我国的先民们在长期的劳动实践中,运用聪明才智,在劳动中不断地创造出与农业劳动相适应的,在当时属于先进的各种劳动工具,这些工具有的应用机械原理,精巧科学,利用风力、水力、畜力或人力作为动力,减轻了劳动强度,充分体现了古代劳动者的集体智慧。这些先进工具的广泛使用,极大地提高了劳动生产效率和农产品的产出率,有力地促进了我国农业和农耕文化的飞速发展。
一、高效实用的取水机具
在中国古代,先民们创造了当时世界上先进的农业浇灌工程和用于取水浇灌工具,古代著名的人工水利工程主要有都江堰、郑国渠、大运河、坎儿井等,现代的如红旗渠、葛洲坝、三峡等,这些水利工程都是劳动人民在长期的社会实践中集体智慧的结晶。在这里,我们着重谈谈古代先民们用于取水灌溉的工具,以便我们进一步了解古代农耕科技的发展进程。
水车:水车又称孔明车,是我国最古老的农业灌溉工具,是先民们在征服世界的过程中创造出来的高超的劳动技艺,是珍贵的历史文化遗产。相传为汉灵帝时毕岚造出雏形,经三国时孔明改造完善后,并在蜀国推广使用,隋唐时期广泛用于农业灌溉,至今已有1700余年历史。水车在中国农业发展史上具有重大贡献,它使受地形限制的农业灌溉得以实施,减轻了劳动强度,提高了农作物的产出率,实现了对丘陵地和山坡地的开发。
二、就地取材的种植农具
在中国古代,先民们在与自然界的抗争、开疆拓土、获得物质生活的过程中,除了发明有享誉古今的“四大发明”意外,还发明了各种各样的精巧农具,具有代表性有耒(lěi)耜、犁、播种工具的耩(jiǎng)耧等,这些农具的广泛使用,有力地促进了农业和农耕文化的飞速发展,充分体现了古代先民们的集体智慧。
耒耜:在中国古代,最古老、最原始的农具是木质的耒耜。耒是挖土工具,
曲辕犁:犁是一种耕地用的农具,用来破碎土块并耕出槽沟,从而为播种做好准备。
耩耧:耧是古代的一种播种用的农具,又叫耩子或耧车、耧犁。使用人力或畜力作为动力牵引,后面有人扶着,可以同时完成开沟和下种两项工作。
三、适用广泛的加工器具
石磨:石磨又叫磨,是用人力或畜力把粮食去皮或研磨成粉末的一种石制工具。由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成。
碾子:碾子主要是指用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等有壳的谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的一种石制的工具。
风扇车:风扇车是一种能产生风(或气流)的机械,也叫扇车或扬车。发明于汉代,由人力驱动,用于清选粮食。