现在充斥在市面上的莱州红，很多都是民间杂交退化版和狗场肉食狗版的莱州红，品质良莠不齐，导致人们对莱州红的评价普遍不高。很多犬友都希望能知道，如何区别真正的莱州红呢？其实，民间杂交退化和狗场肉食狗的莱州红，体型会退化变得细小瘦弱，后腿部分不发达粗壮，很多都不能达到70厘米的最低体型标准。尾巴不是成军刀状，是下垂状或者长毛蓬松的。并且毛色偏白，呈现泛黄色。品相欠佳，眼光迟滞，神情面相毫不威严勇猛，常常有软耳垂耳的现象。这些都是和其他犬种杂交过后，出现的基因特点退化所导致的现象。这样劣质的莱州红，该是叫“白犬”才恰当，不能定性为莱州红。
而正宗的莱州红，体型高大粗壮，后腿发达又强劲有力，能呈现出爆发式的快速奔跑，肩高多在72到76厘米之间，甚至达80厘米的也不在少数。军刀尾，奔跑或打架的时候，会翘起及左右摆动，而不是呈下垂状。毛色是紫黑，朱黑，朱红，枣红色，泛黄泛白是严重失格。虎头型的莱州红，嘴角微吊，颚骨突出，有强劲的咬合力。面相粗犷，神情威严勇猛，碰着情况的时候，神情还会变得凶悍起来，这些都是退化版和肉狗版莱州红所没有的。请大家在选购的时候多细心区分，区分好坏，以能买到表现优越，贡献突出的莱州红。
现时北京各大犬市和全国各地正热销一种高大的黑色狼种犬，犬商称之为德国黑狼犬。该犬种体型高大，面相威严又神志凶猛，奔跑迅速而又忠诚护主，很受犬友们的追捧。但其实该犬种根本不是出自德国，和黑色的德牧也不是同一个品种。这是狗贩子们为了赚钱，忽悠别人的下流伎俩。它是我国山东莱州土生土长的一种大型优秀狼种犬，正确名称叫莱州红，又叫苏联红，有黑色和朱红色两个主要的品种。
事实上，根本没有黑狼犬这个犬种，这是一个不规范的俗称而已。把黑色莱州红改称为德国黑狼犬，和80~90年代，红色莱州红被改称为“苏联红”一样，都是狗贩们为了赚钱，偷换概念，为了让黑色莱州红变得“身价百倍”而已。纯种而又上品的莱州红，能力绝对不比德牧和罗威纳差，也正是它的优秀，才会被狗贩们拿来当外国狗卖，但其实它是真真正正的土生土长的大型优秀狼种狗。
贵妇犬也可称“卷毛狗”，属于十分聪明的且喜欢狩猎的犬种，现在只以展示用的毛型引人注意。此犬是现在最受人喜欢的品种之一。贵妇犬确切起源不详，在全西欧地区有400年历史，此犬多才多艺，在任何环境都能表现出高贵的举止。贵妇犬聪明，活泼，性情优秀，极易近人，是一种忠实的犬种。贵妇犬分为标准型、迷你型、玩具犬三种。一般而言，标准型贵妇犬是三种类型中最健康的犬种。
广泛分布于莱州、龙口、烟台及全国各地。
白毛品种以法国占多数，棕毛品种多产于德国，黑毛品种以俄罗斯为多，茶褐色品种则以意大利为多。
历史贵宾犬确切起源不详，在全西欧地区有四百年历史。
对贵宾犬起源于何时何地有不同观点，但先有标准型，经改良而有迷你型、玩具型、巨型却是肯定的。最早的贵宾犬为标准型，早在公元30年的欧洲就发现该犬的行踪，它是一种擅长游泳的拾猎犬，亦能作为护卫犬、牧羊犬和狩猎犬。这类贵宾犬在水中工作时，为减小阻力，人们便为它剪掉部分毛发，这类“工作造型”就成了犬展贵宾犬美容的根据。
在传到英国前，欧洲大陆早已风行，在德国画家15、16世纪的作品中，就能够追寻到贵宾犬的身影。贵妇犬曾经是大型标准的长毛犬，16世纪被改良成小型犬，成为贵妇人的宠物。18世纪繁殖成小的长卷毛犬。长毛经修饰后成为卷毛沙龙，是十分优美可爱的动物。
历史记载
