1、第八章化妆品,.概述.化妆品的定义及作用,化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位，如皮肤、毛发、指甲、口唇等，以达到清洁、清除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学品。,清洁作用护肤作用营养作用美容作用治疗作用,世界十大化妆品品牌公司:1、法国欧莱雅公司（LOrealGroug）2、英国联合利华（Unilever）3、美国宝洁公司（TheProcter&GambleCo）4、日本资生堂（ShiseidoCoLtd）5、美国雅诗兰黛（EsteeLauderCosInc）6、美国雅芳公司（AvonProductsInc）7、
2、美国强生公司（Johnson&Johnson）8、德国威娜公司（WellaGroup）9、日本花王公司（KAOcorp）10、美国露华浓公司（RevlonInc）,国内外发展现状：洋品牌化妆品的销量已占到中国化妆品总销量的60左右，销售额更占到90左右。我国化妆品生产企业约有5000余家，年销售额在5000万元以下的中小型化妆品企业，占了化妆品企业总数的90%左右，市场份额却只有不到20%。外资、合资企业居主导地位，占总体市场的份额已接近80%。发展趋势：化妆品的安全性、功能性、天然性、环保性是未来发展的一个重要特点。,8.4.1化妆品的质量特性化妆品的质量特性主要
3、包括安全性稳定性使用性和功能性等。安全性：是指无皮肤刺激性、无过敏性、无毒性等化妆品的安全性检验项目包括：急性毒性；一次皮肤刺激性；连续皮肤刺激性；过敏性；光毒性；光过敏性；眼刺激性等。稳定性：化妆品作为一类商品，其质量稳定性同样也很重要。必须在其有效期内，确保质量的稳定。主要包括：化学稳定性、物理稳定性。,使用性：主要指化妆品的使用感，易使用性及嗜好性。使用感是与皮肤的融合度湿润度及润滑度易使用性是指化妆品的形状，大小、重量、结构功能性和携带性等。嗜好性是指香味、颜色外观设计等。功能性：指化妆品具有护肤美容等功能，还可以根据人们的需要具有一些特殊的功能，如防晒、增白、抗衰老、
4、保湿、抗氧化等。,.化妆品的分类按其使用部位和目的分类：1护肤化妆品2毛发化妆品3口腔卫生品4美容化妆品5特殊用途化妆品按化妆品本身的剂型分类：a膏霜类如雪花膏、润肤霜、粉底等。b粉类如干粉、湿粉、爽身粉。c水类如香水、花露水等。d香波类如润发香波、儿童香波等。e其他剂型面膜、指甲油、唇线笔、口红、胭脂等,8.2化妆品的原料,化妆品是由基质原料加上其他如抗氧化剂、防腐剂、香料、表面活性剂、保湿剂、色素及皮肤渗透剂等组成。一、基质原料组成化妆品基体的原料称为基质原料，它在化妆品配方中占有较大比重。基质原料大体有三类：油类原料、粉类原料、溶剂类原料,1、油性原料
5、油性原料主要起护肤、柔滑、滋润作用。分为三类：天然动植物油、油脂（甘油脂肪酸脂）、蜡（高级脂肪酸与高级脂肪醇化合成的脂）及从中分离得到的脂肪酸、脂肪醇、甾醇等单体原料；如：椰子油、蓖麻油、羊毛脂、水貂油、橄榄油、花生油、木蜡、牛脂、蜜蜡、巴西棕榈蜡、霍霍巴蜡、小烛树蜡、鲸油、虫蜡。,天然矿物油、油脂、蜡；碳氢化合物（不饱和烃和饱和烃）C：1521为油、2434为脂、30以上为蜡如：凡士林、液体石蜡、固体石蜡等人工合成油、油脂、蜡。如聚乙二醇等。,化妆品中常用的油性原料,2粉类原料粉类是组成香粉、爽身粉、胭脂和牙膏、牙粉等粉类化妆品的基质原料。一般是不溶于水的固体，经研磨制成的细粉
