目前国内的厨房家电品牌众多，对于没有做过深度了解的用户，确实很难抉择。一般朋友问我，要买个厨房家电，有没有推荐。我一般都会推荐，先看看米家有没有做，如果有，那就先买小米米家的。也并非说是米家的死忠米粉，确实，米家产品在小家电这块，无论是个人的实际体验，还是市场口碑，都是非常不错的。总结了，就是颜值高，久经耐用。
最近不是搬了新房子，厨房不是很大，设备不能增加很多，所以在选购厨房家电上，也是尽可能小巧易收纳，当然，作为一名颜控，外观设计也是要考虑下的。而最近入手了一个米家电磁炉N1。
为什么选择米家电磁炉N1
使用方便。电磁炉的使用相比燃气灶，操作简单，而且还有不受区域限制，比如可以把电池炉移到餐桌上，直接烹饪，以及煮火锅。更安全。其实LEO这边买电磁炉考虑的确实是安全问题，因为下班晚，很多时候孩子自己烹饪煮东西吃，使用电磁炉相比燃气灶安全性更高，而且米家电磁炉N1，移走锅具后会自动进入待机状态，不用担心忘记关火。价格实惠，米家电磁炉N1一百多元，真心不贵。米家电磁炉N1的优势，火力强劲，最高可达2100W，做菜效率大大提高。另外还有可以6档调节，火候轻松掌控。体积小，易收纳。表面是高强度微晶面板，易清洁，好打理。
外观细节
米家产品的设计风格颇受大部分人的喜爱，米家电磁炉N1当然也不例外，外圈是白色简约，顶部是黑色加热面板，黑白搭配干净利落。
顶部采用的是高强度微晶面板，不惧高温，防水防油防刮擦，而且表面不易沾染油污，易清洁。中心是米家LOGO，围绕中心是一圈白点，也是提示用户加热的范围。
米家电磁炉N1前端是一个圆形的控制键，因为这算一个米家电磁炉的基础款，并没有加入米家APP，但依然可以通过这个旋钮实现6档火力调节，操控时没有什么组合设计，放上锅，调节档位即可开火，移走锅具，停止加热（可以通过左侧的指示灯查看是否工作中）。没有任何学习成本，也更为安全。
电磁炉的散热非常重要，底部可以看见很多开孔设计，内部有7叶轴流风机和冷热风道隔离结构，能保证高效散热，还可以防止热风回流。其实除了前面无锅停止加热外，还有7重安全防护，比如高温保护芯片、干烧保护、小物加热保护、低温保护、传感器保护、散热堵塞保护和电压保护等。
电磁炉也考验加热是否均匀，这个直接影响烹饪结果。米家电磁炉N1采用双层叠式加粗聚能线圈盘，让火力传导更均匀。既能保证加热效率，快速加热食材，又能让锅内受热均匀，火候轻松掌握。最大可实现2100W大火爆炒，做菜更快，效率更高。
烹饪体验
只要是适合电磁炉使用的锅具，米家电磁炉N1都是适配的，当然，如果是颜值控的，也可以考虑入手一套知吾煮锅系列，色系上会更搭。LEO家里可以用电磁炉使用的，一个是不锈钢炒锅，还有一套搪瓷锅。
先来一锅煎饺。其实煎饺的火力不能太大，容易糊，也不能火力太小，加热太慢。米家电磁炉N1火力轻松调节，先是3档，将饺子的底部剪到微微焦黄，再开到4档，加少量热水，盖上锅盖，听到滋滋声，开盖改2档，再2-3分钟后，就可以出锅了，如果要颜色更好看，可以在开盖后淋上蛋液，撒上葱花。不过儿子说饿了，后面就直接出锅开吃了。
用了有几天了，米家电磁炉N1设计简约大方，而且现在厨房里空气炸锅、电饭煲、电压力锅都是米家的，放在一起也挺好看。还有整个米家电磁炉N1体积小，很容易收纳，节省空间。2100W大火力，6档火力调节，让烹饪更为游刃有余。还有8重安全设计，无论是老人还是孩子使用，都会省心很多。169元的价格，真心值了。