原标题：2015中国国际肉业博览会下周三开幕，逾百家企业参展
作为肉与肉制品及肉类加工领先的国际性行业展会——第十一届中国国际肉业博览会(简称“中国肉博会”)于2015年11月25至27日在上海新国际博览中心隆重揭幕。本届展览会由法兰克福展览(上海)有限公司和商务部流通产业促进中心(CIPC)首次共同联手主办。
中国肉博会正式开启法兰克福展览公司在中国食品加工展会领域的新版图。法兰克福展览公司在全球食品加工技术领域已拥有三场全球知名展览会，包括德国IFFA法兰克福国际肉类加工工业展览会、TecnoFidta阿根廷国际食品加工设备、添加剂及调味剂展览会以及俄罗斯ModernBakery莫斯科国际烘焙设备及原料展览会。法兰克福展览公司在肉类食品领域具备丰富的全球资源，与拥有丰富行业资源的的商务部流通产业促进中心强强联手，将全面提升展会的国际化程度。为期三天的2015中国肉博会吸引来自5个国家和地区的约100家国内外企业踊跃参展，展览面积达12，600平方米。
内蒙古展团在今年展会首次亮相，当中有逾30家企业从纯天然无污染的生产基地带来高品质羔羊及牛肉制品。此外，如皋市肠衣城带来的优质企业也首次参展中国肉搏会，展出适用于不用类型和规格的肉类制品自然及人工肠衣制品。
除了得到业界领军企业的大力拥护外，阵容强大的国内省级、城市及地区行业协会也给予鼎力支持。各协会组织众专业买家团并携超过100位协会成员出席本届展会，这些协会分别是：
北京市肉类协会
河南省肉类协会
山东省肉类协会
湖州市肉类协会
江苏省餐饮行业协会
上海市浦东新区烹饪协会
蒙古国食品与农业部
内容丰富的同期活动为与会者提供全面行业发展资讯
中国国际肉业博览会不仅为供应商和专业买家构建了国际性的贸易采购专业平台，更为所有参会者提供了行业综合信息和人脉拓展的最佳途径。主办方在展会期间特别举行多场同期活动，为与会者提供最权威的行业及市场资讯。
2016屠宰行业管理支持政策
演讲嘉宾：农业部兽医局屠宰处处长吴晗先生
地点：上海新国际博览中心N3馆会议厅(展位号E12)
我国肉品生产卫生与质量安全管理政策解读
演讲嘉宾：国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司二处处长于薇女士
中央储备肉管理政策解读
演讲嘉宾：商务部市场运行和消费促进司调控处调研员
刘虎成先生
卫生技术设计研发，提升食品安全
演讲嘉宾：德国机械设备制造业联合会(VDMA)食品加工和包装机械协会市场推广及贸易展览部门主管代表
MargretMenzel女士
概述欧洲的肉类行业及其发展趋势
演讲嘉宾：西班牙AMEC-ALIMENTEC西班牙食品加工机械商
协会代表RosaMariaMeseguer女士
肉类工业中运用到的抗菌地坪系统
演讲嘉宾：巴斯夫化学建材(中国)有限公司
建材系统中国区业务管理高级经理孙奎一先生
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