6、状，主要起遮盖、滑爽、吸收、吸附及摩擦等作用。在化妆品中常用的粉类原料主要有：滑石粉（主要成分3MgO4SiO2H2O）、高岭土(主要成分为2SiO2Al2O32H2O)、钛白粉、氧化锌、云母粉（含有碱金属的矾土硅酸盐）、淀粉Zn(C18H35O2)2、Mg(C18H35O2)2、CaCO3、MgCO3、CaHPO4、Ca3(PO4)2等。,3溶剂类原料溶剂是膏、浆、液状化妆品如香脂、雪花膏、牙膏、发乳、发水、香水、花露水、指甲油等配方中不可缺少的成分。在化妆品中，除了利用溶剂的溶解性外，还运用它的挥发、润湿、润滑、增塑、保香、防冻及收敛等性能。主要有水和醇类：
7、乙醇、丁醇、戊醇、异丙醇等。还有四氢糖醇、月桂醇、十五醇、十八醇、油醇、乙二醇、聚乙二醇、丙二醇、甘油等。它们可作为香料的溶剂、定香剂、黏度调节剂、凝固点降低剂、保湿剂等。,二、辅助原料使化妆品成型，稳定或赋予化妆品以色、香及特定作用的原料称辅助原料。它在化妆品的配方中占的比重不大，但极为重要。辅助原料包括乳化剂、香精、色素、防腐剂、抗氧剂等。1乳化剂乳化剂是使油脂、蜡与水制成乳化体的原料。有很大一部分化妆品，如冷霜、雪花膏、奶液等是水和油的乳化体。,两性型乳化剂用于香波和婴儿用品。乳化作用方面可与阴离子、阳离子和非离子物质一起使用。a甜菜碱型,R为C12C18具有水溶性良好
8、、pH值领域广阔、稳定性好等特点。,b咪唑啉衍生物,R为C9C17的咪唑啉是具有代表性的两性乳化剂之一，它在各种乳化剂中的毒性对皮肤的刺激性和对眼睑刺激性最小，具有能增加头发的光泽以及柔软头发的功能，主要用于洗发护发类的制品,2香精化妆品加香加香方法：首先根据香料挥发度配合好基香香料，然后加进辅助作用香料。普通化妆品、香皂、牙膏等要配合1030种的香料。而香水一般则需配合100种左右香料。化妆品的香型多数是采用各种花香型。化妆品加香，除了选择适宜香型外，还须考虑所用香精对产品质量及使用效果有无影响。,2、色料色料的分类：,4防腐剂和抗氧剂防腐剂化妆品中允许使用的防腐剂有：对羟基
9、苯甲酸酯类（尼泊金甲酯、乙酯、丙酯等）；有机酸（安息香酸、山梨糖酸、脱氢醋酸、水杨酸）及其盐类；酚类（苯酚、间苯二酚、甲酚等）等。a.“尼泊金”酯不挥发，无毒性，稳定性好，气味极微，在酸、碱性介质中都有效。它除了有防腐功效外，并能抗植物油的氧化，因此是油脂类化妆品中常用的一类防腐剂。,(2)抗氧剂抗氧剂是能够阻止或延缓氧化的物质。由于化妆品中的基质原料是油脂，其不饱和键很容易氧化而发生酸败，为此需要加入抗氧剂。抗氧剂有两种作用，一是阻止易酸败的物质吸收氧，二是自身被氧化而防止油脂氧化。化妆品中常用的抗氧剂为：叔丁基羟基苯甲醚（）、二叔丁基对甲酚（）、没食子酸丙酯、生育酚（维生素）等。
10、,5滋润剂（保湿剂）在皮肤的角质层中，存在着一种天然调湿因子（）的亲水性吸湿物质，其起调湿作用的主要成分是吡咯烷酮羧酸盐。因此，在化妆品中加入吡咯烷酮羧酸盐就有保湿作用。此外，甘油、丙二醇、山梨糖醇、1,3-丁二醇等也是常用保湿剂。,6洗涤发泡剂洗涤发泡剂为具有洗涤发泡等作用的原料。是香波、剃须膏、牙膏等产品的主要组成。常用的有肥皂、烷基苯磺酸钠、月桂醇硫酸钠等。另外，还有粘合剂、洗涤发泡剂、收敛剂等。特效添加剂：祛斑、防晒、营养、减肥等，如维生素、氨基酸、曲酸、熊果苷、透明质酸、修饰SOD等。,一、皮肤用化妆品,（1）清肤化妆品（2）护肤化妆品（3）养肤化妆品,清洁皮肤用化妆品
11、皮肤表面经常分泌皮脂，皮脂易被空气中的氧所氧化，产生有害于皮肤的物质，汗液中水分蒸发后的盐和尿素残留在皮肤的表面，会刺激皮肤或引起各种皮肤病；从人体脱落的细胞和皮脂以及外来的灰尘混杂在一起附着在皮肤上构成的污垢，一方面会影响汗液和皮脂的分泌，同时又可能是细菌繁殖的温床，成为许多皮肤病的根源。因此，保持皮肤清洁是十分必要的。,香皂香皂的制作比一般肥皂讲究，所用的油脂原料要经过碱炼、脱色、脱臭的精制处理。用香皂洗涤皮肤刺激性较小，且洗后留有一定香气。制法：将上述成分除香精外，混合均匀后加热至140，喷雾干燥制成皂粉，然后以此皂粉为100，添加香精和二氧化钛0.3，色素0.5，混匀后，压模成型
