我国饲料行业已进入成熟阶段,其特点为:产品基本普及,需求总量增长缓慢,增长率呈下降趋势,利润率维持在较低水平。同质化竞争是大多数行业发展的必然趋势,我国饲料行业的同质化则显得更加全面:产品雷同、价格趋同、渠道一样、促销无二,战略与战术的贴身肉搏,饲料行业的处境举步维艰。
1.2饲料行业高成本时代的来临
我国饲料行业已进入高成本时代。原料价格不断攀升,豆粕一度突破4800元/t大关,玉米上升到1600元/t左右,企业本身无力消化原料成本的增加,饲料涨价幅度则落后于原料涨幅,利润空间日益缩小。新《劳动法》的实施,劳工荒的蔓延,劳动力成本不断上升,我国经济已经告别低劳动力成本时代,饲料行业也不例外。能源价格的不断上窜,6月20日,国家再次上调油、电价格,饲料行业更是雪上加霜。
1.3饲料行业企业兼并风起云涌
2盈利模式的定义
2.1定义
盈利模式就是企业为客户创造价值,实现盈利的模式化的方法和途径。
2.2本质
为了形成以客户为重心的思维,企业管理者必须改变传统价值链的方向。传统价值链始于企业的核心能力和它的资产,进而转化成某种产品或服务,正好满足了客户的某种需求。现在,这个价值链过程要颠倒过来,以客户为重心的思维起点是客户。根据客户的偏好与需求,探索满足客户需求的解决方案,然后再转向企业的核心能力与资产。
2.3转变
3盈利模式的选择
3.1客户解决方案模式
通过市场调研了解客户如何购买、使用产品,然后寻求办法帮助客户解决问题,创造价值。也就是了解经销商、养殖户的需求,然后量身打造一系列解决方案———种苗、饲料、养殖管理、回收加工等。
(1)价值链定位
(2)区域优势
由于饲料、养殖、肉食品加工等农牧产业链的特点,导致农牧产业链有很大的区域性。如山东六和、广东温氏、湖南唐人神、四川通威等,都需要在饲料、养殖、肉食品加工上进行一条龙建设,资本密度大,宜区域经营,稳步发展。这也是饲料企业积累经验,提高知名度、美誉度,然后滚动发展的有效途径。
(3)基础产品与后续服务
这是一种最有利可图的盈利模式。在农牧产业链上可先建立一个可以扩展的种苗或饲料等基础产品,然后再提供养殖管理及畜禽回收等一系列后续产品和服务。随着饲料产品本身利润的不断缩水,后续产品的利润日显重要。
3.2利润乘数模式
3.3多成分系统模式
3.4产品金字塔模式
根据养殖户的养殖品种、养殖规模、养殖习惯及养殖偏好,饲料企业可以建立一个饲料产品的金字塔。在塔的底部是低价大批量产品,在塔顶是高价值的小批量产品,虽然利润集中在金字塔顶部,但塔底的产品也有重要的战略作用———防火墙,从而阻止竞争者进入,保护公司在金字塔顶部产品的丰厚利润。如瑞士的SMH公司,既有高达几万美金的布兰塔克、欧米茄、浪琴、雷达,也有几十美金的斯沃琪,有力阻击了日本等廉价手表的攻击。饲料企业如湖南某饲料公司,猪浓缩料813-812-811-800-金800,价格120-130-140-150-160元/40kg(2003年),有力阻击了一些饲料企业对其市场的低价渗透。
3.5低成本战略模式
低价格与低成本的区别:低价格是单纯从价格上竞争,盲目跟风降价,不管饲料成本是否有降价空间,这样的行为如无低成本的支撑,无疑是扼喉自杀。低成本是指企业从市场客户可接受的饲料价格出发减去企业和渠道利润形成较低的企业目标成本。目标成本的控制方法有二:首先是企业内部节能减耗;其次是整合社会资源,联合外包,降低成本。
4盈利模式的发展趋势
4.1跨行业融合
饲料行业必须从农牧产业链或肉食品加工业的角度重新定位,跨行业纵向一条龙已成为饲料行业发展的必然趋势:粮食-饲料-养殖-肉食品加工—连锁专卖。
4.2饲料行业与互联网结合
随着互联网的普及,为了提高自己的企业形象及工作效率,一些大中型饲料企业纷纷建立了自己的企业网站。一些前沿的农牧企业也开始了网络订货,如河南省畜牧局金牧阳光工程,通过与联想集团、中国移动、中国网通等企业的合作,在一些终端养殖场、连锁店安装网络终端,客户可以通过网络浏览信息并轻松采购。
4.3饲料行业的娱乐化
河南某饲料公司为了提高企业的知名度,与河南电视台梨园春合作,在河南及全国引起了很大反响。同样,河南某饲料公司自己成立了豫剧团,自己制作剧目并结合传统剧目,配合饲料营销不断在市场上巡演,极大迎合了养殖户的戏剧爱好,有效巩固、拉动了终端市场。
4.4各种金融及衍生工具的综合运用
随着规模养殖和饲料直销,养殖户的资金瓶颈日益突出。新希望集团与六和集团为了解决这一问题,联合政府部门成立担保公司,帮助养殖户从银行金融部门获得贷款,也促进了饲料企业的快速发展。
4.5从产业链低利润区向高利润区转移
饲料利润不断降低,饲料企业开始向上下游的粮食种植、原料贸易、畜禽养殖、肉食品加工、商业零售等行业延伸转移,以取得理想的利润回报。如正大集团、唐人神集团、华西希望集团等。
4.6长尾理论的广泛应用
4.7第3方买单
农牧产业链的各环节产品如种苗、原料、饲料、养殖设备、养殖、动保、肉食品等可以广泛深入合作,利用某强势品牌拉动其他产品的销售,同时降低自己的成本,让消费者免费或低成本享受到高品质的产品和服务。