一般认为，从1世纪后在地中海沿岸发现的贵宾犬图案，和20世纪现代贵宾犬是十分相像的，图案中的贵宾犬被剪成像狮子一样的造型，和早期犬展中的贵宾犬又很类似，因此在以玛尔济斯犬及玩具型贵宾犬闻名的马尔他岛，贵宾犬与当时存在于岛上的犬种必有关联。同样，贵宾犬与西班牙长耳猎犬也有一定关系，即使两者不是来自共同的祖先，最少在古时它们的祖先曾经有过杂交。
贵宾犬也可称“卷毛狗”，属于十分聪明的且喜欢狩猎的犬种，现在只以展示用的毛型引人注意。此犬是现在最受人喜欢的品种之一。此犬多才多艺，在任何环境都能表现出高贵的举止。在田野上，法国贵宾犬会把水中发现的猎鸟取回。在马戏团中，由其醒目的外形，忠诚的服务，主动的性格，使其拥有许多犬迷。贵宾犬分为标准型，迷你型，玩具犬三种。它们之间的区别只是在于体型的大小不同。性质聪明，活泼，性情优秀，极易近人，是一种忠实的犬种。
跳灵快，善于猎用，性情温顺，忠于主人，智力敏捷，便于训调，它适应性强，生长发育快，易于饲养，八九个月长为成犬。它机警灵敏，能通人性，易于驯化。
异常活泼，粘人，对人十分友善，是不可多得的玩具伴侣犬
聪明，活泼，性情优秀，极易近人，是一种忠实的犬种。十分敏捷，聪明而优雅的狗，正方形结构、比例匀称，步伐有力而自信。
莱州红跑跳灵快，
贵宾最基本的服从训练包括随行、等待、前来、安静等等。训练不是学把戏。所谓训练，并不是把贵宾送到贵宾学校就完事大吉。主人的权威形象是在日常生活中一点一滴地树立起来的。
性格对于贵宾，有十分重要的意义。您对爱犬管理得越成功，它自由生活的空间就越大，被社贵宾犬会接纳的程度也越高。贵宾是一种可塑性十分强的动物，虽然我们说，幼年的经历对于贵宾儿十分重要，但成年贵宾的性格和行为并不是不可改变的。
贵宾犬一天吃几顿，每顿吃多少是每位主人关心同时也担忧的问题。喂多了怕贵宾肠胃不消化，并且容易导致肥胖症，喂少了又怕它饿着，身体缺少营养而不能健康的长大。关于贵宾犬一天喂几回，每顿应当吃多少的问题，主人还真的要仔细的去研究，因为这毕竟是关系狗狗健康的大事哦。
注意，贵宾犬在不同的年龄阶段，它的饮食习惯是不同的。并且正是因为不同年龄阶段的肠胃、身体情况不同，所以贵宾犬的饮食情况也应当不同。首先，主人应当根据贵宾去的年纪、肠胃消化情况来制定适合它的饮食。
不同时期的贵宾犬饲养方法：
1.刚出生到断奶这段期间，贵宾犬是经过哺乳来摄取身体所需要的营养的。此时，主人不必在单独为幼犬豫备别的的食物，记住这个时期一定得加强母犬的营养。这个时候的母犬会喂食贵宾幼犬，作为家长只需要耐心的察看即可。当然，必要的时候还是要主动引导母犬给小贵宾喂食哦。
2.在成功断奶之后，大约也就是2月龄以后，贵宾犬的饮食原则应当是少吃多餐，每天保证喂食5顿左右。此时幼犬的肠胃功能不强，对硬的食物消化能力不够。所以，除了少吃多餐之外，还要应当选择一些柔软、营养丰富的食物来饲养。注意，要是选购的是幼犬粮，也一定得先用温水或者是奶粉浸泡软之后在给幼犬喂食。
3.6月龄到1岁左右的贵宾犬每天定时、定点、定量的饲养3-4顿即可。成年后的贵宾犬，主人每天给它喂食1-2顿就能够了。等到贵宾犬长到7、8岁，已经步入老龄化的时候，饲养原则也应当是少吃多餐，并且所选择的食物应当是高营养、容易消化的，此时老年的贵宾犬每天也最好能保持喂食3顿左右。
一.莱犬之重之结构不管什么品种，不管什么犬只，结构不好一切都是扯，结构讲的是协调性与狼犬特有的爆发性，协调，头和身体的比例狼犬通用1比3，当然，新版狼青除外，新版结构应当按大丹的标准了，至于耳朵，国人一般的观念是狼犬的耳朵要越大越好,越长越好,要向上垂直的竖立，因此有了狼青一时的红火，耳朵要和头的大小相匹配，虽然说没有准确尺度可是也要看上去更协调一些，招风耳绝对不可取;尾巴下垂时触地，当然，略短或略长也不算太大的缺陷