12、。,(2)洗面奶洗面奶中的表面活性剂含量比香皂中的要低得多，而且一般都选用低刺激性的表面活性剂；洗面奶中油性组分一般占1035，作为溶剂溶解皮肤中的油污及化妆品残迹等。,制法：先将白油等油、酯加热至，使其混溶，另将水加热到75，将油相组分加入水中，至60时加入Sepigel501进行乳化，将其冷却至30加人防腐剂和香精，最后用乳酸调pH值至7左右即得产品。,（）浴液浴液也称沐浴露，是由各种表面活性剂为主要活性物质配制而成的液状洁身、护肤浴用品。a.表面活性剂是浴液的主要成分，基本性能是产生泡沫、润湿皮肤、对污垢和油污的乳化去污作用，要求其具有良好的生物降解性能。,护肤化妆品,通过使用
13、护肤化妆品可以给皮肤补充水分、保湿剂和脂质，以保持皮肤中水分的含量和皮肤保湿机构的正常运行，从而恢复和保持皮肤的润湿性，使皮肤显得健康，延缓皮肤老化。所以也可以说护肤化妆品是一类对皮肤能以大幅度的比例补充水分和脂质的肤用化妆品。,1、化妆水多为透明液体，能收敛、中和及调整皮肤生理作用，进而防止皮肤老化，恢复活力，主要用于洗脸后、化妆前。化妆水主要有适于油性皮肤的收敛性化妆水、补充皮肤水分和油分的柔软性化妆水和具有清洁功能的碱性化妆水等。,化妆水制法：将水溶性的物质保湿剂及收敛剂、增稠剂等溶于水中。b将滋润剂(油、酯等)、香精、防腐剂等油溶性成分和增溶剂一起溶于乙醇中。若配方中无乙醇，
14、可将非水相成分(滋润剂、香精等)适当加热溶解，加水混合增溶。c将上述b加入到a中，在室温下混合、增溶。d加入色素，调色，经过滤后得到清澈透明的化妆水。,2、膏霜是传统化妆品的代表，能在皮肤表面形成一层保护膜，供给皮肤适当的水分、油脂或营养剂。是主要的基础化妆品。从广义上讲，这是一类具有护肤作用的乳化型产品，按外观状态区分，可有霜(质地软)、膏(质地硬)；按含油量区分，可有雪花膏、中性膏霜(润肤霜)和香脂；按乳化剂型区分可有水包油(OW)型及复合乳化型(WOW)或(OWO)。,雪花膏主要原料：硬脂酸、碱、水、香精和保湿剂,雪花膏的制备工艺,养肤化妆品养肤化妆品是一类含有营养活性成分
15、的化妆品，即在化妆品的基质中添加各种营养活性物质而制得的对皮肤具有某种功效的化妆品。养肤化妆品按其对皮肤的功效作用可分成：高保湿化妆品、抗衰老化妆品、美白化妆品等。,1.抗衰老化妆品现代皮肤生物学认为：对细胞的生长、代谢等起决定作用的是蛋白质、特殊的酶和起调节作用的细胞因子。因此，可以利用仿生的方法，设计和制造一些生化活性物质，参与细胞的组成与代谢，替代受损或衰老的细胞，使细胞处于最佳健康状态，以达到抑制延缓皮肤的衰老。在利用生物工程技术抗皮肤衰老的进程中，重组蛋白质、各种酶和细胞生长因子在化妆品中的应用，将是抗衰老化妆品的发展方向。,抗衰老活性物质,2.高保湿化妆品在皮肤组织中，表皮内
16、含有1525的水分。若表皮中水分降至10以下，皮肤就会干燥、发皱、失去弹性、出现裂纹，严重时发生皲裂。,3抗粉刺化妆品抗粉刺的活性物质：,4祛斑化妆品能消除和减褪皮肤的色素沉着和各种色斑的制剂称为祛斑增白剂，它的主要作用就是阻碍黑色素的形成，以达到消褪皮肤上的色素沉着。,营养型雪花膏：目前常用于营养型雪花膏的添加剂主要有氨基酸类、维生素类、水解蛋白、花粉、丝素、蜂蜜、蜂王浆、卵磷脂、胎盘油、人参汁、当归汁、珍珠水解物、蚯蚓水解物、灵芝提取液、银耳提取液、各种蔬菜瓜果汁、以及其他动植物或中草药的有效营养成分等。,银耳珍珠霜,制作方法如下：甲为油相原料，乙为水相原料，丙为添加相原料。将
