阿拉斯加红鳍笛鲷1尾豆角3-5根冬瓜30G通心粉50G虾皮一小把(如果换成枸杞的话是一小撮)
1、各种食材准备好,洗干净,蔬菜切碎
2、取一锅,煮少量水,水开后放入鱼,改中火慢慢煮成鱼汤,在煮鱼的过程中可以洗切蔬菜~
3、蔬菜洗净切碎,尽量碎(其实平时我都是用食物机打碎的,只有每次更新食谱的时候是切的,因为打碎的煮出来是一坨的样子,卖相不好看)
4、鱼汤煮了大约有20分钟后,倒入蔬菜和虾皮以及通心粉(如果此处你选择的鱼是整块鱼肉没有骨头的话只要用勺子将鱼肉弄碎一点就可以,但如果选择的鱼是未去骨的煮完鱼汤把整鱼捞出来倒入蔬菜煮蔬菜的时候把鱼去骨然后再倒回锅内)此处中火15分钟
5、完成,叼爷爱吃汤汤水水的饭,如果你家宝贝不爱可以水少放点。
THE END