二.莱犬之重之毛色莱州红的毛色为背黑红腿，背黑紫腿，还有黑头与纯黑，脸部红色地区鼻子中间的黑线最好宽一些，身上不可有白胸白爪的情况出现，莱州红脸部的紫红色部分会因为紫色太深和黑色恍惚，可是绝对是有的，那些颜色过深导致脸部黑紫恍惚的能够称之为黑头黑头莱州红脸部的黑线
三.莱犬之重性格莱州红是很多人的朋友，同伴，但更多时候它是主人财产与安全的护卫者，凶悍与爆裂的性格，这是极容易被忽视的一个重点！莱州红健壮灵敏的体魄是狼犬界少有匹敌的存在，它是入侵你家园窃贼的梦魇，它是野猪獾猪的终结者，想一想吧，一条尖嘴猴腮而懦弱的瘦高高，它能在你受到威胁的时候挺身而出，还是在捕猎野猪的时候大放异彩？当你受到威胁的时候，那些瘦高高精妙的腿法会发挥其难以想象的逃跑能力。可是，要是是一条健壮凶悍而爆裂的莱州红，他会在你受到威胁的时候挺身而出，不管面对的是入侵者的尖刀还是野猪的獠牙，无所畏惧，勇敢爆裂，对待家人宽容但不卑微讨好，这是一条好狗所必备的
四.莱犬之重头版说道头版的好坏就不能不说狗的脸部，脸部若是不够丰满，哪来的“版”一说，版是针对脸部的结构.表情.肌肉的丰满.毛色及肉眼可见的血管分布而言的，像某些头小的，脸上没多少肉还版啊版的，都懒得说了，上几个我看得上眼的有好头的狗们
五.莱犬之重选种不管是什么狗，在种犬的选择上，没有几个不犯难的，部分人干脆就找个好些的狗出的后代或配狗，可是好狗配好狗出的狗就一定是好狗吗，狗的好坏不一而足，有的个子大体型猛，有的毛色好凶猛，有的头版好，可是，就莱州红目前而言，拿不出十全十美的狗，并且现在几乎一个莱一个样，当然，一个血系的除外，这时就需要搭配及察看，个子大头版一般的能够和头版好个不大的配，碰运气，一旦出现完美融合的，这就是成功了，可是这个方法只是很肤浅的，找到真正出狗稳定，后代好才是真的好，不管什么母配了之后出的好狗几率大，数量多，这样的狗就能够留下，反之，狗各方面都很好，就是出的后代不行，这样的也没有留着的必要，当然，是对于繁育者而言的
1.贵宾犬对于毛发的要求十分高，因此在选购的时候应当特别注意毛色、毛量及毛质三个方面~~小卷毛吼吼吼！
2.要选择牙齿整齐、坚实、呈剪式咬合~~~地包天或天包地都不好哦！
3.杏仁眼（小豆眼儿），而不应该是大而圆的
4.背应当短直，肩要健壮倾斜。
5.耳朵要圆，长短至面颊~~~小幼犬耳朵太长如可卡时需小心哦！
6.尾巴是竖直、断尾~~~1/3～1/2，不是断没了哈。
7.脚趾应当圆且要紧凑，忌太长或者是太瘦，足垫应当厚~~~过大的脚掌预示将来可能的大体形。
8.其步态应当轻松优雅~~~贵宾特有的，只可意会8可言传
9.色素的审查：
咖啡色和杏色宝宝许可猪肝色鼻子、眼线、唇线，眼睛琥珀色~~
其他颜色的贵宾都是黑色的鼻子、眼线、唇线，眼睛棕色的
(1)因为贵妇犬的被毛特别丰厚密茂，因而在供养的食物中必须具有丰富的蛋白质，每天给予肉类不得少于150克。喂前要加等量的素食或饼干用水调和。同时应供给些新鲜清洁的饮水。肉类必须新鲜而洁净，餐具要常常洗刷消毒(2)每天要引导它在庭院中玩耍和快步行走，保证其有适量的运动量。(3)对它的毛要特别加以护理，每天都应用软钢丝刷为它刷毛，并每个月修剪一次，还要定期为它洗澡。(4)后躯的毛要常加修剪。这类犬十分喜欢游泳，见水就上，甚至会玩自己的尿而弄污被毛，所以一旦发现弄污了毛发，就要立刻清洗、修剪。
缺陷：太粘人。它们乱咬东西、乱吃东西以及随便破坏的天性，通常会令人很头疼