厨房设备根据用途可以分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。
厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
1、食材的准备
2、拍摄器材的准备
1）单反相机
好视频的关键永远不是后期，而是素材。很多美食视频，都是用单反拍的。大部分美食视频为了唯美的效果，让背景看上去有虚化的感觉。这种虚化效果需要借助于大光圈。虽然手机也出了大光圈手机，但跟专业的相机相比，拍出来的效果还是有很大差距的。
2）微距镜头
食材的局部特写更有利于突出食材的表面纹理特征，所以需要巧妙地配合景别和镜头，使食材的形态和纹理得到充分表现。然而受到食材体积和高度的限制，普通电影镜头很难在贴近食材的时候聚焦，而35mm以下的广角镜头虽然能在一定的距离之外拍摄到食材的全貌，但也会因为变形严重而失去画面的美学意义。因此在实际的短视频拍摄中，需要使用微距镜头。
3）小摇臂
微距镜头解决了我们拍摄食材全貌和局部特写画面时的困扰，然而对于有些食材，例如薄饼、鱼肉片、披萨等，它们几乎没有厚度，所以要拍摄它们的表面特征，最好的方式就是让摄影机从食材上方入手，这时候就要用到小摇臂，大概长2-3米可调节任意高度和角度，轻松实现俯拍以及对景别的控制。
4）相机兔笼
很多小伙伴看到这里就想问，用相机拍视频为什么要买兔笼呢？我们都知道相机本身是有丰富的接口和强大的扩展性的，但是像单反和微单这类相机是用来拍照的，所以在机身上就没有了复杂扩展接口了。
那随着相机具备视频拍摄的能力越来越强，很多个人和小型工作室都开始用相机拍视频，这时候我们就需要一个东西，来加载拍视频需要的其他配件，比如麦克风、补光灯、监视器等等，兔笼就应运而生。
北京的厨具市场还是挺多的，给您提供以下5个大型市场及地址：
一、家和家美国际酒店用品市场（以下简称家和家美市场）
市场地址：朝阳区十八里店小武基八号(东南四环十八里店北桥)。
二、北京亚奥开源国际酒店用品市场（以下简称亚奥开源市场）
市场简介：在亚奥开源市场，您可以一站式采购交易。市场现有营业面积1.6万平米，在这里，有酒店厨房设备和客房、大堂用品等近万种，还有国内外多家知名厂商及品牌。您想买的厨具它都有。
市场地址：朝阳区来广营乡新生村新北路。
三、北京经开万佳国际酒店用品市场（以下简称经开万佳市场）
市场地址：朝阳区南四环东路。
四、北京新东郊酒店用品批发市场
市场简介：此市场隶属于一家综合性批发兼零售市场——新东郊市场，占地约18万平米，拥有商铺3000多家，酒店用品10万多种。除了厨具，您能想到的其他酒店用品和日用百货，这里应有尽有。
市场地址：G1京哈高速与G1京哈高速入口交叉口南150米。
五、北京居然尚屋酒店用品城
市场简介：居然之家旗下的酒店用品市场，也是北京大、知名的酒店用品商圈。市场经营面积3万多平米。
市场地址：北京市朝阳区南四环东路1号。
以上这些大型的市场都在北京市朝阳区，都是专门做酒店用品的，品类很全。
到此，以上就是小编对于厨具厨房设备的问题就介绍到这了，希望介绍关于厨具厨房设备的3点解答对大家有用。