Fresh&Easy选用节能设计的环保冰柜,比同行超市使用的普通开放式冰柜节能30%。
冷冻制品:
包装食品+酸奶被安置在显眼位置。
事实上Fresh&Easy超市的屋顶相对较高,货架都比较宽,几个天窗为的是引入更多的自然光而节能。
简易的自助包装,甚至包括冷冻产品。
冷冻食品区特色品牌+Fresh&Easy超市自有品牌产品整齐的混搭在冰柜内。
包装食材区:
特色食材区为的是激发消费者更多烹饪的灵感,货架终端的是促销产品。
干货、食材区的货架摆放相当简单,风格偏向于仓储式超市俱乐部。
纸盒快捷拿去包装遍布超市的货架(这种方式也普遍用于会员式仓储俱乐部)
烘焙制品食材:
Fresh&Easy将各类西班牙食品放置在超市的各个同类货架上(不像其他的美国传统超市会单独将西班牙商品放在专属的货架上)。在这里西班牙商品的SKU达到250左右。
饼干:
因为过半的商品销售额都来自于Fresh&Easy的自有品牌,所以超市革新品牌标识也是理所应当的事情。
早餐谷物食品:
在谷类食品中,扮演主要角色的还是国内知名品牌产品。
罐装食品:
罐装食品被整齐的安置在宽货架上,平行摆放便于支取。
调味品/酱汁:
醒目的低价促销。
茶/咖啡:
Fresh&Easy的自有品牌咖啡:公平交易、有机咖啡
意面:
Fresh&Easy超市自有品牌意面包装很有特色,也醒目的从其他品牌中凸显而出。
咸味零食:
靠近结账台附近的货架上摆放着便捷零食专区,供消费者在结账前随手消费,旁边还有杂志及贺卡。
THE END