
七、资本预算分析
现金流量表
八、风险因素
市场风险,创新是竞争力的核心内容,网络创新更是日新月异,稍微没跟上就会被市场淘汰,只有不断得创新各类服务类型,才能稳固市场地位。所以,“timebar”以“新”为立足点,前期的宣传非常重要,要在此期间建立一些固定的消费群体,可以利用各类优惠活动来吸引他们。
份、建立适当的奖惩机制等一系列措施来提高工作人员的工作积极性。
九、退出机制
风险投资者可根据自身的收入状况、风险承受能力等因素选择债券、可转换债券、股票等方式进行投资,并取得相应的分红及利息收入。
边际资本成本
投资创业计划书如何写篇九发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨
指此投入能使网吧在开业一年内正常动作并初步获得收入的投资(单位:万).主要包括:
机器投入:80x3500=28路由交换4桌椅2装修(安暖)3消防改造4
加盟费5保证金3其它支出1共62万(这些是必须先行支出的.房租是可按一月一交核算,现实中也要和房东签订合同时按月交纳如果不能再加约12万的房租支出,应计入投资总额,以下核算继续适用.)
二、第一个月营业及第一年核算
估计营业额:
1.生意一般——5万元收入/月
2.生意正常——7万元收入/月
3.生意火红——9万元收入/月
第一个月内应负担费用:
电费:0.3
网费1.2
机器管理费20x80
人工工资1
税收0.5
不可预料支出0.3暖气1/年共计4.46约4.5万
1,第一个月基本平衡.
2,应利额为2.5万
3,赢利额为4.5万
其他十一个月不必计算暖气支出,即每月支出大约维持在3.5万左右
所以赢利情况一年内为
1,1.5x11=16.5
2,2.5x11=27.5+2.530
3.4.5x11=49.5+4.554
三、第二年计提
由于计算机硬件及配件具有很大的.损耗性,更新升级快,第二年开始从第二年中赢利中提取约14(包括机器升级和桌椅等)
一部分在第三年内提取.
如果是二三种情况,应一次提取.
不过总的来说,第二年赢利情况
1,10万2,16万3,40万
四、第三四年(或者实际经营活动中更为提前一些),为平淡期
2,30万-822万x244
五、第五年,准备回收
这时候投入缩少,即减少更新换代成本,约支出5万
1,营业额下降
15-5=10
六,其它收入:
3,最后的残值收入...约为5(不准确)
4,保证金取回,三万
其它收入为...合计为11万(最小估计法)这三项为纯收入.计入最后投资收益
七、机会成本
投资额60万按五年银行活期利率应算得....大概约3万
八、投资收益
总利润(五年利润总额在其它收入)-前期投资金额-机会成本
投资收益/前期投资总额即为收益率
家嫂:厨师兼为客人的服务工作,同时做到基础卫生打理。
泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库
库管员:负责库房物品的管理和收发工作
收银员:负责每天客人用餐的结算工作
酒吧员:负责酒水的发放。
该项目是用开司米绒线钩织各种配件,然后拼装成各种动物小挂件等工艺饰品,纯手工操作,可家庭作业,不需租房,初期投入2万元以下。适合下岗失业妇女选择,前景很好,尤其是出口订单较多。
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