酸角泡水根治便秘?别被直播间话术骗了!

新年将近,各家各户都开始置办年货,除了传统方式的赶年集、逛超市,很多年轻人会选择在某音某手某红书的直播间下单,选择多多还方便快捷。

小南有个朋友,平常就爱看吃播带货的直播间,一到年底就更疯狂了。从各大直播间买了甘蔗、杨桃、蜡瓶糖……其中还有北方不常见的酸角,一买就买了五斤,据他说:“酸角肉吃了能生津,酸角须泡水喝还能治便秘,好东西我必冲!”这是真的吗?这个酸角究竟是个啥?真有传说的那么神奇?今天就跟小南一起来探究一下!

酸角是什么?

酸角为豆科酸豆属植物酸豆(TamarindusindicaL.)的果实,又称酸饺、曼姆、酸梅、通血香、罗望子等。

酸角外形状像花生,但外壳的质感却像干桂圆,呈现棕褐色,口感柔软粘糯,稍有纤维感,味道酸涩中略带甜味,有淡淡的焦糖味。可以生食,也可以用来制作饮料、糖果等食品。在中国,主要分布在云南、广西、四川等地区。

酸角的功效

从中医上来说:

《滇南本草》中提到,酸角“味甘酸,平”,指出酸角性味甘酸,性偏凉,有清热解暑、和胃消积的功效,《滇南本草》言其:“治酒化为痰,隔于胃中”。《四川中药志》1979年版亦有酸角入药的记载,言其“清热生津,消食化积,驱虫。用于伤暑,热病伤津,口渴咽干,小儿虫积腹痛,食积”。

从现代药理来说:

酸角富含丰富的营养成分,现代医学研究指出酸角果含有约6.7%的糖,0.5%的蛋白质,0.2%的脂肪,以及各种矿物质和维生素。

▲富含的维生素C,每100克酸角中含量可达1200毫克,远超过柑橘类水果。

▲酸角中的糖类物质主要是葡萄糖和果糖,这些糖类物质有助于提高人体的能量水平。

▲酸角富含植物性蛋白,对于维持人体肌肉和骨骼的健康具有重要作用。

▲酸角中还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷等,特别是钙元素含量遥遥领先,是苹果的24倍,位居常见水果之首,因此酸角又被称为“果中钙王”。

▲酸角中含有多种氨基酸,具有很强的抗氧化作用。

酸角能治疗便秘?

酸角营养丰富,并且还有丰富的维生素和纤维素,那么酸角治疗便秘这个说法是真的吗?

其实,单纯想要依靠吃酸角来治疗便秘并不是很靠谱。虽然酸角内含有大量的纤维素,能加速胃肠蠕动,但是这对于肠胃虚弱而导致的便秘并不适用。

中医将便秘为分“风秘、气秘、湿秘、寒秘、热秘”5种类型。其中,便秘的病位虽在大肠,但与肝、脾、肾、肺等脏腑功能失调密不可分,尤其是脾胃关系最为密切。

中医认为,脾主运化,胃主受纳,饮食的消化吸收均需要依赖于脾胃的运化受纳功能,若身体虚弱,或因胃病久治未效,或延久失治,或感受寒邪,或饮食寒凉,或环境低温等其他因素叠加,耗伤脾胃之阳,阳气亏损,则会导致脾胃虚寒,影响肠道,导致便秘。这种情况下,吃酸角是解决不了的,暂时性的缓解也只是治标不治本。

小南提醒:偶尔便秘可以采用吃火龙果、喝酸奶、吃酸角、吃西梅等食疗方式,如若长久便秘,建议寻求医生帮助,服用养阴益气、泄浊通便的平性药物。

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