饲料是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。
从饲料产业链中来看，上游为饲料原料，饲料包括大豆、豆粕、玉米、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。中游为不同品种的工业饲料，主要包括猪饲料、蛋禽饲料、肉禽饲料等；下游为动物的饲养，主要有家禽养殖、畜牧业养殖、水产养殖及宠物喂养等。
饲料产业链
二、上游
饲料机械主机主要由喂料、搅拌、制粒、传动及润滑系统等组成。其工作过程是要求含水量不大于15%的配合粉料，从料斗进入喂料绞龙，通过调节无级调速电机转速，获得合适的物料流量，然后进入搅拌器，通过搅拌杆搅动与蒸汽混合进行调质，如果需要添加糖蜜或油脂，也从搅拌筒加入与蒸汽一起调质，油脂添加量一般不超过3%，否则难于成形，经调质后配合粉料温度可达64～85℃，湿度达14～16%。其中2021年中国饲料机械产值为115.2亿元，同比增长36.3%。
2018-2021年中国饲料机械产值及增速
其中2021年中国饲料机械产品营业收入为77亿元，同比下降3.8%。2021年中国饲料添加剂营业收入为1110.4亿元，同比增长29.5%。
2018-2021年中国饲料机械产品及饲料添加剂营业收入
饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。其中2021年中国单一饲料添加剂产量为1367.9万吨，混合型饲料添加剂产量为109.6万吨，氨基酸产量为425.5万吨，维生素产量为177.3万吨。
2018-2021年中国饲料添加剂及氨基酸、维生素产量
2017-2021年中国饲料主要原料产量
三、中游
我国饲料工业是一个新兴产业，其中2021年中国饲料工业总产值为12234.1亿元，同比增长29.3%。
2018-2021年中国饲料工业总产值及增速
2021年10月30日，中国农业科学院饲料研究所发布，我国在国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，已经形成万吨级的工业生产能力，获得首个饲料和饲料添加剂新产品证书。2021年中国饲料工业营业收入为11687.3亿元，同比增长28.8%。
2018-2021年中国饲料工业营业收入及增速
其中2021年中国配合饲料产量为27017.1万吨，浓缩饲料产量为1551.1万吨，添加剂预混合饲料产量为663.1万吨，工业饲料总产量为29344.3万吨。
2018-2021年中国工业饲料产量
其中2021年中国猪饲料产量为13076.5万吨，蛋禽饲料产量为3231.4万吨，肉禽饲料产量为8909.6万吨，反刍动物饲料产量为1480.3万吨，水产饲料产量为2293万吨，宠物饲料产量为113万吨。
2018-2021年中国工业饲料产量细分（万吨）
四、下游
我国大牲畜主要包括牛、马、猪、羊等。近三年，我国大牲畜头数量逐年增加，其中2021年中国大牲畜头数量为10486.77万头，同比增长2.2%。
2017-2021年中国大牲畜头数量及增速
从我国大牲畜头数量细分中看，2021年中国牛数量为9817.25万头，马数量为372.49万头，驴数量为196.69万头，骡数量为54.17万头，骆驼数量为46.17万头，猪头数为44922.42万头，羊只数为31969.32万头，山羊只数为13331.64万头，绵羊只数为18637.68万头。
2017-2021年中国大牲畜头数量细分
中国人工养殖海水产品产量逐年增加，离不开营养饲料的功劳。其中2021年中国人工养殖海水产品产量为2206.83万吨，同比增长3.3%。
2017-2021年中国人工养殖海水产品产量及增速
从整体宠物数量来看，我国宠物数量呈稳定上涨趋势。其中2021年中国犬数量为5429万只，同比增长4%，中国猫数量为5806万只，同比增长19.4%。
2018-2021年中国犬猫数量
2021年中国城镇犬猫市场的规模达到2490亿，同比增长20.6%，比2021年社会消费品零售总额高8个百分点