新生反刍动物使用微生态制剂可以促进其瘤胃发育、提早断奶和调节瘤胃的pH值。常用的微生态制剂是乳酸菌制剂。乳酸菌较致病菌更耐受酸性条件,可在较低pH值下存活。酸菌除产生有机酸外,还可产生次生性代谢产物和抗微生物蛋白,这些物质可以抑制肠道病原菌和调节肠道的PH值。2、对成年反刍动物的作用
成年反刍动物瘤胃内的微生物主要是厌氧菌,它们通过饲料或动物间接触进入瘤胃。在瘤胃发育过程中,易被降解的精饲料被微生物发酵终形成酸和氨。粗饲料能增加动物唾液分泌量,提高瘤胃pH值,降低氨含量。因成年反刍动物瘤胃中的大多数微生物喜中性环境,故唾液及粗饲料能增加纤维分解菌的数量,促进成年反刍动物微生物区系的建立。
反刍动物饲料-配制方法
超高蛋白含量并没有获得好的效果:当蛋白质与能量两大营养素中的一类远低于正常标准、而另一类
却远远高于正常标准的情况要禁止。
在2015年我做过的试验中发现:精料配方中淀粉类谷物比例只用10,蛋白质含量高达30,在精料配方中无论是豆粕用至40还是DDGS用至60,都没有获得理想的增重效果,其平均月增重仅为正常营养指标的65左右,当调整精料配方将淀粉类谷物比例提升至50左右、精料蛋白质含量水平降至18--20的时候,增重量迅速提高,平均月增重达到85斤左右;
在反刍动物饲养过程中:体重3酒糟与体重1+的精料禁止同时使用,如果不是酒糟价格便宜到极低的程度,就根本不用考虑使用,酒糟酸度太大,如果大量使用将阻碍精料采食量并导致消化障碍,即使糟渣类价格比较便宜,就算是免费的也不能过度使用;合理的草料浓度比例搭配方案。
反刍动物-胃的分类
1.皱胃
后接小肠的胃室,也是具有分泌功能的胃,具有意义上的消化功能,因此被称为真胃。皱胃可分泌大量的胃液,包括盐酸、胃蛋白酶和凝乳酶等消化酶以及大量的黏液。这些分泌物主要对前三个胃消化
的食物初级代谢物进行进一步化学
性消化。
2.瓣胃
前通网胃,后接皱胃,由于其黏膜面
向内凹陷形成许多大小不等的叶瓣,
故又称重瓣胃。此胃对食物的消化更
像是瘤胃消化的“续曲”,它就像是
一具水泵,来自瘤胃的食糜中粗糙部
分在这里被浓缩,移去水分和电解质
后被进一步磨细,同时将较稀的食糜
推送入皱胃。在瓣胃内,食物中20
的纤维素可被消化。
3.网胃
紧贴着瘤胃的一个胃室,它的黏膜形似蜂巢,故又俗称蜂巣胃。实际上,网胃与瘤胃在空间结构上并未完全分开,因此食物颗粒可以自由地在两个胃室间来回穿梭。
那么,网胃到底具有什么生理功能呢?其实,反刍动物在野外采食的食物中往往含有一些铁钉之类的异物,此时,网胃就如同一个筛子,将这些异物存于其中,既起到了过滤的作用,又防止了异物对其他肠道内表面的伤害。此外,网胃黏膜上的传感器可接受来自青草或干草的机械刺激信号,并通过瘤网胃胃壁上的肌肉发生收缩从而启动反刍行为。
4.瘤胃
食物进入反刍动物胃肠道内个接触的“暗室”,也是食物消化的“主战场”。它是一个密闭的活体发酵罐,罐子里面栖息着许多种类的微生物,主要包括原虫、细菌和真菌三大类。