17、油相原料混合，加热至8090oC，过滤后加入带有夹套的搅拌反应釜内。水相原料混合，恒温加热至95oC，保持半小时灭菌，冷却至8085oC时将水相加人油相内进行搅拌乳化继续搅拌。当温度降至75oC以下时加人银耳提取物和珍珠粉冷至55oC时加入香精，50oC停止搅拌，静置，检验灌装，即得成品。,毛发用化妆品毛发是人体的重要组成部分，它在调节体温、参与皮肤的新陈代谢中发挥重要的作用，因此保持毛发的清洁、健康对肌体非常必要。毛发用化妆品包括清洁毛发用化妆品、保护毛发用化妆品和美化毛发用化妆品。,香波(Shampoo)现代香波是以各类合成表面活性剂为主体，另再加入各种添加剂复配而成。,去屑止痒香波
18、：头皮屑是人体头部表皮细胞新陈代谢的产物，表皮从基底层形成细胞，并增殖、分裂，向上层逐渐推移，细胞也逐渐形成角蛋白，成为无核、无生命的角质层，干燥的死亡细胞呈鳞状或薄片状而自动脱落，这些死亡脱落的表皮细胞，俗称为头皮屑。去屑止痒香波的原料由香波基质的原料和去屑止痒剂构成，去屑止痒剂有甘宝素(CLM)、水杨酸、二硫化硒、吡啶硫铜锌(ZPT)和吡啶酮乙醇胺盐(Octopirox)等。芍药、丹皮、丝瓜、茶叶提取物等中草药也有去头屑的效果。,去头屑香波,制作方法：将精制水加热至70，把硅酸铝镁分散于水中，再慢慢加人羟丙基纤维素，混合均匀。将除ZPT以外的原料全部混合，并加到上述溶液中，以50
19、的柠檬酸溶液调pH值至6.5最后加入ZPT，搅拌均匀，灌装，即为成品。,染发剂目前销量较大的染发剂为合成染发剂，按其染发功能可分为暂时性染发剂、半持久性染发剂和持久性染发剂。市售的永久性染发剂为氧化染发剂。氧化染发剂的主要原料是对苯二胺、胺基酚或此类化合物的衍生物。,一般产品有两种包装，一种是含有形成颜色的原料，加入基质和载体，另一种是有氧化作用的显色剂。两者混合后立即均匀地抹在头发上，经2030分钟后，用水洗净，灰白色的头发便染成黑色或棕黑色。,烫发剂目前烫发所用的化学药品主要有两种类型：一种是可使头发变软的软化剂；另一种是可以把变化后的发型固定起来的固定剂。,口腔卫生用品口腔卫
20、生用品包括牙膏、牙粉、含漱水等。它们能除掉牙齿的食物碎屑、清洁口腔和牙齿、防龋、祛除口臭，并使口腔留有清爽舒适的感觉。,牙膏类原料,香水类化妆品花露水以乙醇、香精、蒸馏水为主体，辅以少量螯合剂、抗氧剂和耐晒的水溶性颜料，颜色以淡湖兰、绿、黄为宜。,古龙水古龙水又称科隆水，是意大利人在德国的科隆市研制成功，命名为科隆水，属男用花露香水。其香精用量为35，乙醇浓度为7580，香精中含有柠檬油、薰衣草油、橙花油等。,香粉类化妆品,粉类主体原料加入金属皂，主要是硬脂酸锌和硬脂酸镁组成，以增进香粉的粘附性，能均匀涂敷在皮肤上形成薄膜。金属皂必须色泽洁白，质地细腻，具有脂蜡的感觉，用量一般在51
21、5。另外香粉组成中还有香精、色素、淀粉、云母粉及珠光颜料等。,典型的香粉配方如下：香粉的生产工艺过程如下：,美容类化妆品,美容化妆品是指用于眼部、唇、颊及指甲等部位，以达到掩盖缺陷、美化容貌及赋予被修饰部位各种鲜明彩色及芳馥气味的一大类产品。美容化妆品有面颊类(胭脂、面膜等)、唇膏类、指甲用类(指甲油等)、眼用类(眼影、睫毛膏、眉笔、眼线液等)制品等。,唇膏唇膏的主要成分:油、脂、蜡、色素油：蓖麻油、橄榄油、肉豆蔻酸异丙脂；脂：羊毛脂及其衍生物和可可脂等；蜡：巴西棕榈蜡、蜂蜡、鲸蜡、单硬脂酸甘油脂等。,制作方法：,利用蓖麻油等溶剂对溴酸红染料的溶解性，使其溶解，以得到良好的显色效果，并配合色淀颜料混合合于油脂蜡中，经三辊机研磨，真空脱气锅中搅拌，脱除气泡，添加云母珠珠光剂，浇模成型、脱膜，得到细腻致密的唇棒体，再经文火煨烘。制成表面光洁细致的唇膏。,面膜面膜从形态上看，有