作为2024上海国际咖啡文化节产业端的重要活动,2024全球咖啡产业虹桥论坛5月9日在上海虹桥品汇举办。上海国际咖啡文化节由已经举办了三年的上海咖啡文化周升级而来,重点将凸显国际化元素。产业端高峰论2023年已举办过一届,汇聚了近20名知名咖啡品牌高管及平台方代表。2024年的高峰论坛将重点围绕“国际品牌”及国际贸易展开,多国咖啡主要生产国高级别外交官到场参会,论坛国际化元素满满。
随着5月1日上海国际咖啡文化节在徐汇滨江开幕,上海咖啡门店数9553家再次冲上热搜。由上海交大徐剑教授在开幕式现场透露的一组白皮书数据,咖啡产业近三年年均复合增长率达17.14%,人均年饮用咖啡数16.74杯,咖啡生豆出口占全国比重超四成,上海出口咖啡产品较2019年增幅超70%,都吸引了很多业内人士的目光。
这些数据均来自《2024中国城市咖啡发展报告》,今年是第二年发布,由上海市文化创意产业促进会主持发布,虹桥国际咖啡港、上海交通大学文化创新与青年发展研究院、美团、饿了么联合发布。全文分为五个版块,既有全国的咖啡产业数据图景,也有咖啡外卖和到店两种模式的权威数据分析;通过不同城市社交媒体呈现的内容分析咖啡消费的最新趋势,最后还对上海、成都、广州、北京、深圳等中国主要咖啡消费城市的发展进行了案例剖析。
近年来,闵行依托人文、区位、资源、生态等优势,遵循“政府引导、市场运作”的原则,以培育咖啡消费市场为切入点,强化咖啡产业文化赋能,不断丰富咖啡消费业态,积极推动咖啡产业发展。为进一步提升闵行咖啡文化内涵,促进咖啡资源、咖啡人才在闵行聚集,抓实咖啡产业创新驱动,拓宽咖啡消费市场和路线,在此,闵行区发布推动咖啡产业发展的若干政策,强化政策引导,大力支持咖啡产业发展。
政策主要以《闵行区关于大力推进现代服务业高质量发展的若干政策意见》《闵行区支持现代金融业发展促进产融结合实施意见》《关于开展2024年闵行区企业高质量发展专项贷款的实施方案》《闵行区“春申金字塔人才计划”》等7大政策为基础,综合提炼出适用于咖啡产业发展的内容,包括支持企业发展总部经济、鼓励品牌创新发展、开拓海外市场、发展贸易新模式新业态;拓宽企业融资渠道、支持供应链金融发展以及人才服务、专项贷款等,通过精准施策和企业服务,吸引更多的咖啡人才、培育更有影响力的咖啡品牌,助推咖啡产业高质量发展。
开幕式上,作为线上平台的运营方和开发方,东方国际集团与中国建设银行上海市分行举行签约仪式,并与首批企业代表共同开启了“虹桥国际咖啡港”线上互联网平台。
作为上海市支持打造的生产性互联网服务平台,“虹桥国际咖啡港”线上平台是由虹桥品汇和建行共同开发的全产业链交易服务平台,以“制定标准、汇聚信息、培训人才、搭建场景”为愿景,为咖啡产业链各主体提供“从种子到杯子”的一站式线上服务,通过平台三大中心(“撮合中心、人才中心、信息中心”)和七大板块(供需撮合、赛事活动、供应链服务、行业资讯、人力资源、金融服务、数字服务),致力于让国内的“咖啡朋友圈”日益扩大,形成咖啡产业“上海标准”,并走向全国、走向世界。